Kantarelli on meillä todellista lähiruokaa!

Sunnuntai 19.7.2026 - -Esko Erkkilä-

Kantarelli eli keltavahvero on parhaimpia ruokasieniämme, se on helppo valmistaa ruuaksi ja…

 

 

…meidän mökillä se kasvaa lähellä, sillä vuodesta toiseen hyvät kantarelliapajat ovat leikkimökin ympärillä n. kahdeksan metrin päässä verannaltamme!

 

********************

 

Ensimmäisen satokerran korjasin talteen…

 

 

 

…viime perjantaina ja se laitettiin pakkaseen!

 

***************

 

Median järkyttävän suuriksi sademääriksi ennakoimat ja hehkuttamat viikonvaihteen sateet olivat ainakin Viljakkalan Majajärvellä ”parahultasen” kokoisia satoa lisääviä kesäsateita ja ne varmaan merkitsevät, että kanttarellien seuraavan satokerran saan kerätä jo muutaman päivän kuluttua!

 

 

-Esko Erkkilä-