Yhteystiedot

Esko Erkkilä
Ruokomäenkatu 32
33840 Tampere
050 556 4878

Pikakysely

Mitä pidät uusista kotisivuistamme?

On ymmärrettävää, että lausunnon antajat haluavat pysyä nimettöminä!

Torstai 28.11.2024 - -Esko Erkkilä-

Kansallisia ravitsemussuosituksia arvioivan valtion ravitsemusneuvottelukunnan (VRN) lausunto julkistettiin eilen.

 

Lausunto on herättänyt tunteita moneen suuntaan ja niin myös minun kohdaltani, joka olen tehnyt elämäntyöni kotimaisen lihantuotannon edistämisessä.

 

Julkaistussa lausunnossa prosessoitua lihaa pitäisi syödä niin vähän kuin mahdollista – tätä en voi kannattaa!

 

On suorastaan mielivaltaista, että lausuntoa valmistelevassa työryhmässä ei ollut lainkaan elinkeinon, maatalouden eikä teollisuuden edustajia.

 

Tätä taustaa vastaan on hyvin ymmärrettävää, että ravitsemusneuvottelukunnan jäsenet haluavat pysyä nimettöminä!

 

****************

 

Vastuuta ei haluta kantaa!

 

 

-Esko Erkkilä-

Kommentoi kirjoitusta. Avainsanat: On ymmärrettävää että lausunnon antajat haluavat pysyä nimettöminä!, Valtion ravitsemusneuvottelukunta, VRN, VRN ei kanna vastuutaan,

On luonnollista, että noin typerän suosituksen laatijat eivät halua nimeään julkisuuteen!

Perjantai 8.11.2024 - -Esko Erkkilä-

Ennakkotiedot kertovat, että kansallisia ravitsemussuosituksia antava Valtion Ravitsemusneuvottekunta eli VRN on päästämässä julkisuuteen kannanottonsa, jossa se suosittelee, että prosessoitua lihaa tulisi syödä niin vähän kuin mahdollista!

 

Eräät VRN:n jäsenet pahoittelevat, että sen tulevat suositukset vuosivat julkisuuteen ennen aikojaan.

 

Julkisuuteen vuodetut suunnitelmat ”eivät ole tästä maailmasta”, joten on tärkeää, että niistä on saatu ennakkotietoa. 

 

*****************

 

On harmillista, että suosituksia valmistelevassa työryhmässä ei ole ollut mukana elinkeinon, maatalouden eikä teollisuuden edustajia – myöskään alkutuotannon edustajilta ei ole pyydetty lausuntoja eli lausunto on susi jo syntyessään!

 

******************

 

VRN:n jäsenet ovat ”julkista tietoa”, joten jäsenten julkisuudenpakoilu on käsittämätöntä.

 

 

Tässä VRN:n jäsenet:

 

 

 

 

 

 

Puheenjohtaja

Pääjohtaja Leena Räsänen

Ruokavirasto 
Mustialankatu 3, 00790 Helsinki

Puh. 029 530 0400,

sähköposti: etunimi.sukunimi@ruokavirasto.fi
www.ruokavirasto.fi

 

Varapuheenjohtaja 

 

pääjohtaja Mika Salminen

Terveyden hyvinvoinnin laitos

p. 029 524 8454
etunimi.sukunimi@thl.fi

www.thl.fi

 

Muut jäsenet:

Professori Maijaliisa Erkkola, Helsingin yliopisto,

Elintarvike-ja ravitsemustieteiden osasto 
PL 66, 00014 Helsingin yliopisto
Puh. 029 415 8273, 050 416 0389,

sähköposti: etunimi.sukunimi@helsinki.fi
www.helsinki.fi

 

Elintarviketurvallisuusjohtaja Sebastian Hielm
Maa- ja metsätalousministeriö, Ruokaosasto, Elintarviketurvallisuusyksikkö
PL 30, 00023 Valtioneuvosto
Puh.029 516 2305,

sähköposti: etunimi.sukunimi@gov.fi
www.mmm.fi

 

Neuvotteleva virkamies  Minna Huttunen, Maa- ja metsätalousministeriö, Ruokaosasto, Elintarviketurvallisuusyksikkö 
PL 30, 00023 Valtioneuvosto
Puh. 0295 16 2384 , 050 595 7848,

sähköposti:  etunimi.sukunimi@gov.fi   
www.mmm.fi

 

Neuvotteleva virkamies Sirpa Sarlio, Sosiaali- ja terveysministeriö
PL 33, 00023 Valtioneuvosto
Puh. 050 554 4419,

sähköposti: etunimi.sukunimi@gov.fi
www.stm.fi

 

Professori Ursula Schwab, Itä-Suomen yliopisto,
Lääketieteen laitos, Kansanterveystieteen ja kliinisen ravitsemustieteen yksikkö
PL 1627, 70211 Kuopio
Puh. 029 445 4528,

sähköposti: etunimi.sukunimi@uef.fi
www.uef.fi

 

Professori Satu Lahti, Turun yliopisto, Hammaslääketieteen laitos
20014 TURUN YLIOPISTO 
Puh. 02 333 8383,  040 701 2386,

sähköposti: sukunimi.etunimi@utu.fi
www.utu.fi

 

Tutkimusprofessori Suvi Virtanen, LT, ETM, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos,
Ravitsemus ja terveys -tiimin päällikkö

Hyvinvoinnin ja terveyden edistäminen -yksikkö
PL 30, 00271 Helsinki
Puh. 029 524 8729,

sähköposti: etunimi.sukunimi@thl.fi

 

Epidemiologian professori (osa-aikainen)

Yhteiskuntatieteiden tiedekunta (SOC)

Terveystieteiden yksikkö,

PL 100, 33014 Tampereen yliopisto

 

Erityisasiantuntija Marjo Misikangas, Ruokavirasto 
Mustialankatu 3, 00790 Helsinki
Puh. 029 530 0400, 050 462 4078,

sähköposti: etunimi.sukunimi@ruokavirasto.fi
www.ruokavirasto.fi

 

Erikoistutkija Juha-Matti Katajajuuri, Luonnonvarakeskus (Luke)

PL 2, 00791 Helsinki Luonnonvarakeskus (Luke)

Puh. 029 532 6219, 

sähköposti: etunimi.sukunimi@luke.fi

www.luke.fi

 

Pääsihteeri Marjaana Lahti-Koski, Suomen Sydänliitto ry
PL 50, 00621 Helsinki
Puh. 09 7527 5225, 050 359 1211,

sähköposti: etunimi.sukunimi@sydanliitto.fi
www.sydanliitto.fi

 

Opetusneuvos Marjaana Manninen, Opetushallitus
PL 380, 00531 Helsinki
Puh.029533 1142 040 348 7265,

sähköposti: etunimi.sukunimi@oph.fi
www.oph.fi

 

Professori Johanna Mäkelä, Helsingin yliopisto

PL 9, 00014 Helsingin yliopisto

Puh. +358503185205, +358294129691,

sähköposti: etunimi.m.sukunimi@helsinki.fi

www.helsinki.fi

 

Tutkimuspäällikkö Satu Männistö, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos                                                                               

PL 30, 00271 Helsinki

Puh. 029 524 8594,

sähköposti: etunimi.sukunimi@thl.fi 
www.thl.fi 

 

Tutkija Nina Nevanperä, Työterveyslaitos

PL 40, 00032 TYÖTERVEYSLAITOS

Puh.+358 30 474 6015,

sähköposti: etunimi.sukunimi@ttl.fi

www.ttl.fi

 

Ylijohtaja Janne Nieminen, Ruokavirasto, 

Mustialankatu 3, 00790 Helsinki
Puh. 029 530 0400,

sähköposti: etunimi.sukunimi@ruokavirasto.fi

www.ruokavirasto.fi

 

Ravitsemusterapeutti Nina Halonen

Ammattikeittiöosaajat

sähköposti: etunimi.sukunimi@espoocatering.fi

https://www.amko.fi/

 

 

-Esko Erkkilä-

1 kommentti . Avainsanat: On luonnollista että noin typerän suosituksen laatijat eivät halua nimeään julkisuuteen!, VRN, Valtion Ravitsemusneuvottelukunta, VRN:n lausunto on susi jo syntyessään,

Tampereen kaupungin elintarvikehankintoihin tarvitaan kipeästi poliittista ohjausta

Tiistai 9.10.2012 - -Esko Erkkilä-

Tamperelaisilla on syytä suureen huoleen, sillä kaupungin elintarvikehankinnoissa ollaan pahasti hakoteillä.


Hakoteillä ollaan sen vuoksi, että halpa hinta on Tampereen kaupungin elintarvikehankinnoissa ainoa kriteeri.

 

Olen tietänyt asiantilan jo pitkään, mutta huomasin Vapriikissa viime viikon perjantaina eli 5.10.2012 Valtion ravitsemusneuvottelukunnan järjestämässä tilaisuudessa, että tietämys Tampereen kaupungin elintarvikehankinnoista on kateissa myös monilta, jotka pyrkivät kaupunginvaltuustoon 28.10.2012 järjestettävissä kunnallisvaaleissa.

 

Ilahduin, että Vasemmistoliiton edustajalla Tiina Heinosella oli panelisteista ainoana vankkaa tietämystä elintarvikehankintojen suuntaamisesta.

 

Tiina Heinosella on tamperelaisen elintarviketeollisuuden palveluksessa olevana näköalapaikka siihen, että mikä on tamperelaisten kokonaisetu elintarvikehankinnoissa.

 

Toivottelin Tiina Heinosen ja Vasemmistoliiton tervetulleiksi Keskustan linjoille.

 

 

vapriikkiesko

 Kuvaaja: Mikko Kiio

Pidän kuulijoita kohtaan kohteliaana, että panelisti nousee seisomaan puheenvuoronsa aikana.

Näin tein myös Valtion ravitsemusneuvottelukunnan järjestämässä tilaisuudessa Tampereella 5.10.2012, kun puolustin lähiruokaa.

 

vapriikkihallitusrintama

 Kuvaaja: Mikko Kiio

Valtakunnallisen hallitusrintaman edustajat istuivat ritirinnan paneelissa.

Vasemmalta Vesa Eskola (vihr), Sirpa Pursiainen (KD), Anne Tervo (SDP), Tiina Heinonen (vas) ja Taina Lampu (kok). 

Valtakunnallisen hallitusrintaman edustajista ainoastaan vasemmistoliiton Tiina Heinonen liputti lähiruuan puolesta!

 

************


On annettava asiantuntijoiden mielipiteelle suuri arvo heidän ravinto-opillisesta tietämyksestään elintarvikehankinnoissa.

 

Tunnen kuitenkin suurta huolta, jos Tampereen kaupungin elintarvikehankintojen sallitaan ajelehtia vain halvan hinnan perässä. Nyt näyttää valitettavasti näin tapahtuvan!

 

Luottamushenkilöiden rooli on katsoa elintarvikehankintoja Tampereen kaupungin ja sen asukkaiden kokonaisedun kannalta. Nyt näin ei tapahdu!

 

On aiheellista antaa tiukkaa palautetta myös Valtion ravitsemusneuvottelukunnan suuntaan.

 

Tuntumaksi jäi, että myös siellä tuijotetaan pelkästään ravitsemuksellisiin asioihin ja ei osata nähdä ”suurta kuvaa”.

 

Kotimaisen ruoka ja lähiruoka ovat asioita, joihin suomalaiset luottavat.


Toivon, että lähiruokaan luottaisivat Tampereella Keskustan ja Vasemmistoliiton lisäksi myös muut puolueet!

 

 

-Esko Erkkilä-

Kommentoi kirjoitusta. Avainsanat: Vesa Eskola, Sirpa Pursiainen, Anne Tervo, Tiina Heinonen, Taina Lampu, Valtion ravitsemusneuvottelukunta, Vapriikki, lähiruoka,

Mikä kouluruoka haluaisin olla?

Lauantai 6.10.2012 - -Esko Erkkilä-

Valtion ravitsemusneuvottelukunta järjesti eilen Tampereella tiedostus- ja keskustelutilaisuuden, jonka teemana oli

 

”Ravitsemuksella terveyttä ja hyvinvointia kuntalaisille vauvasta vaariin – ruokaan panostaminen kannattaa!”

 

Tilaisuus oli kaikille avoin ja sinne oli kutsuttu median edustajat, Pirkanmaan kuntapäättäjät, kunnallisvaaliehdokkaita sekä kuntien ravitsemusasioista päättäviä toimijoita.

 

Paikalla oli nelisenkymmentä ruoka-asioista kiinnostunutta ja tilaisuuden lopuksi järjestettiin paneelikeskustelu, jossa puolueiden edustajat kertoivat taustaryhmänsä mielipiteistä päivän aiheeseen.

 

Edustin paneelissa Suomen Keskustaa.

 

 

vapriikkijaanahusukallio

 

 

Tilaisuuden avaajana ja koko ajan paikalla olleena jämäkkänä johdattelijana toimi maa- ja metsätalousministeriön kansliapäällikkö Jaana Husu-Kallio. Hän toimii myös Valtion ravitsemusneuvottelukunnan puheenjohtajana.

 

Tapasin Husu-Kallion vasta nyt ensimmäisen kerran hänen kansliapäällikköaikanaan. Sain tehdä vuosikaudet tiivistä yhteistyötä Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran kanssa, kun Jaana Husu-Kallio toimi sen pääjohtajana.

 

Kokemukseni Husu-Kalliosta pätevänä suomalaisen ruokaturvallisuuden vartijana on ehdoton ja sen vuoksi totesinkin hänelle, että meillä suomalaisilla on nyt hieman turvaton olo, kun Sinä et ole Eviran johdossa!

 

Toki MMM:n kansliapäällikkyys on todellisen vaikuttajan paikka, sillä nyt Husu-Kalliolla on hyvin laaja vastuualue mm. kansalaisten ruokaketjussa.

 

 

vapriikkikolesteroliarvot

 

Kansliapäällikkö Jaana Husu-Kallio katsoo eteenpäin ja hän totesikin alustuksessaan, että nyt pitää toimia!

Tarve toimia ilmenee Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen THL:n tutkimuksesta, jossa on seurattu väestön seerumin kolesteroliarvojen kehittymistä 1982 – 2012.

Kaaviosta nähdään, että miesten sekä naisten kolesteroliarvot ovat kohonneet kuluneena viisivuotiskautena!

 

Tampereen Vapriikissa pidetyssä tilaisuudessa julkistettiin Valtion ravitsemusneuvottelukunnan tuottama opas

”Ravitsemuksella hyvinvointia”.

 

Oppaaseen on koottu hyvän ravitsemuksen edistämiseksi annetut suomalaiset suositukset ja siinä esitellään esimerkkejä kunnissa toteutetuista hyvistä käytännöistä.

 

 

vapriikkipanelistit

 (Kuvaaja: Mikko Kiio)

Tilaisuus huipentui paneelikeskusteluun ja sen johdattelijana toimi neuvotteleva virkamies Sirpa Sarlio-Lähteenkorva (oikealla) sosiaali- ja terveysministeriöstä.

 

Panelistit oikealta lukien

 

  • Raine Nuolikoski, toimitusjohtaja Sastamalan Ruoka- ja Puhtauspalvelut Oy Servi
  • Esko Erkkilä, Suomen Keskusta
  • Kari-Pekka Rauhala, Perussuomalaiset
  • Taina Lampu, Kokoomus
  • Tiina Heinonen, Vasemmistoliitto
  • Anne Tervo, Sosiaalidemokraatit
  • Sirpa Pursiainen, Kristillisdemokraatit
  • Vesa Eskola, Vihreät
  • Elina Särmälä, ruokapalvelujohtaja Kuntaruokailun asiantuntijat KRA ry
  • Ulla Siljamäki-Ojansuu, johtava ravitsemusterapeutti Tays

 

 

vapriikkieskojamaitopurkki

 (Kuvaaja: Mikko Kiio)

Esittelyn yhteydessä meille oli annettu ennakkotehtäväksi tämän jutun otsikko.

Istumajärjestys oli minulle suosiollinen, sillä sain esittäytyä ensimmäisenä.

 

Otsikon kysymys oli minulle helppo, sillä halusin valita ravitsemuksellisesti terveellisen ja välttämättömän ruuan. Kotimaisuus ja se, että valitsemani kouluruoka on tuotettu lähellä, olivat valinnassani ehdottoman tärkeitä. Tamperelaisen elintarviketyöläisen työpaikan varmistaminen oli kouluruokani valinnassa minulle ensiarvoisen tärkeää.

 

Valintani oli helppo ja kävinkin ennen paneelitilaisuutta ostamassa Nekalan K-Supermarketista Länsi-Maidon Vihiojantie 3:ssa sijaitsevassa meijerissä pakkaaman kevytmaitopurkin. Kyseessä on Pirkanmaalla tuotetusta maidosta jalostettu tuote.

 

Esittelin Pirkanmaalla tuotetusta maidosta Tampereella pakatun maitopurkin kouluruokana, joka haluaisin olla!

 

 

vapriikkimaitokivitasolla

 

Länsi-Maidon Tampereen Nekalassa pakkaama kevytmaito on aistikkaassa pakkauksessa, sillä maitopurkin kyljessä on kuva Näsinneulasta.

Kuva on otettu eilen illalla mökkimme kivitasolla ja se on tarkoituksellisesti kooltaan iso, sillä lähellä tuotettu ruoka on ison kuvan arvoista!

 

On vähintään kummallista, että tuote ei ole päässyt esim. Tampereen suurimpiin S-ryhmän päivittäistavaraliikkeisiin! K-ryhmän maitohyllyssä se on!

 

Tarkoitukseni on palata paneelikeskustelun puheenvuoroihin ja niissä esitettyihin eri puolueiden painotuksiin myöhemmin.

 

 

-Esko Erkkilä-

Kommentoi kirjoitusta. Avainsanat: Valtion ravitsemusneuvottelukunta, kansliapäällikkö Jaana Husu-Kallio, Eviran pääjohtaja Jaana Husu-Kallio, THL:n kolesterolitutkimus, Ravitsemuksella hyvinvointia, Länsi-Maito, maitoa Pirkanmaalta.