Syksy etenee ja menemme suorastaan talvea kohti, mutta ainakin suppilovahveroiden kohdalla satokausi jatkuu.

 

Poimin eilen aamulla suppiloita vajaan muovisangollisen eräältä vakiopaikaltani ja hyvän poimintasaaliin sainkin.

 

Suppilovahveroita meillä on aivan riittämiin, mutta miten menettelin eilisten suppiloideni kanssa?

 

 

 

Jäätyneitä suppilovahveroita on ilo poimia, sillä niiden poiminta on suorastaan palkitsevaa. On hauskaa irrotella suuria suppiloryhmiä kerrallaan, sillä siinä kokee poimimisen iloa.

 

Kotona suoritin suppiloiden loppupuhdistuksen ja laitoin puhdistetut suppilot uunipellin päälle ja sen jälkeen kuivatukseen pannuhuoneeseen!

 

Kokemuksesta tiedän, että uunipellillinen suppiloita kuivuu kolmessa päivässä rutikuiviksi ja ovat sen jälkeen murusteltavissa kuivaksi jauheeksi.

 

Kelpaa niitä sitten käyttää monipuolisesti ja vaivattomasti erilaisten ruokien raaka-aineeksi!

 

****************

 

Uudestaan suppiloita poimimaan tänään!

 

 

-Esko Erkkilä-