Ainakaan meillä ei ole osattu hyödyntää lipstikan ominaisuuksia!

Lauantai 1.6.2024 - -Esko Erkkilä-

Lipstikka on monikäyttöinen maustekasvi, mutta meillä sen hyödyntäminen on jäänyt siihen, että ihailemme kahdessakin paikassa sen runsasta kasvustoa!

 

 

 

Kasvina lipstikka rehevä ja vaivaton – korkeana kasvina se on komea katseltava!

 

Lipstikka tunnetaan keittojen ja liemien mausteena, jota voi käyttää suolan korvikkeena. Kasvin lehtien lisäksi syötäviä ovat lehtiruodit, siemenet, juuret ja keltaiset kukat.

 

 

**************

 

 

Lipstikan nykyiset kasvupaikat sijaitsevat mökkitontin laitamilla, mutta komeana kasvina lipstikalle pitäisi varata keskeisempi kasvupaikka – siinäpä sitä haastetta!

 

 

-Esko Erkkilä-

Lipstikka alkaa olla parhaimmillaan!

Torstai 15.6.2023 - -Esko Erkkilä-

Lipstikka tuli Suomeen jo 1600-luvulla ja meille se tuli erään sukulaisperheen pihapiiristä viitisentoista vuotta sitten.

 

 

 

Lipstikka on vahva-arominen maustekasvi, jota ainakaan meillä ei ole osattu käyttää! Lipstikan ”käyttö” meillä rajoittuu sen komean kasvuston ihailemiseen, mutta onhan sitä siinäkin!

 

Kirjallisuustieto kertoo, että lipstikkaa voidaan lisätä siemenistä tai jakamalla juurakkoa.

 

 

 

Muutama vuosi sitten jaoin lipstikkaa jakamalla ja nyt myös tuon uuden yksilön kasvusto alkaa olla hyvinvoipa.

 

Lipstikasta voidaan hyödyntää lehtiä, lehtivarsia, lehtiruotia, kukkia, siemeniä ja myös juuria.

 

Nyt suunnittelen, että lipstikkaa pitäisi saada eri puolille mökkitonttia, sillä on se niin komea kasvi. 

 

Lipstikka vaatii kuohkean maan, mutta onhan meillä tehokas jyrsin sekä riittävästi oleutunutta kompostia!

 

 

-Esko Erkkilä-

Lipstikka nousee uskollisesti maasta joka vuosi!

Torstai 2.6.2022 - -Esko Erkkilä-

Tunnustan minulle olleen uutta, että lipstikan varsinainen nimi on liperi, mutta niin se vaan on!

 

 

 

Varsinainen lipstikka-pehko meillä kasvaa jopa kaksimetriseksi puutarhan kulmauksessa – tuntuu, että vuosi vuodelta lipstikka valtaa uutta alaa.

 

 

 

Joskus siirsin lipstikkaa uuteen kasvupaikkaan ja hyvin se on myös uudessa kasvupaikassa kasvanut.

 

Lipstikalla on laaja ja syvä juuristo.  Paras kasvupaikka lipstikalle on ravinteikas ”kulttuurimaa”.

 

Nyt on paras aika lipstikan sadonkorjuulle ja tuoreista lipstikan lehdistä saa todellista ytyä salaatteihin – keitot ovat oivallisia lipstikan käyttökohteita.

 

***************************

 

Lipstikan lisääminen tapahtuu parhaiten juurakkoa jakamalla!

 

 

-Esko Erkkilä-