Julkisuudessa kerrotaan, että elintarvikeyritysten on parin vuoden kuluttua pystyttävä osoittamaan valmistamiensa tuotteiden hiilijalanjälki koko arvoketjun matkalta.

 

Pidän suunnitelmia lähes huuhaana, sillä vastuullinen elintarviketuottaja ja elintarviketeollisuus toimivat jo nyt vastuullisesti.

 

On selvää, että elintarvikkeiden hiilijalanjäljestä suurin osa syntyy alkutuottajan eli viljelijän pelloilla ja/tai navetassa.

 

Vastuullisuus on aina ollut suomalaisen viljelijän ja kotieläintuottajan vahvuuksia, sillä vastuullinen toiminta merkitsee myös viljelijän saaman tuottajahinnan pysymistä kohdallaan.

 

********************

Toivon, että hiilijalanjälkilaskelmia vaativat tahot pitävät järjen mukana, kun ovat asettamassa uusia kriteerejä elintarvikkeiden tuottamiselle!

 

 

-Esko Erkkilä-