On harmi, että tiedän vain yhden mustatorvisienen kasvupaikan, sillä se on sienestäjän eräs arvokkaimmista löydöistä.

 

 

Mustatorvisieni on erinomainen ruokasieni kaikin tavoin valmistettuna ja sen voi säilöä monin eri tavoin. Parhaiten mustatorvisieni soveltuu kuivattavaksi, sillä kuivuessaan sen maku voimistuu – eilen löytämäni mustatorvisienet menivät nekin kuivatukseen!

 

Rouva kertoi, että viimevuotisetkin mustatorvisienet ovat kuivattuina ”hyvässä jemmassa”.

 

************

 

Pitäisköhän laajentaa mustatorvisienien etsintäaluetta!

 

-Esko Erkkilä-