Uskomaton uutinen - Ikaalisten Kylpylä lopettaa toimintansa!

Tiistai 21.4.2020 - -Esko Erkkilä-

Otsikkoni saattaa olla hieman yliampuva tai ainakin ennenaikainen, sillä todellisuudessa Scandic Hotels Oy on päättänyt, ettei se jatka vuokrasopimusta ja liiketoimintaa Scandic Ikaalisten Kylpylä –hotellissa marraskuun 2020 lopun jälkeen.

 

Ikaalisten Kylpylä – kenen vetämänä se milloinkin toimi – on ollut monellakin toimintasarallaan suorastaan ikoni.

 

Olen vuosikymmenten varrella monestikin vieraillut yksityisenä hotelli- ja ravintolavieraana Ikaalisten Kylpylässä, mutta eniten olen saanut olla siellä agribisnesvieraiden isäntänä ja erilaisten kokousten osanottajana.

 

Jokunen muistelus:

 

• maanantaisin järjestetyt naistentanssit keräsivät ravintolasalin täyteen tanssinhaluista porukkaa Pirkanmaan alueen lisäksi Etelä-Pohjanmaalta, Hämeestä ja myös Varsinais-Suomesta. Lukemattomat olivat ne kerrat, jolloin sain olla maanantaina puolenpäivän jälkeen isäntänä jälleenmyyjiemme koulutustilaisuuksissa ja sitten illan koittaessa mukana naistentansseissa!

Eräs tanssihaluton tiimini jäsen totesi joskus aiheellisesti, että naistentanssi-iltoina miehet saivat olla rauhassa vain miestenhuoneessa ja sielläkin ainoastaan pylvään takana piilotellen, sillä naiset hakivat hänen mukaansa miehiä tanssimaan jopa miesten vessasta!

 

Ikaalisten Kylpylän miestenvessaan liittyy eräs muistoni, kun nuori ja kokematon esimieheni oli vahvasti juovuspäissään hermostunut pytyllä istuessaan ja kaatanut kaikki vessanpyttyjen ovisärmät lattialle – turvamiehet pinosivat seinämät kauniiseen pinoon vessan seinustalle ja pytyt saivat olla lopun iltaa kauniissa rivissä seinustalla ilman näkösuojia! Varmaan tekosesta koitui korvattavaa työnantajalleni!

 

******************

 

 

• Teimme jossain vaiheessa tiivistä yhteistoimintaa jenkkiläisfirma Central Soya`n kanssa ja muistan, kun joskus maanantaina kaksi jenkkipoikaa saapui Ikaalisten Kylpylään myöhään, jotta olisivat valmiit tiistai-aamuna kouluttamaan meitä siihen, miten USA:ssa rehuja markkinoidaan. Olivat pojat ihmeissään, kun illan aikana yrittivät nauttia maukkaasta pihvistä, mutta eihän siitä mitään tullut, kun valtava naislauma oli koko ajan jonossa pyytämään jenkkipoikia tanssimaan!

 

• Ikaalisten Kylpylä oli eräs keskeinen paikka, jossa minusta muodostui työkavereideni piirissä mielikuva varhain nukkumaan menevästä esimiehestä, sillä tavallinen sanonta aamupalapöydässä kuului näin:”Kyllä minä menin varhain nukkumaan, sillä Eskokin oli häipynyt huoneeseensa vain tuntia aikaisemmin kuin minä!”

 

*******************

 

On minulla surullisiakin muistoja Ikaalisten Kylpylästä, sillä yli kolmekymmentä vuotta kestäneen esimiesurani aikana jouduin kolme kertaa olemaan esimiehenä, kun alaiseni kohtasi maallisen vaelluksensa määränpään – yksi näistä kuolemantapauksista tapahtui Ikaalisten Kylpylässä.

 

Olin taas silloinkin lähtenyt yöpuulle varhain ja vasta aamulla sain kuulla, että eräs työnjohtajistamme oli ravintola-aulassa kuollut.

 

**************************

 

Kepeät mullat Ikaalisten Kylpylän muistolle ja sydämeni pohjasta toivon, että Kylpylälle löydetään arvoisensa jatkaja!

 

 

-Esko Erkkilä-

Ruoka on halpaa Suomessa!

Perjantai 16.1.2015 - -Esko Erkkilä-

Julkisuudessa kerrotaan yleisesti, että ruoka on Suomessa kallista.

 

 

Näin varmaan osittain onkin, mutta terveellisimmät ruuat tai ainakin niiden raaka-aineet ovat kovinkin edullisia.

 

 

Otan yhtenä esimerkkinä silakkafileet, joita ostimme eilen ”lähikaupastamme” eli Koivistonkylän Prismasta ja hinta oli vain 5,90 €/kg!

 

 

Hintaan sisältyy arvonlisäveroa 14 % ja laskin, että silakkafileekilon arvonlisäveroton hinta on 5,18 €/kg.

 

 

Jos lasketaan silakkafileekilon hintaa ”taaksepäin”, niin kaupan palkkiolle ja valmiintavaran rahdille pitää laskea vähintään 1,50 €/kg. Näin päästään kalanjalostamon myyntihintaan eli tasolle 3,70 €/kg.

 

 

Kysyin silakoiden alkuperää ja Prisman myyjä kertoi niiden olevan Hätälän toimittamia.

 

Tutkailin netistä Hätälä Oy:n kalanjalostuslaitoksen tietoja ja totesin kyseessä olevan Oulussa pääkonttoriaan pitävän yrityksen, jolla on sivutoimipisteet Himangalla, Seinäjoella sekä Hämeenlinnassa.  Oikein hyvät nettisivut ja ne osaltaan kertovat, että kyseessä on hyvinhoidettu yritys!

 

 

Uskallan laskea taaksepäin silakkakilon hintaa kalastajahintana ja päädyn tasolle yksi euro per perkaamaton silakkakilo.

 

 

Yhteenvetona uskallan todeta, että ruuanvalmistukseen kelpaavan silakkakilon hinta kalastajalle lienee tasolla euro per kilo ja kun siihen lasketaan kauppakunnostuksesta koituvat kustannukset, vähittäiskaupan palkkio sekä arvonlisäverot, niin silakkafileekilon hinta on kaikesta huolimatta kuluttajallekin varsin edullinen eli 5,90 €/kg!

 

 

 

 

 

 

 

En ole mikään kalaherkuttelija, mutta eilen ostetut silakkafileet ja Rouvan niistä valmistamat paistetut silakat olivat minullekin suurta herkkua!

 

 

Rouva haluaa kutsua kuvassa näkyviä silakkaruokia varsin pitkällä, mutta toki kuvaavalla nimellä eli

 

 

”Aurajuustokermassa paistetut silakat sipuli- ja tillipedillä.”

 

 

Täytyy sanoa, että Rouva ei ole turhanpäiten opiskellut ruuanlaittoa!

 

 

Maistuis varmaan sullekin!

 

 

 

-Esko Erkkilä-