MTK Pirkanmaa järjesti eilen jäsenilleen tutustumisretken Ylöjärven Vehnämyllylle. Olin mukana tutustumisretkellä.

 

Ylöjärven Vehnämylly on perustettu vuonna 1947, mutta se on edelleen täydessä toiminnassa.

 

 

 

Yrityksen omistaa ja sen myllärinä toimii Janne Ihamuotila.

 

Ihamuotila on 25 vuotta kestäneen mylly-yrittäjäuransa jälkeen nyt luopumassa mylly-yrittäjyydestä ja lähiaikoina on tarkoituksena allekirjoittaa lopulliset kauppakirjat.

 

 

 

Myllyrakennus on vanha riihi, joten rakennus on vanhempi kuin yli 75-vuotias mylly-yritys.

 

Ihamuotila jauhaa myllyssä vuosittain 250 tonnia viljaa ja siitä 100 tonnia on hänen omilla pelloillaan kasvanutta.

 

******************

 

 

Olen saanut työurani aikana käydä auditoimassa jokseenkin kaikki suomalaiset mylly-yritykset ja niiden lisäksi Tartossa sijaitsevan Tartu Veskin sekä Petroskoin lähellä sijaitsevan Kontupohjan Myllyn.

Kokeneena mylly-auditoijana huomasin heti, että Ylöjärven Vehnämyllyssä on korkea hygieniataso.

 

***************

Yllättävää sinänsä, että virolaisissa sekä venäläisissä myllyissä on sisätiloissa puhdasta ja se johtuu siitä, että entisen Neuvostoliiton alueella sattui useita tuhoisia pölystä johtuvia myllyräjähdyksiä ja se on aikoinaan opettanut virolaiset sekä venäläiset myllyt huolehtimaan siisteydestä!

 

**********************

 

Toivotan Ylöjärven Vehnämyllyn uuden omistajan tervetulleeksi Pirkanmaalle ja odottelen häneltä uusia avauksia myllytoiminnan kehittämisessä!

 

 

-Esko Erkkilä-