Puolet petäjäistä rukiin joukkoon?

Tiistai 25.2.2025 - -Esko Erkkilä-

Suomessa vuosittain kulutetun rukiin määrä on helppo muistaa, sillä se on jo pitkän ajan ollut määrältään n. 100 miljoonaa kiloa.

 

Luonnonvarakeskuksen laatiman ja julkaiseman viime vuoden tuoreen satoarvion mukaan rukiista korjattiin viime kesänä 48 miljoonan kilon suuruinen sato.

 

 

Viimevuotinen sato oli 52 % vähemmän kuin vuonna 2023.

 

Leipäviljan varmuusvarastot on alennettu entisestä 9 kuukauden tarpeesta kuuteen kuukauteen eli varmuusvarastoissa on ehkä lähes tuo ”puuttuva” määrä, mutta todellisuudessa viljaliikkeiden sekä tilojen varastoissa on ruista.

 

 

**************

 

On selvää, että joudumme tänä vuonna ennen sadonkorjuuta tuomaan ruista ja sitä voimme vallan hyvin kutsua ”petäjäiseksi”!

 

 

-Esko Erkkilä-