Valkosipuleista tuli erittäin hyvä sato!

Keskiviikko 12.8.2026 - -Esko Erkkilä-

Sain eilen valkosipulit korjattua ja sadosta muodostui sellainen, että Rouva suositteli ensi vuoden elettäväksi ilman valkosipuleiden viljelyä!

 

Uudella pläntillä oli kasvamassa virolaisista siemensipuleista kasvaneita sipuleita ja…

 

 

…ne ovat poikkeuksellisen komeita – kiitokset serkulleni Leilalle, jonka ansiosta sain virolaisia siemensipuleita!

 

************  

 

Nyt valkosipulit saavat kuivaa verkolla pressun alla…

 

 

 

…muutaman viikon ja sitten ne siirretään autotalliin talvisäilytykseen!

 

************

 

Laadukkaita valkosipuleita on sopuhintaan saatavilla!

 

-Esko Erkkilä-

Se on valkosipulien korjuuaika!

Tiistai 11.8.2026 - -Esko Erkkilä-

Meillä on mökkimaailmassa kaksi pientä valkosipuliplänttia  ja toisen pläntin valkosipulit sain  eilen korjuuseen.

 

Tässä pläntiltä…

 

 

…suurimmat korjaamani valkosipulit kuvassa!

 

Korjaamani valkosipulit ovat omaa siemensipulituotantoa ja siten eivät suurinta kokoa, sillä toiselta pläntiltä saamani valkosipulit ovat suurempaa kokoa, koska ne puolestaan ovat virolaisen kokoisia kaikki!

 

Suosittelen istuttamaan Tallinnan toreilta hankittuja valkosipuleita, kun nykyään ei voi hankkia Viipurin torilta hankittuja valkosipuleita!

 

-Esko Erkkilä-

Valkosipulin korjuuaika lähestyy!

Perjantai 24.7.2026 - -Esko Erkkilä-

Olen parina viime päivänä ahkeroinut kahdella valkosipulipläntillämme ja kontaten perannut niitä rikkaruohovapaiksi.

 

***********

 

 

Tällä vanhemmalla pläntillä valkosipulia on viljelty ainakin 15 vuotta ja mitään monokulttuuriongelmaa en ole havainnut.

 

Kirjallisuudessa varoitetaan valkosipulin kasvattamisesta samalla paikalla useana vuonna peräkkäin, mutta oman kokemukseni perusteella näin ei ole!

 

************

 

 

Tämä pläntti on valkosipulilla ensimmäistä kertaa ja alustavasti näyttää, että tästä saadaan kookkaita valkosipuleita.

 

Siemensipulit olivat tällä pläntillä erinomaisia ja onko siemensipulien laatu ainoa hyvän sadon avain?

 

-Esko Erkkilä-

On tulossa mahtavan hyviä valkosipuleita!

Perjantai 19.6.2026 - -Esko Erkkilä-

Sain eilen perattua…

 

 

…”sen paremman pläntin” valkosipulimaan, jonka istutin viime syksynä mökillämme.

 

Ei se toinenkaan pläntti ole huonoa, mutta…

 

 

…on tämä jotain mahtavaa.

 

Kyseessä on hyvät siemensipulit, oikea maalaji ja rikkaruohoista vapaa kasvualusta!

 

Kelpaa tuota katsella ja kun se on ihan sisääntulon vierellä!

 

 

-Esko Erkkilä-

Edes valkosipulimaa ei saa olla rauhassa myyriltä!

Tiistai 16.6.2026 - -Esko Erkkilä-

Meillä on valkosipulia kasvamassa kahdessa eri paikassa ja…

 

 

…tältä vanhemmalta valkosipulimaaltamme sain eilen perattua rikkakasvit.

 

Valkosipulit ovat hyvässä kasvussa, mutta hämmästelin siellä olevia aukkoja, joissa ei ole lainkaan valkosipuleita.

 

**************

 

Taisin peratessani löytää syyn aukkopaikkoihin, sillä löysin maalta muutamassa kohden myyränkoloja!

 

Olen ollut siinä uskossa, että valkosipuli on kaikissa kasvuvaiheissaan tehokas myyränkarkotin, mutta tutkailtuani asiaa totesin, että myyrät saattavat kaivaa käytäviään jopa valkosipulimaille ja tuhota valkosipulikasvustoja!

 

************

 

Aina sitä viisastuu!

 
-Esko Erkkilä-

Suotuisat kevätsäät ovat vauhdittaneet valkosipulit hyvään kasvuun!

Lauantai 30.5.2026 - -Esko Erkkilä-

Valkosipulin viljelytekniikkaani kuuluu syysistutus ja nyt kevään edetessä tuntuu, että viimesyksyiset valkosipulin istutukset onnistuivat hyvin.

 

Osa istutuksista on omaa siementä ja osa on sukulaisten Virosta tuomaa tavaraa - siitä parhaimmat kiitokset!

 

***************

 

Kasvustoa…

 

 

 

 

 

…on nyt keväällä sadetettu, lannoitettu sekä harattu, mutta mitään rikkakasvien kitkentää ei vielä ole tarvinnut tehdä.

 

**************

 

Sato-odotukset ovat paikallaan, mutta lisälannoituksesta ja erityisesti sadettamisesta pitää huolehtia!

 

 

-Esko Erkkilä-

Eiköhän 210 rivimetriä sipuleita riitä!

Keskiviikko 27.5.2026 - -Esko Erkkilä-

Olen suuri sipulinystävä ja onneksi Rouva haluaa laittaa niitä eri tavoin ruuaksi.

 

Sipulit ovat edullisen hintaisia kaupassakin, mutta on siinä oma viehätyksensä, kun niitä itse viljelee.

 

Kaikkien viljelyohjeiden mukaan sipulia ei saisi viljellä samalla paikalla peräkkäisinä vuosina, mutta olen uhmannut tätä vuoroviljelyohjetta ja kasvattanut sipuleita samalla paikalla jo useita vuosia – en ole ongelmia havainnut!

 

*************

 

Sipuleiden istuttamisjakso on meillä kestänyt muutamia viikkoja, mutta eilen sain viimeiset sipulit istutettua.

 

***

 

Tässä eilen valmiiksi saamani sipulimaa; kuvanoton jälkeen kastelin lohkon perusteellisesti, sillä vettähän meillä riittää, kun on järvi ja hyvä pumppu!

 

Istuttamisen jälkeen ja ennen kastelua huolehdin täsmälannoituksesta, joten seuraava hoitotoimenpide on rikkaruohojen kitkeminen – siinä sitä haraamista ja konttaamista riittää!

 

-Esko Erkkilä-

Keväinen lumisade paikkasi hieman valkosipulimaiden kosteusvajetta!

Maanantai 27.4.2026 - -Esko Erkkilä-

Syksyllä istutetut valkosipulit saavat yleensä keväällä kokea kuivuutta ja niin myös tänä keväänä.

 

Toissailtana lauantaina saimme kuitenkin mukavan…

 

 

 

…lumisateen, joka hieman helpottaa valkosipulimaiden kuivuutta!

********************

 

En ollut paikalla lumisateen jälkeen mökillä, mutta olisi ollut mukava nähdä lumen joukosta pilkistävät valkosipulit – ne eivät lumisateesta tykänneet huonoa vaan päinvastoin!

 

-Esko Erkkilä-

Valkosipulimaa kaipaisi kipeästi vettä!

Maanantai 20.4.2026 - -Esko Erkkilä-

Onhan se hyvä asia, että kevääntulo on tapahtunut lämmön ja aurinkoisuuden merkeissä, mutta kyllä nyt rivakka sade saisi luonnon kunnolla heräämään.

 

Meillä on perinteisesti valkosipulia kasvamassa syysistutuksena…

 

 

…ja se kaipaisi kipeästi vettä!

*******************

 

Annoin eilen valkosipulimaille kevätlannoituksen ja samalla suoritin ensimmäisen harauksen.  Yllättävästi haraus paljasti, että syvemmällä vielä on kosteutta, mutta kyllä sadetta kaivataan.

 

*******************

 

Joutuukohan tässä sadetushommiin!

 

 

-Esko Erkkilä-

Marketteihin ilmestyneet siemenpussit pääsivät yllättämään!

Tiistai 10.3.2026 - -Esko Erkkilä-

Lunta on vielä maassa sen verran, että marketteihin ilmestyneet siemenpussitelineet pääsivät yllättämään – toki yllätys oli luonteeltaan positiivinen!

 

Suurin mielenkiintoni kohdistuu hyötykasvien siemeniin, mutta toki myös kukkien siemenpussit kiinnostavat.

 

Siemenpusseista joudun toteamaan, että porkkanan siemenpussit eivät kiinnosta ja syynä on se, että porkkanoiden kylvöaika on syksyllä ja toisekseen marketeista saa ympäri vuoden porkkanoita niin halvalla, jotta oma kasvattaminen ei kannata!

 

Erilaiset pavut sekä herneet kiinnostavat ja niiden siemenet pääsevät ostoslistalle.

 

**************************

 

Sipuleita saa marketeista ympäri vuoden halvalla, mutta niitä tulen laittamaan kasvuun lähemmäs puolenkymmentä kiloa, sillä niiden kanssa puuhastelu on mielenkiintoista hommaa – nyt siemensipuleita ei vielä ole tarjolla!

 

***********

 

On tämä istutusten esisuunnittelu mukavaa aikaa!!

 

-Esko Erkkilä-

Kyllä oman maan sipulia pitää saada!

Torstai 19.2.2026 - -Esko Erkkilä-

Vihannekset ja juurekset ovat kaupassa yhä edelleen edullisia, jopa halpoja, mutta siitä huolimatta aion keväällä istuttaa omalle maalle vuoden tarpeisiin riittävän määrän tavallista keltasipulia ja myös punasipulia!

 

Myös parisenkymmentä rivimetriä ryvässipulia kuuluu viljelysuunnitelmiini.

 

 

Sipulinkuorinta on mieluista työtä ja nimenomaan itsekasvatettujen sipulien kuorinta.

 

*************

 

 

Kevättä ja sipulinistuttamista odotellen!

 

 

-Esko Erkkilä-

Markettien vihannes- ja juuresosastojen hinnoittelut eivät kannusta trekooliviljelyyn!

Maanantai 9.2.2026 - -Esko Erkkilä-

Elämme helmikuuta ja on aika suunnitella trekoolin kevätkylvöjä.

 

Valkosipulit on syksyllä istutettu ja ne viihtyvät lumen alla pakkasessa sekä odottavat kevääntuloa, mutta kaikki muut kasvit ovat vasta suunnitteilla.

 

Marketeissa vihannesten ja juuresten hinnoittelut ovat niin alhaisia, että sieltä ei saa minkäänlaista tukea tai vihjettä kevään kylvösuunnitelmille.

 

Porkkanaa ei kannata edes unissaan suunnitella kylvävänsä, sillä ammattiviljelijöiden torjunta-aineiden käyttömäärät ovat sellaisia, että harrastelijan ei kannata heidän kanssa kilpailla.

 

Pieni määrä varhaisperunaa on aina paikallaan, mutta sitäkään ei kannata syksyn tai puhettakaan talven tarpeiksi suunnitella.

 

Herneet ja erilaiset pavut taitavat olla ainoita trekoolikasveja, joita kannattaa kasvattaa – pavunsiemeniä minulla on jo ylivuotisena kirjoituspöydän laatikossa ja niiden lisäksi pitää hommata muutama pussillinen lisää!

 

Vaikka tavallisen keltasipulin hinta marketeissa on euron kilohinnan tienoilla, niin siitä huolimatta aion istuttaa sitä muutaman kilon!

 

-Esko Erkkilä-

Markettien elintarvikeosastojen juurestarjonta ohjaa ensi kesän viljelyvalintoja

Torstai 27.11.2025 - -Esko Erkkilä-

Elämme vielä marraskuuta, mutta ensi kesän viljelyvalinnat pyörivät jo mielissä.

 

Valkosipulin osalta päätökset on jo tehty, sillä ensi syksynä korjattavat valkosipulit ovat jo kasvamassa.

 

Rouvan määräyksestä ostin eilen Pirkkalan Cittarista runsaan kahden kilon verran perunaa euron kilohinnalla ja se merkitsee, että perunaa meille istutetaan ensi keväänä vain sen verran, että sitä riittää alkukesän tarpeisiin.

 

Porkkanaa ja punajuurta ei meille kylvetä lainkaan, sillä niitä saa euron kilohinnalla marketeista koko talven ajan.

 

Myös sipuleiden kilohinta pyörii euron paikkeilla, mutta sipuleiden kanssa askartelu on niin mukavaa, että ne tulevat säilyttämään paikkansa viljelysuunnitelmissamme.

 

Vahapavut tulevat säilyttämään paikkansa trekoolissamme vaikka niitä taitaa pakastimissamme olevan vielä ylivuotisinakin!

 

 

-Esko Erkkilä-

Ryvässipuli oli ennen aikaan ainoa sipulilaji

Maanantai 17.11.2025 - -Esko Erkkilä-

Ryvässipuli on perinteinen suomalainen sipulityyppi, joka kasvaa ryppäinä ja on maultaan voimakas, aromaattinen sekä maukas.

 

Meillä synnyinkotonani kasvatettiin sipulia jo 1950- sekä 1960-luvuilla ja aina se oli ryvässipulia, sillä mitään muuta sipulilajia ei ollut kai saatavilla.

 

 

***************

 

Nykyään viljelemme pienen osan sipuleistamme…

 

 

…ryvässipulia ja eilen kuorin niitä pakastamista varten pienen määrän. Tulitukkurasia on mittatikkuna ryvässipuleiden koon hahmottamiseksi!

 

Kuorimisen jälkeen napostelin niitä muutaman sellaisenaan ja tykkäsin!

 

*************

 

Uskon, että ryvässipuli säilyttää meillä paikkansa myös tulevien vuosien trekoolikasvina!

 

-Esko Erkkilä-

Hopeasipulit ovat sipuleiden aatelia!

Lauantai 15.11.2025 - -Esko Erkkilä-

Olen ennenkin todennut tämän jutun otsikossa toteamani, mutta jälleen on aika todeta noin.

 

Hopeasipulit…

 

 

…ovat kuorittuina kuin suloisia pikkuporsaita.

 

*****************

 

Ensi kesänä pitää hopeasipulien viljelyalaa kasvattaa ja kasvukauden aikana on lannoitustasoa nostettava, jotta sipulien koko saadaan kasvamaan!

 

Sen olen oppinut, että hopeasipulien kohdalla ei pidä odottaa alennusmyyntejä, sillä silloin jää kokonaan ilman sipuleita.

 

Ans kattoo!

 

-Esko Erkkilä-

Aloitin mielenkiintoisen kokeilun!

Tiistai 21.10.2025 - -Esko Erkkilä-

Tavanomainen tapa viljellä valkosipulia on se, että syksyllä istutetaan valkosipulin kynsiä ja satoa korjataan seuraavana syksynä.

 

Nyt kokeilen myös toista tapaa, kun kylvän valkosipulin itusilmuja maahan ja valmistaudun kahden vuoden kasvatusprojektiin!

 

********************

 

Annoin kesällä valkosipulin kukkia ja…

 

 

…se muodosti komeita itusilmuja,…

 

 

…joita on tässä laatikossa!

 

Kuivauksen jälkeen…

 

 

…itusilmut ovat valmiina kylvettäviksi ja sen myös tein viikonlopun aikana!

 

 

Itusilmut ovat tässä kynsistä istutettujen valkosipulien jatkeena!

 

**********

 

Jos homma etenee ennakoidulla tavalla, niin syksyllä 2026 itusilmuista muodostuu yksikyntisiä valkosipuleita, jotka nostamisen jälkeen istutetaan ja niistä saadaan syksyllä 2027 monikyntisiä valkosipuleita!

 

Saas nähdä, että kuinka äijän käy!

 

-Esko Erkkilä-

Syksyn viimeiset istutukset mahtavalla aineistolla!

Maanantai 20.10.2025 - -Esko Erkkilä-

Sain eilen istuttaa syksyn viimeiset istutukset ja kyseessä olivat Leila-serkkuni Virosta minulle tuomat valkosipulit.

 

 

Perin harvoin näkee näin mahtavia valkosipuleita, mutta Virosta näitä löytyy!

 

 

Hyvä oli minullakin noille valkosipuleilla valmistama maa ja valmisteluuni kuuluu se, että istutusrivien paikat viivoitetaan 40 sentin riviväleillä.

 

 

Ripaus P- ja K-pitoisella syyslannoitteella antaa hyvät lähtökohdat valkosipuleille, jotka tarvitsevat kasvaakseen tukevat eväät.

 

 

Valmista tuli!

 

 

-Esko Erkkilä-

Kyllä sipuleita pitää istuttaa myös ensi vuonna!

Keskiviikko 15.10.2025 - -Esko Erkkilä-

Sain eilen laitettua viimeisetkin keltasipulit…

 

 

…varastointikuntoon ja ilokseni sain kuulla, että myös perhekuntamme nuorimmainen on suuri sipulinystävä, vaikka muuten onkin melkoisen kronkeli kaikelle suuhunpantavalle.

 

Olen perhekunnassamme sipulinkasvatuksen vastuuhenkilö ja mielellään sitä olenkin.

 

Tavallista keltasipulia meillä oli kasvamassa viime kesänä eniten, mutta sen lisäksi myös punasipulia, ryvässipulia sekä hopeasipulia – valkosipuli tietysti on luku sinänsä, sillä sitä meillä on ollut jo vuosikymmenet!

 

**************

 

Sipulithan eivät kaupassakaan maksa maltaita, mutta onhan se tärkeää, että sipulit ovat omassa maassa kasvaneita!

 

 

-Esko Erkkilä-

Perinteinen ala valkosipulia on istutettu!

Tiistai 7.10.2025 - -Esko Erkkilä-

Olen mökillä valkosipulia kasvattanut samalla pläntillä yli 20-vuotta ja samalle alueelle istutin valkosipulia myös eilen.

 

 

Jyrsin tuon ikiaikaisen valkosipulimaan oikein kunnolla, joten kasvukerroksen paksuus on ihanteellinen.

 

 

Valkosipuleiden istuttaminen tapahtui 40 sentin rivivälillä ja lankulla konttaamalla.

 

Multa oli sateisten säiden vuoksi kosteaa ja huolehdin istutusrivien lannoittamisesta…

 

 

…Kekkilän Syyslannoite Plussalla ennen istuttamista.

 

*************

 

En ole aikaisemmin käyttänyt Kekkilän lannoitteita, mutta tunnen suurta arvostusta Kekkilää kohtaan, sillä yritys on perustettu vuonna 1924 Sakkolan pitäjän Haparaisten kylässä ja olen muutaman kerran saanut kulkea niillä maisemilla!

 

-Esko Erkkilä-

Hopeasipuli on sipuleiden aatelia!

Sunnuntai 5.10.2025 - -Esko Erkkilä-

Vähäinen tarjonta ja siemensipuleiden tavallisia sipuleita korkeampi hinta ovat olleet ainakin osasyy sille, että hopeasipuli ei ole meillä saanut kovinkaan suurta osuutta trekoolissa kasvatetuista sipuleista.

 

Viime kesänä meillä kuitenkin oli tavanomaista enemmän hopeasipulia ja…

 

 

…se näkyy myös sipuleiden sadonkäsittelyvaiheessa!

 

******************

 

 

Sen maku on makeampi ja miedompi kuin tavallisella keltasipulilla, joten se sopii hyvin syötäväksi raakanakin.

 

Kuivassa ja viileässä paikassa hopeasipulin sanotaan säilyvän kuukausia, huoneenlämmössäkin noin yhden kuukauden. Makeutensa takia sitä suositellaan säilytettäväksi jääkaapissa, 5–8 °C lämpötilassa.

 

*****************

 

Aion vakavasti harkita, että ensi vuonna meillä kasvatetaan enemmän hopeasipulia kuin aikaisemmin!

 

-Esko Erkkilä-