Perunaa, porkkanaa ja sipulia ei kannata itse viljellä!

Perjantai 26.4.2024 - -Esko Erkkilä-

Kaupasta saatavat juurekset ja vihannekset ovat niin halpoja, että niitä ei kannata itse viljellä.

 

Onneksi juuresten ja vihannesten hintataso on nyt selvillä, jotta tilanteeseen ehtii vielä reagoimaan ennen kylvö- ja istutuspäätösten tekemistä.

 

Sain eilen puoliltapäivin määräyksen kuoria perunoita, porkkanoita sekä sipuleita ja näillä hinnoilla Rouva niitä oli ostanut aamupäivän aluksi:

 

 

 

Perunoita; hinta 0,49 €/kg.

 

 

 

Porkkanoita; hinta 1,19 €/kg.

 

 

 

Sipuleita; hinta 1,29 €/kg.

 

 

Kyllä kotimainen ruoka on edullista!

 

 

-Esko Erkkilä-

Vieläkö ehtii?

Sunnuntai 24.3.2024 - -Esko Erkkilä-

Perunat ovat nykyään niin halpoja, että olemme päättäneet ensi kesänä laittaa kasvuun vain ns. pussiperunoita.

 

Tiedän, että olemme matkassa ”myöhäjunalla”, mutta eilen kävin Tammelantorilta noutamassa…

 

 

 

…Kalle Arheniukselta 50 kappaletta Siikliä pussiperunoiden siemenperunoiksi.

 

Viidestäkymmenestä Siiklistä kertyi painoa neljä kiloa ja…

 

 

 

…se maksoi kympin!

 

*******************

Kallelta ostetut Siiklit ovat nyt itämässä pannuhuoneessa ja ne laitetaan kasvamaan lämpimään multaan johonkin muovilaatikkoon, jotta ne voidaan istuttaa lopulliselle kasvupaikalleen heti Vapun jälkeen.

 

 

-Esko Erkkilä-

Ensi kesän viljelysuunnitelmat alkavat hahmottumaan!

Tiistai 30.1.2024 - -Esko Erkkilä-

On pikkuhiljaa aika alkaa tarkentamaan ensi kesän viljelysuunnitelmia, sillä esimerkiksi juuresten markkinatilanne on pikkuhiljaa tiedossa.

 

Porkkanan osalta luovuimme jo viime kesänä sen viljelystä, sillä porkkanan tuholaisten esiintyminen ja määrä teki viljelystä kannattamattoman.

 

Ammattimaiset porkkananviljelijät osaavat toteuttaa tuholaisten ja kasvitautien torjunnan niin tehokkaasti, että kotitarveviljelijän ei kannata hommaan ryhtyä.

 

 

Uutena juureksena on…

 

 

…peruna, jota marketeissa tarjotaan 0,49 euroa per kilo –kilohintaan!

 

 

 

Ostin kokeeksi tuota 0,49 euron kilohintaista perunaa muutaman kilon ja totesin, että eipä kannata maksaa perunasta kahden tai jopa kolmen euron hintaista kilohintaa ja eikä sitä tuolla hinnalla kannata itsekään viljellä.

*********************

Ensi kesän trekoolimailla kasvaa tietysti valkosipuli, joka on istutettu jo syksyllä, mansikka ja ilmeisesti myös keväällä kylvettävät erilaiset papukasvit.

 

Punajuuri myös pienessä mittakaavassa sekä myös tavalliset sipulit ja punasipulit pysyvät mukana kuvioissa.

 

Perunan halvat markkinahinnat merkitsevät, että perunasta ainoastaan varhaisperunaa tullaan viljelemään omalla maalla.

 

***************

 

Näin tuntuu tällä hetkellä!

 

 

-Esko Erkkilä-

Jo kymmenellä ruokalajilla saa aikaiseksi mainion jouluaterian!

Torstai 28.12.2023 - -Esko Erkkilä-

Sain kuluneen joulunajan aikana nauttia kaikkiaan neljässä eri paikassa jouluaterian.

 

Sen taas kerran opin, että ylenpalttinen ruokalajien määrä ei välttämättä tuo parasta makunautintoa.

 

**********

 

Paras jouluateriani oli Viljakkalan Haverissa Kultacasinolla, jossa MTK Viljakkalan vuosikokouksen jälkeen saimme nauttia pöydän antimista.

 

Toki jouluaterian hinnastohintakin oli 32 euroa, mutta oli se sen väärttikin!

 

 

******************

 

Keskustan Pirkanmaan piiri tarjosi piiritoimistolla ennen joulua jouluaterian, jossa kymmenkunnalla ruokalajilla saimme kunnon makunautinnon.

 

 

Joulupöydässä oli kinkun lisäksi neljää eri laatikkoa – perunalaatikko, maksalaatikko, porkkanalaatikko ja lanttulaatikko. Kaikki laatikot olivat Saarioinen Oy:n valmistamia ja todella herkullisia.

 

Leipäjuusto, rosolli sekä mallasleipä ja Keiju-margariini täydensivät jouluaterian!

 

Joulupöydän hintaa en tiedä, mutta tarjolla olleet ruuat antoivat sananmukaisesti hyvän maun suuhun!

 

 

-Esko Erkkilä-

Perunaa ja porkkanaa ei kannata itse viljellä!

Maanantai 23.10.2023 - -Esko Erkkilä-

Vaikka elämmekin vasta lokakuun jälkipuoliskoa, on aika ajatella ensi kesän puutarhaviljelyksiä.

 

************

 

Emme ole jo kahtena vuonna viljelleet porkkanoita ja niiden osalta sama tilanne tulee jatkumaan myös ensi kesänä.

 

Porkkana on konstikas viljeltävä, sillä sen tuholaistorjunnasta on huolehdittava tai muuten porkkanakärpänen vie voiton.

 

 

Kaupasta on viime päivinäkin ollut saatavissa kahden kilon suuruisia porkkanapusseja, joiden hinta on 1,00 euroa per pussi!

 

Nuo porkkanat ovat olleet laadultaan ensiluokkaisia ja laadun takeena on varmasti ollut oikea tuholaistorjunta.

 

 

*************

 

 

 

Toinen hinnaltaan edullinen juures on viime päivinä ollut peruna, sillä K-ryhmä on myynyt pestyjä perunoita viiden kilon pusseissa hintaan 1,99 euroa per pussi!

 

Perunat ovat olleet laadukkaita ja on varmaa, että ne on kasvatettu oikein lannoittamalla.

 

Molemmat eli porkkanat ja perunat ovat luonnollisesti kotimaisia!

 

*************

 

Nyt näyttää kevään viljelysuunnitelmien osalta siltä, että perunaa istutetaan vain varhaisperunan tarvetta vastaavasti ja porkkanaa ei laiteta kasvuun laisinkaan!

 

 

-Esko Erkkilä-

Aina se kummastuttaa, kun pernaa kutsutaan yöastiaksi!

Maanantai 9.10.2023 - -Esko Erkkilä-

En ole koskaan ymmärtänyt ja vielä vähemmän hyväksynyt sitä, kun pernaa kutsutaan jossain päin Suomea yöastiaksi eli potuksi!

 

Viljakkalassa perunaa on aina kutsuttu pernaksi ja yöastiaa potuksi.

 

Jotkut sanovat, että yöastia on potta, mutta Viljakkalassa se on pottu!

 

Pottu oli entisaikaan erityisesti pienten lasten yöastia ja yöaikaan siihen kertyneet tuotokset käytiin aamulla tyhjentämässä sille lähipellolle, johon keväällä istutettiin pernaa eli perunaa.

 

Perna on siis peruna ja pottu on yöastia!

 

 

-Esko Erkkilä-

Itseviljellyt puutarhatuotteet ovat maultaan parhaita!

Sunnuntai 16.7.2023 - -Esko Erkkilä-

Uudet perunat ovat toistaiseksi ainoita puutarhatuotteita, joista olemme omalta maaltamme saaneet satoa.

 

Omalta maalta nostetut uudet perunat ovat todellisia herkkuperunoita, kun niiden matka pellolta pöytään kestää vain alle puolituntia!

 

Oman maan mansikat ovat olleet toisena uusien perunoiden jälkeen!

 

 

 

Seuraavana omalta maalta saatavana puutarhatuotteena ovat valmistumassa avomaantomaatit.

 

Kotimaiset tomaatit ovat toki laadultaan erinomaisia, mutta kokemuksesta tiedän, että omalta maalta saadut tomaatit ovat maultaan ylivertaisia!

 

 

-Esko Erkkilä-

Eipä haittaa, vaikka uudet perunat eivät ehtineetkään Juhannukseksi!

Tiistai 11.7.2023 - -Esko Erkkilä-

Trekooliviljelijän tavoite on, että hän saa omalta palstaltaan uudet perunat Juhannukseksi.

 

En käytä perunanviljelyssä mitään poppaskonsteja, joten saimme ensimmäiset uudet perunat omalta maaltamme vasta heinäkuun alkupäivinä.

 

 

Uusien perunoiden saaminen vasta heinäkuun puolella ei vähääkään vaikuttanut vähättelevästi siihen makunautintoon, jonka uudet perunat aina tuovat.

*************

 

Olemme toki nauttineet uusia perunoita jo aiemminkin, mutta eiväthän kaupasta ostetut uudet perunat ole lainkaan samanvertaisia omalta maalta saatuihin verrattuna!

 

Uusien perunoiden saaminen kattilaan vajaan puolen tunnin kuluttua niiden nostamisesta ja sillien käyttäminen kyytipoikana ovat sellainen makunautinto, että muuta ei tarvita!

 

 

-Esko Erkkilä-

Eipä kannata itse viljellä!

Perjantai 9.6.2023 - -Esko Erkkilä-

Olen aikaisemmin ollut innokas juuresten viljelijä, mutta nyt ovat tilanteet muuttuneet siten, että kaupasta saa kotimaisia juureksia poskettoman halvalla.

 

Jo viime vuonna meillä ei ollut metriäkään porkkanaa viljelyksessä ja sitä ei ole nytkään.

 

Pestyjä kotimaisia porkkanoita saa kaupasta jopa alle euron kilohinnalla, joten porkkanoiden kasvattaminen omalla maalla ei ole mahdollista. On luonnollista, että porkkanoita pitää kasvattaa erilaisten torjunta-aineiden ryydittämänä, sillä ilman ötökkäaineita kasvattaminen ei onnistu.

 

Punajuurta meillä oli edellisvuonna runsaasti, joten senkään osalta ei ole viljelytarvetta.

 

Viime syksyllä istutin tavanomaisen määrän valkosipuleita ja valkosipulit ovatkin varhaisperunan ohella ainoat juurekset, joita nyt kasvatamme.

 

 

-Esko Erkkilä-

Nyt jo muutama uusiperuna!

Torstai 18.5.2023 - -Esko Erkkilä-

Varhaisperunan esikasvattaminen viivästyi tänä keväänä, sillä muutamien varhaisperunan siemenperunoiden kyljessä oli jo uusia perunoita.

 

 

 

Varhaisperunoiden siemenperunat ehtivät kuin varkain varttua hyvään vauhtiin.

 

 

 

Siemenperunoiden kylkeen ehti kasvaa jo pieniä uusia perunoita.

 

 

 

En kuitenkaan antanut uusien perunoiden kasvaa todelliseen mittaansa, vaan istutin hyvään kasvunalkuun päässeet lopullisille kasvupaikoilleen!

 

Ehtivätköhän juhannukseksi?

 

 

-Esko Erkkilä-

Aikataulussa ollaan!

Keskiviikko 19.4.2023 - -Esko Erkkilä-

Varhaisperunan kasvatuksessa ikiaikainen sääntö on se, että Vappuna vakoon ja Juhannuksena lautaselle!

 

Tammikuun viimeisenä päivänä kätkin Rosamundat sekä Siiklit multaan itämään ja eilen totesin, että hyvin ovat itäneet.

 

 

Eilen siirsin hyvin itäneet perunat lasiverannalle ja tavoitteena on istuttaa ne lopulliselle kasvupaikalleen Vappuna.

 

Vappuna istutetuilla varhaisperunoilla on mahdollisuus ehtiä Juhannuksena lautaselle!

 

Jos omat perunani eivät ehdi Juhannukseksi lautaselle, niin sekään ei ole katastrofi – aika näyttää!

 

 

-Esko Erkkilä-

Saadaanko uusia perunoita omasta maasta Juhannuksena?

Sunnuntai 9.4.2023 - -Esko Erkkilä-

Omasta maasta saadut uudet perunat ovat suurta herkkua ja sellaisen aikataulun mukaan hyvässä kasvussa olevat perunat pitäisi istuttaa Vappuna.

 

Tänä vuonna tuo aikataulu saattaa olla liian tiukka ja syynä on oma vitkasteluni, sillä sain ns. pussiperunat kasvamaan vasta kiirastorstaina.

 

Termi ”pussiperunat” on hieman harhaanjohtava, sillä nykyään emme esikasvata varhaisperunoita missään sokeri- tai vehnäjauhopusseissa, vaan…

 

 

 

…ritirinnan erilaisissa muovilaatikoissa.

 

Tavoite on, että kiirastorstaina istutetut perunat ovat Vappuna kasvaneet sellaisiksi, että ne voidaan silloin istuttaa lopulliselle kasvupaikalleen.

 

 

No, kokemuksesta tiedän, että mikään katastrofi ei ole sekään jos oman maan uusia perunoita saadaan vasta heinäkuun ensimmäisellä viikolla!

 

 

-Esko Erkkilä-

On aika ottaa pussiperunansiemenet itämään!

Keskiviikko 1.2.2023 - -Esko Erkkilä-

Tapaamme tammi-helmikuun vaihteessa ottaa pussiperunan siemenperunat itämään, jotta ne ovat toukokuun alkupäivinä istutettavissa ja parhaassa tapauksessa juhannuksena saamme omasta pellosta uusia perunoita.

 

 

Kävin eilen mökin kellarista noutamassa hieman runsaat satakunta pussiperunansiemenperunaa, jotka…

 

 

 

…illan aikana laitoin idätykseen autotalliin.

 

 

Pussiperunoiden noutaminen idätykseen on eräs merkki siitä, että kesän trekoolihommat ovat taas vahvasti mielessä!

 

-Esko Erkkilä-

Koulujen syysloma pyrittiin entisaikaan ajoittamaan perunannostoaikaan!

Tiistai 18.10.2022 - -Esko Erkkilä-

Tampereella ja eräillä muilla etelä-Suomen paikkakunnilla koulujen syyslomaviikko alkoi eilen.

 

Syyslomaviikon alkamisen havaitsi, kun oli liikenteessä kaupungilla; nuorisoa oli liikkeellä yksikseen ja vanhempiensa mukana runsaasti!

 

******************

 

Koululaisten syyslomaviikko oli aiemmin varhaisemmin, sillä se ajoittui perunanostoaikaan ja sitä kutsuttiinkin perunanostolomaksi.

 

****************

 

Perunanostoaika oli maatiloilla kiireistä aikaa ja ainakin meillä sekä kolmella naapurillamme perunannosto toteutettiin tilojen välisenä yhteistyönä.

 

Meillä neljällä tilalla oli yhteinen hevosvetoinen perunanostokone, jolla kaikkien osakastilojen perunat nostettiin.  Kyseessä oli kahden hevosen vetämä nostokone ja meidän Vappu sekä Hietamäen Urpo olivat sen vetämisessä parina.

 

Peruna-alat olivat silloin suuria, sillä merkittävä osa perunasadosta päätyi nautakarjan ruokintaan.

 

Neljän talon perunanostotalkoot olivat suuri tapahtuma ja tavallisesti ne kestivät kaksi päivää.

 

Perunat säkitettiin pellolla ja ne ajettiin Borgin Sutkilla sekä Lepomäen Allilla kellareihin ja perunakuoppiin.

 

************

 

Aina koululaisten syysloma – ”perunannostoloma” – ei osunut perunanostoaikaan ja se olikin suuri suru, kun koulusta palattuamme perunat olivat siltä päivältä jo nostettu ja emme päässeet kokemaan sadonkorjuun parhaita hetkiä!

 

 

-Esko Erkkilä-

Perunannostohommat sujuvat käsipelilläkin!

Perjantai 23.9.2022 - -Esko Erkkilä-

Peruna on eräs tärkeimmistä peruselintarvikkeistamme ja sen vuoksi sen viljelemisestä omilla pelloilla olen pitänyt kunnia-asianani vaikka taloudellisesti ajatellen perunan ostaminen marketeista saattaisi ollakin edullisempaa.

 

Perunanviljely on jokseenkin yksinkertaista, sillä istuttamisen jälkeen tarvitaan vain pariin kertaan perunavakojen haraaminen.

 

Perunanviljelyssä tärkeää on muistettava se, että sitä ei saa istuttaa sellaiselle maalle, joka on edellisvuonna ollut nurmena, sillä sepät ja niiden toukat, juurimadot, viihtyvät heinikossa ja niitä on erityisen paljon vanhassa nurmessa.

 

 

Perunasadosta näyttää ainakin meillä muodostuvan kohtuullinen ja laatu on erinomainen.

 

 

 

 

Nostoväline minulla on yksinkertainen ja tehokas eli pernakoura, kuten tuota välinettä Viljakkalassa on aina kutsuttu.

 

En ymmärrä, että jotkut kutsuvat tuota välinettä perunakuokaksi, sillä kuokka on tyystin toisenlainen työväline!

 

 

-Esko Erkkilä-

Rosamunda on paljon muutakin kuin uuniperuna!

Sunnuntai 18.9.2022 - -Esko Erkkilä-

Olen onnistunut vuosien aikana sekoittamaan kaikki muut perunalajikkeet ”sekuliksi”, mutta Rosamunda on poikkeavan värinsä ansiosta edelleenkin tunnistettavissa omaksi lajikkeeksi.

 

 

 

Rosamunda tunnetaan erityisesti uuniperunana ja siihen käyttötarkoitukseen sain myös eilen omalta maalta hankkia sitä muutaman mukulan.

 

Mökkimaailmassa leivinuunin lämmittäminen on aina merkkitapaus ja se pitää hyödyntää myös ruuanlaittomielessä – eilen sen hyödynsimme uuniperunoiden kautta.

 

Rosamunda on suurikokoinen perunalajike ja siitä sanotaan, että se pitää istuttaa harvakseltaan ja on huolehdittava sen saattamisesta riittävän syvään, jotta vihertyminen ei uhkaa.

 

Allekirjoitan kaikki Rosamundan viljelyohjeet!

 

 

-Esko Erkkilä-

Perunamaata ei pidä perustaa nurmesta kynnetylle alueelle!

Keskiviikko 31.8.2022 - -Esko Erkkilä-

Sepäntoukat ovat harmillisia perunan tuholaisia, sillä ne kaivelevat perunoihin käytäviä ja tekevät sen vuoksi perunat käyttökelvottomiksi.

 

Sepäntoukkien torjunta on onneksi yksinkertaista, sillä niitä esiintyy sellaisella perunamaalla, joka on juuri kynnetty nurmesta.  Myös juolavehnäinen perunamaa on otollinen esiintymispaikka sepäntoukille.

 

Sepäntoukkien vuoksi perunamaaksi ei koskaan pidä laittaa peltoa, joka on edellisvuonna ollut nurmella.

 

Nurmesta kynnetyllä pellolla on mieluusti ainakin kaksi ensimmäistä vuotta viljeltävä vaikkapa viljaa, sillä niin menetellen sepäntoukkien esiintyminen vältetään!

 

 

-Esko Erkkilä-

Tähän näkymään ei kyllästy koskaan!

Torstai 21.7.2022 - -Esko Erkkilä-

Tänä vuonna emme panostaneet varhaisperunoiden kasvattamiseen ja sen vuoksi olemme saaneet nauttia oman maan varhaisperunoista vasta viikon verran.

 

Parempi myöhään kuin ei koskaan ja…

 

 

 

…nyt olenkin saanut kuulla päivittäin hienon komennuksen eli määräyksen noutaa uusia perunoita!

 

Uudet perunat ovat nyt parhaimmillaan ja tuo käsky on mannaa korvilleni.

 

Juuresharjalla kravatut uudet perunat ovat todellinen herkkuruoka ja sen takaa se, että perunat pääsevät lautaselle runsaassa vartissa nostamisen jälkeen!

 

Toistan otsikossa toteamani eli sen, että tähän näkymään ei kyllästy koskaan!

 

 

-Esko Erkkilä-

Pärekopat ovat ekologisia ratkaisuja!

Torstai 28.4.2022 - -Esko Erkkilä-

Osallistuin eilen Maaseudun Sivistysliiton Tampereen Opinto- ja Kulttuuriyhdistyksen 40-vuotisjuhlaan ja tuon juhlan tuloksena muistelen omia kokemuksiani pärekoppien valmistamisesta.

 

 

MSL-Tampere elvyttää pärekoppaperinnettä ja järjestää muutaman kerran kesässä pärekorinheiton mestaruuskilpailut.

 

Heittovälineenä on kuvassa näkyvä kahdella kädensijalla varustettu pärekoppa ja tulos mitataan mittanauhalla.

 

******************

 

Joskus 1950-luvun alkupuolella meillä kävi pärekoppamestari, joka valmisti useamman vuoden tarpeeseen erikokoisia pärekoppia.

 

Meidän omissa metsissä ei ollut salskeita ja suoria mäntyjä, joista olisi saanut pärekoppapäreitä, mutta Jalavan Aapeli antoi ystävällisesti kaataa omasta metsästään laadukkaita päreiden valmistukseen sopivia mäntyjä – maksua vastaan tietysti!

 

Nokialainen pärekoppamestari oli mukana, kun kaadoimme Aapelin metsästä päreiden valmistukseen soveltuvia mäntyjä.

 

Perunakoppien valmistamiseen tarvittavien päreiden pituus oli lyhyt, mutta rouhekoppien valmistamiseen tarvittiin jopa lähemmäs nelimetrisiä päreitä, joten tarve pitkille päreille oli kova.

 

Pärekoppamestari oli meillä pari tai kolme päivää ja sen jälkeen hän siirtyi valmistamaan pärekoppia seuraavaan taloon.

 

Huomaan, että nykyisin rouhekoppaa kutsutaan silppukopaksi tai pelukopaksi, mutta väliäkös sillä!

 

 

-Esko Erkkilä-

Palsternakka pitäisi jo olla taimettunut, mutta onneksi niitä on ainakin kellarissa!

Tiistai 26.4.2022 - -Esko Erkkilä-

Olin viime syksynä saamaton, sillä sain istutettua ainoastaan valkosipuleita, mutta porkkanat sekä palsternakat jäivät kylvämättä.

 

Valkosipulit, porkkanat ja palsternakat ovat puutarhakasveja, jotka pitäisi istuttaa/kylvää jo syksyllä. Toki niiden kylväminen ja ehkä istuttaminenkin onnistuvat myös keväällä.

 

*******************

 

Kävimme viikonvaihteessa talven jälkeen ensimmäisen kerran mökillä ja oli mukava todeta, että porkkanat, punajuuret, palsternakat sekä perunat olivat säilyneet kellarissa oikein laadukkaina.

 

Porkkanat sekä palsternakat on säilytetty hiekka-ämpäreissä ja hiekan ansiosta juurekset ovat säilyneet hyvin.

 

***

 

 

Olin eilen innoissani ja halusin kokeilla, että ovatko viimesyksyiset palsternakat säilyneet hyvin – palsternakat olivat kuin eilen kasvupaikaltaan nostettuja!

 

Tykkään palsternakoista ja tänään odotan, että Rouva laittaa ne uunissa ”syömävalmiiksi”!

 

 

-Esko Erkkilä-