Charolais-karja ja paprikan, kirsikan, aprikoosien sekä luumujen viljely muodostavat perinteisen unkarilaisen maatilanTorstai 19.4.2012 Forssan Matkatoimisto oli taannoisen Unkarin maa- ja metsätalousmatkamme tekninen toteuttaja.
Matkatoimiston esittelyteksti kuvasi matkamme ensimmäistä kotieläintilaa otsikossa ilmenevällä luonnehdinnalla.
Tutustumisohjelmamme Lajosmizsessä sijaitsevan tilan tuotantoon keskittyi ainoastaan kotieläintalouteen tutustumiseen. Saimme toki vierailumme päätteeksi nauttia tilan tuottamista kirsikoista, aprikooseista ja luumuista jalostettuja arvojuomia!
Tilan nimi on lyhyesti ”Charolais Kft.” eli suomeksi Charolais Oy.
Toimitusjohtaja Martin Bujdosó esitteli meille tilaa, mutta…
…aluksi hänen Zille-tyttärensä johdolla tutustuimme tilan charolais-karjaan sekä rakennuksiin ja työkoneisiin.
Tilalla on yhteensä 1.200 nautaeläintä, joista emolehmiä on 650. Siitossonneja tilalla on 20…35, vaikka tilan vasikkatuotanto perustuukin keinosiemennykseen.
Karja laiduntaa Kiskunsagin kansallispuistolta vuokratuilla laitumilla, joiden pinta-ala on n. 600 hehtaaria.
Lehmien poikiminen keskittyy helmi…maaliskuulle. Vasikat myydään 6…12 kuukauden ikäisinä Italiaan, Kreikkaan ja Turkkiin.
Emolehmät joutuvat teuraaksi 10…12 vuoden ikäisinä.
Tilan maiden keskellä sijaitsee pieni rehutehdas, mutta käyntikohteemme ei käytä rehutehtaan valmistamia rehuseoksia karjansa ruokinnassa. Syynä on tuikitavallinen syy - rehuseokset ovat liian kalliita!
Ruokinta perustuu täysmaissin sekä maissin käyttöön. Dieettiä täydennetään auringonkukalla, lusernilla sekä nurmirehulla. Ruokinnassa on 6…7 eri ruokintaluokkaa ja talon isäntä suorittaa reseptioptimoinnin.
Lehmien poikimiset ovat onnistuneet hyvin, sillä viime vuonna oli n. 500 poikimista ja niistä ainoastaan kahdessa tapauksessa jouduttiin käyttämään keisarinleikkausta. Nyt alkuvuonna on ollut 292 poikimista ja keisarinleikkauksia on ollut neljästi.
Emme tutustuneet lainkaan tilan hedelmäviljelyksiin, mutta ne tuovat tilan tuloksesta puolet ja toinen puolisko kertyy nautakarjataloudesta.
Tässä on jutun lopuksi vielä kuvakavalkaadi tilalla nähdystä:
Vesitorni kuuluu jokaisen unkarilaisen maatilan vakiovarustuksiin. Kuvassa myös tilan tuotantorakennusten keskellä sijainnut rehutehdas, joka oli ulkopuolisten omistuksessa.
Traktorikaluston järein yksikkö oli unkarilaisvalmisteinen traktori, johon varaosien saanti nykyään on vaikeaa.
Lautasäkeellä oli jo muokattu kevään ensimmäiset pellot kylvökuntoon, vaikka elettiinkin vasta maaliskuuta.
Traktorikalustoon kuului myös moderni Massey Ferguson,…
…kunnon Belarus…
…sekä myös tämä merkiltään arvoitukseksi jäänyt vetopeli.
Charolais-vasikoilla oli niin mukavat oltavat, että melkein teki mieli kellahtaa niiden seuraksi kuiville oljille!
EU:n korvamerkkivaatimusten noudattaminen tekee sööteistä nykyvasikoista melkein kuin ”joulukuusia” - harmi!
Tilan todellinen ylpeys oli 1.500 kiloinen lauhkea sonni - POMO…
…jonka massiivinen ja rauhallinen olemus sai Peter-autonkuljettajammekin (kyykyssä) ikuistamaan sonnin omaan valokuvakokoelmaansa.
Naudat on korvamerkkien putoamisvaaran vuoksi merkittävä myös tatuoimalla korvaan. Tässä tatuointilaite…
…ja tässä pyynnöstäni tatuointilaitteella isännän muistiinpanovihkooni tekemä merkintä. Huomaa tulitikkurasian havainnollistama mittakaava!
Lehmät söivät suurella mielihyvällä niille tarjottua seosrehua. Kuvasta ilmenee Unkarin ja Suomen ilmastollinen ero. Suomen navetoissa tarvitaan kunnolliset lämpöeristykset, mutta Unkarissa niitä ei tarvita. Kilpaile siinä sitten samoilla markkinoilla!
Lajosmizsen Charolais-tilan palkintokaappi kertoi monista onnistumisista karjanhoidossa!
Toimitusjohtaja Martin Bujdosó´n toteamukseen...
Aivot eivät pääse lepäämään, sillä pakko on aina ajatella asioita
...on myös suomalaisen kotieläintuottajan helppo yhtyä! Kiitokset Lajosmizsen charolaistilalle paljon uusia ajatuksia herättäneistä kokemuksista!
-Esko Erkkilä- |
Avainsanat: Forssan Matkatoimisto, Charolais Kft., Martin Bujdosó, Lajosmizse, nautojen korvamerkit, |