Valkosipulit on eilen istutettu!

Sunnuntai 6.10.2024 - -Esko Erkkilä-

Olen kahdenkymmenenviiden vuoden kokemuksella valkosipulin kasvatuksessa vankkumaton syysistutuksen kannattaja.

 

Saatoin olla hieman aikaisessa, kun istutin syksyllä 2025 korjattavat valkosipulit.

 

***************

 

 

En ole vuosien aikana havainnut valkosipulinviljelyssä monokulttuuriongelmaa, vaikka meillä viljely onkin tapahtunut samalla paikalla – ja niin myös nyt!

 

 

 

Saa nähdä, että miten satoa kertyy, sillä jokseenkin kaikki siemensipulit olivat kuluneen kesän omaa tuotantoa.

 

 

Siemensipuleissa oli muutamia todellisia superyksilöitä!

*** 

 

Ei haittaa, vaikka nyt istutetut valkosipulit aloittaisivat kasvunsa jo ennen pakkasia ja lumentuloa!

 

 

-Esko Erkkilä-

Alkaa olla aika valmistautua valkosipulin istuttamiseen!

Maanantai 16.9.2024 - -Esko Erkkilä-

Valkosipulin istuttamisen aika on kolmisen viikkoa ennen talventuloa.

 

Talventulon ajankohdasta kun ei ole tarkkaa tietoa, niin kannattaa elää siten, että istuttaa valkosipulit lokakuun lopulla.

 

********************

 

Valkosipulien istuttaminen oli mielessäni eilen, kun…

 

 

 

 

 

…jyrsin perinteisesti valkosipulien kasvatuksessa olleen maapläntin.

 

*********** 

Omaan tuon pläntin osalta pitkäaikaista kokemusta siitä, että valkosipulia pystyy kasvattamaan vuodesta toiseen samalla paikalla eli monokulttuuriongelmat eivät koske valkosipulin kasvattamista.

 

 

-Esko Erkkilä-

Valkosipulimaa on nyt perattu rikkaruohoista vapaaksi

Sunnuntai 7.7.2024 - -Esko Erkkilä-

Valkosipulin kasvattaminen on yksinkertaista puuhaa, mutta riittävästä sadettamisesta, lannoittamisesta ja rikkakasvien perkaamisesta on huolehdittava.

 

Sadettamisen sekä lannoittamisen aika on mennyt ja eilen sain suoritettua rikkakasvien perkaamisen.

  

*************

 

 

Valkosipulimaa on nyt komean näköinen, mutta toki siinä näkee sen, että keväällä sadetushommat jäivät liian vähälle ja kuivuuden vaikutukset näkyvät yhä.

 

*******************

 

Katseet pitää jo nyt kuitenkin suunnata lokakuulle ja siihen, että silloin istutetaan seuraavan satovuoden valkosipulit!

 

 

-Esko Erkkilä-

Valkosipulin viljelyssä ei tunneta monokulttuuriongelmaa!

Maanantai 3.6.2024 - -Esko Erkkilä-

Kasvivuorotus on tehokkaan viljelyn eräs perusedellytys, mutta havaintojeni mukaan tästä yleisestä säännöstä on eräs poikkeus ja se poikkeus on valkosipuli!

 

 

Olen ainakin kolmekymmentä vuotta kasvattanut valkosipulia samalla paikalla ja kuten…

 

 

 

…kuvasta näkyy, niin kohtuullisella menestyksellä myös nyt!

 

 

Valkosipulin kasvattamisessa A ja O on hyvä siemenkanta, muheva ja syvään muokattu kasvualusta, riittävä lannoitus ja oikeanmoinen sadettaminen.

 

Rivivälien kattaminen puiden lehdillä on oivallinen tapa kasvattaa valkosipulimaan muhevuutta, mutta laiskuuttani olen kattamisesta luopunut parina viime vuotena.

 

Rikkakasvien kitkeminen valkosipulimaalta on tärkeää ja samoin rivivälien haraaminen.

 

***********

 

Tärkein asia jäi viimeiseksi eli hyvän valkosipulisadon saamiseksi on käytettävä syysistuttamista eli valkosipulit kasvamaan lokakuun puolenvälin tietämillä!

 

**************

 

Menestyksekästä valkosipulien kasvattamista!

 

 

-Esko Erkkilä-

Oli aika istuttaa valkosipulit!

Tiistai 17.10.2023 - -Esko Erkkilä-

Kirjallisuustieto kertoo, että valkosipuleiden istuttamisajankohta on syys-lokakuu ja vahvistan tuon kirjallisuustiedon omalla neljännesvuosisataisella kokemuksellani.

 

 

 

Valmistelin valkosipulimaani istutuskuntoon toissapäivänä, kun lannoitin, kalkitsin, tein loppujyrsinnän sekä tasasin haravalla maan valmiiksi.

 

Aikaisemmin olin suorittanut maalle alkujyrsinnän ja muotoillut kasvatuspenkin optimaaliseen muotoonsa.

 

 

 

Siemensipuleina olivat oman maan kotimainen (vasemmalla) ja tuliaisiksi saamani virolainen valkosipuli Pärnun torilta ostettuna (oikealla).

 

 

 

Istutustyö on tehty ja rivimetrejä kertyi 55!

 

*************

 

Talvi saa valkosipuleiden puolesta tulla!

 

 

-Esko Erkkilä-

Kyllä Rouva tykkäsi, kun...

Maanantai 2.10.2023 - -Esko Erkkilä-

…eilen saavuin mökkimaailmasta ja minulla ei ollut muovisangoissani tyrnejä, puolukoita eikä suppilovahveroita!

 

Marjojen ja sienien poiminnan sijaan kunnostin valkosipulimaamme istutuskuntoon!

 

 

Kirjanoppineet kertovat, että valkosipulia ei saa monokulttuuriongelmien vuoksi viljellä samalla alalla moniaita vuosia peräkkäin, mutta kokemuksesta uskallan olla eri mieltä.

 

Meillä valkosipulia on viljelty ainakin 25 vuotta tällä samalla alueella ja mitään monokulttuuriongelmaa ei ole esiintynyt.

 

****

 

 

Valkosipulimaa pitää vuosittain kalkita hyvin sekä antaa syksyllä kunnon PK-lannoitus ja keväällä on huolehdittava N-lannoituksesta.

Tärkeää on syväjyrsintä ja meillä se on viime vuodet tapahtunut Ylisen perikunnan huutokaupasta ostamallani ja 140 euroa maksaneella kunnon Caravan 4100-jyrsimellä! Ei nykyajan jyrsinhempuloista ole mihinkään!

 

************

 

 

Olen viime kesän valkosipuleista valinnut parhaat yksilöt, joiden kynnet istutan nyt jyrsitylle maalle parin viikon kuluttua!

 

 

-Esko Erkkilä-

Valkosipulit on saatu korjuuseen!

Sunnuntai 13.8.2023 - -Esko Erkkilä-

Valkosipulien istutusaika on parisen viikkoa ennen talventuloa ja sadonkorjuuaika on parhaillaan menossa.

 

 

Sato ei ollut mikään huippusato, mutta kasvatusalakin oli pieni – kottikärrykuormallinen valkosipuleita kuitenkin tuli.

 

 

 

Kukahan keksisi valkosipulin kukinnoille järkevää käyttöä?

 

 

 

Valkosipuleiden esikuivatus tapahtuu meillä verkoilla.

 

 

 

Komeita ne ovat!

 

 

 

Kattoverkonkin konstailin jo valmiiksi, mutta…

 

 

 

…pressun päällevetäminen saa vielä odottaa!

 

************

 

Oon puoliks tyytyväinen valkosipulisatoomme!

 

 

-Esko Erkkilä-

Valkosipulin sadonkorjuuaika lähestyy!

Maanantai 10.7.2023 - -Esko Erkkilä-

Valkosipulin viljelyala on meillä nyt poikkeuksellisen pieni ja syynä on viime syksynä vallinnut siemenpula.

 

Olemme perinteisesti hankkineet valkosipulin siemensipuleita Virosta Tallinnan Jaama-torilta tai kesäisin Venäjän matkoillamme. 

 

Viime syksynä ei ollut matkaa Tallinnaan ja Venäjällekään ei ollut mahdollista matkustaa – oli siis tukeuduttava omaan siemensipulikantaan ja se oli hyvin rajallinen.

 

 

 

Valkosipulit ovat sinällään kasvaneet hyvin, sillä huolehdimme kuivana kautena sadetuksesta.

************************

 

Sain eilen perattua rikkakasvit valkosipulimaalta ja nyt saamme odottaa jonkin aikaa, jotta pääsemme valkosipuleiden sadonkorjuuseen!

 

 

-Esko Erkkilä-

Eipä kannata itse viljellä!

Perjantai 9.6.2023 - -Esko Erkkilä-

Olen aikaisemmin ollut innokas juuresten viljelijä, mutta nyt ovat tilanteet muuttuneet siten, että kaupasta saa kotimaisia juureksia poskettoman halvalla.

 

Jo viime vuonna meillä ei ollut metriäkään porkkanaa viljelyksessä ja sitä ei ole nytkään.

 

Pestyjä kotimaisia porkkanoita saa kaupasta jopa alle euron kilohinnalla, joten porkkanoiden kasvattaminen omalla maalla ei ole mahdollista. On luonnollista, että porkkanoita pitää kasvattaa erilaisten torjunta-aineiden ryydittämänä, sillä ilman ötökkäaineita kasvattaminen ei onnistu.

 

Punajuurta meillä oli edellisvuonna runsaasti, joten senkään osalta ei ole viljelytarvetta.

 

Viime syksyllä istutin tavanomaisen määrän valkosipuleita ja valkosipulit ovatkin varhaisperunan ohella ainoat juurekset, joita nyt kasvatamme.

 

 

-Esko Erkkilä-

Valkosipulit ovat terhakkaassa kasvunvaiheessa!

Tiistai 30.5.2023 - -Esko Erkkilä-

Syksyllä istutetut valkosipulit ovat talvehtineet hyvin ja ovat terhakkaassa kasvunvaiheessa.

 

 

 

Paskaruohoja oli kiusanhenkinä poikkeuksellisen paljon, mutta ahkeralla konttaamiskitkemisellä, lannoittamisella ja haraamisella satonäkymät näyttävät kohtuullisilta.

 

Useiden puutarhakasvien ja varsinkin tavallisten peltoviljelykasvien kohdalla monokulttuuriviljelyn ongelmat painavat päälle, jos samaa viljelykasvia kasvatetaan samalla kasvupaikalla monia vuosia, mutta valkosipulin kohdalla tuo ei näytä pitävän paikkansa, sillä meillä valkosipulia on kasvatettu samalla paikalla jo yli kaksikymmentä vuotta ja ilman ongelmia!

 

 

-Esko Erkkilä-

Valkosipulit ovat hyvässä kasvuvauhdissa!

Keskiviikko 26.4.2023 - -Esko Erkkilä-

Valkosipulit ovat niitä puutarhakasveja, jotka pitää laittaa kasvunalkuun syksyllä.

 

Kävin eilen mökkimaailmassa ja tärkein tehtäväni oli syksyllä istuttamieni valkosipuleiden lannoittaminen ja haraaminen.

 

Nyt kasvussa olevat valkosipulit ovat täysin omaa tuotantoa, sillä koronaongelmat ovat rajoittaneet Virosta hankittavien valkosipuleiden hankintaa.

 

 

 

Eilen oli ilahduttavaa todeta, että jokainen istutettu valkosipuli oli itänyt ja hyvässä kasvussa.

 

Valkosipuli vaatii kunnolla kasvaakseen hyvät eväät ja huolehdinkin, että ennen haraamista annoin runsaat lannoituseväät valkosipuleille.

 

 

-Esko Erkkilä-

Se on valkosipulin istutusaika nyt!

Lauantai 22.10.2022 - -Esko Erkkilä-

Nyrkkisääntönä on, että valkosipulit pitää istuttaa kaksi viikkoa ennen talventuloa.

 

Saatoin eilen olla hieman aikaisessa, kun istutin valkosipulit jo nyt. 

 

Toisaalta kokemuksen tuomalla varmuudella uskallan todeta, että valkosipulit saavat tulla kunnolliselle ”oraalle” jo ennen talventuloa ja siitä huolimatta niistä saadaan hyvä sato.

 

 

 

Valkosipulimaa pitää jyrsiä moneen kertaan ja syvälle, kalkita hyvin ja lannoittaa väkevästi, jotta siitä saadaan hyvä sato ensi syksynä.

 

Ensi kevään aikana rikkakasvien torjunnasta on huolehdittava ja kesän aikana on ainakin kahdesti maalle annettava kunnollinen N-lannoitus eli typpilannoitus.

 

 

 

Sain virolaisia valkosipulinsiemensipuleita Leila Hanhivaaralta Rakveren tuliaisina ja niistä riitti siemensipuleita valkoiseen merkkikeppiin saakka – kaksikolmasosaa valkosipulimaastani istutin oman tuotannon siemensipuleilla!

 

 

 

Nyt vaan odottamaan kevättä 2023!

 

 

-Esko Erkkilä-

Valkosipulien sadonkorjuu on suoritettu!

Torstai 11.8.2022 - -Esko Erkkilä-

Sain eilen yhden tärkeän sadonkorjuutyön suositettua, kun valkosipulit ovat nyt esikuivumassa verkolla.

 

 

Sipulikuivurina meillä on erilaisia verkkoja, joiden alin kerros on tänä vuonna varattu valkosipuleille.

 

 

 

Valkosipulisatomme mahtui tänä vuonna yhteen kottikärrykuormaan.

 

 

 

Olisi alimmalle verkolle mahtunut enemmänkin valkosipuleita!

 

 

 

Tässä muutama ”pahahultanen” valkosipuli mallix!

 

On hyvä muistaa, että kahden kuukauden kuluttua on taas valkosipulien istuttamisajankohta!

 

 

-Esko Erkkilä-

Nyt on huolehdittava valkosipulimaan perkaamisesta, lannoittamisesta ja haraamisesta!

Keskiviikko 22.6.2022 - -Esko Erkkilä-

Meillä on viljelty valkosipulia omiksi tarpeiksi ainakin viitisentoista vuotta ja kohtuullisin tuloksin.

 

Valkosipuli on talvehtiva kasvi ja sen kynnet istutetaan yksitellen hyvin kalkittuun ja lannoitettuun maahan lokakuussa. Ei haittaa, vaikka valkosipulit tulevat ”oraille” ennen talventuloa.

 

Keväällä rivienvälit harataan ja annetaan ripaus typpipitoista lannoitetta.

 

********************

 

 

Valkosipulimaamme oli eilen aamulla varsin lohduttoman näköinen, kun aloitin rikkaruohojen kitkennän.

 

***

 

 

Kitkentä onnistui ja sen jälkeen lannoittaminen sekä lopuksi haraaminen – kelpaa tätä taas katsella!

 

 

-Esko Erkkilä-

Nyt tarvitaan sadetusta ja typpilannoitusta!

Maanantai 23.5.2022 - -Esko Erkkilä-

Valkosipulin istuttaminen ja porkkanan sekä palsternakan kylväminen ovat trekoolimaalla tärkeimpiä syystöitä.

 

Hoidin viime syksynä valkosipuleiden istuttamisen, mutta palsternakan sekä porkkanan syyskylvämisen laiminlöin!

 

 

 

Valkosipulien syysistuttaminen onnistui hyvin, sillä taimet ovat hyvinkin terhakoita.

 

Kuorettuminen, kuivuus sekä typenpuute ovat kuitenkin kasvua haittaamassa, mutta nehän ovat helposti hoidettavissa typpilannoituksella, haraamisella sekä sadettamalla!

 

Kuvanottamisen jälkeen typpilannoitus, haraaminen sekä sadettaminen on hoidettu, joten kasvun edellytykset ovat kunnossa!

 

 

-Esko Erkkilä-

Palsternakka pitäisi jo olla taimettunut, mutta onneksi niitä on ainakin kellarissa!

Tiistai 26.4.2022 - -Esko Erkkilä-

Olin viime syksynä saamaton, sillä sain istutettua ainoastaan valkosipuleita, mutta porkkanat sekä palsternakat jäivät kylvämättä.

 

Valkosipulit, porkkanat ja palsternakat ovat puutarhakasveja, jotka pitäisi istuttaa/kylvää jo syksyllä. Toki niiden kylväminen ja ehkä istuttaminenkin onnistuvat myös keväällä.

 

*******************

 

Kävimme viikonvaihteessa talven jälkeen ensimmäisen kerran mökillä ja oli mukava todeta, että porkkanat, punajuuret, palsternakat sekä perunat olivat säilyneet kellarissa oikein laadukkaina.

 

Porkkanat sekä palsternakat on säilytetty hiekka-ämpäreissä ja hiekan ansiosta juurekset ovat säilyneet hyvin.

 

***

 

 

Olin eilen innoissani ja halusin kokeilla, että ovatko viimesyksyiset palsternakat säilyneet hyvin – palsternakat olivat kuin eilen kasvupaikaltaan nostettuja!

 

Tykkään palsternakoista ja tänään odotan, että Rouva laittaa ne uunissa ”syömävalmiiksi”!

 

 

-Esko Erkkilä-

Nyt on aika valmistella valkosipulin istuttamista ja porkkanan kylvämistä!

Tiistai 28.9.2021 - -Esko Erkkilä-

Useat luulevat, että kaikkien puutarhakasvien istuttamis- ja kylvöajankohta on keväällä, mutta ainakin valkosipuli sekä porkkana tekevät tästä poikkeuksen.  Myös palsternakka saattaa hyötyä syyskylvöstä.

 

 

 

 

Tähtään valkosipulin osalta siihen, että saan ne istutettua lokakuun puolenvälin tienoilla ja sen vuoksi levitin valkosipulimaalle eilen kalkkia.

 

Lopullisen jyrsimisen suoritan runsaan parin viikon kuluttua, joten nyt ei vielä ole kiirettä.

 

 

 

 

Valkosipulimaan vierelle on varattuna kasvupaikka porkkanalle ja myös sen kylvämisellä ei vielä ole minkäänlaista kiirettä, sillä porkkanan syyskylvön pitää tapahtua niin myöhään, että se ei ehdi taimettumaan syksyllä.

 

 

Myös palsternakka soveltuu syyskylvöön ja olen myös sille varaamassa mökkitontin parhaalta kasvupaikalta tilaa.

 

Viime syksynä palsternakan syyskylvöni ei onnistunut ja nyt onkin harkinnan paikka, että taivunko sovinnolla palsternakan kevätkylvöön vai yritänkö syyskylvöä.

 

 

Tärkeää on kuitenkin se, että myös palsternakan osalta kasvupaikka on kylvöä vaille valmiina!

 

 

-Esko Erkkilä-

Sipulien saaminen "kattojen alle" on merkittävä askel sadonkorjuussa!

Lauantai 14.8.2021 - -Esko Erkkilä-

Meillä oli viljelyksessä tavallista istukassipulia, punasipulia sekä ryvässipulia ja kaikki nuo on eilen saatu ”kattojen alle”!

 

 

 

Istukassipulit ja punasipulit kasvattivat poikkeuksellisen hyvän sadon ja…

 

 

 

…samaa on todettava myös valkosipuleista.

 

*************

 

Sipuleiden esikuivatus tapahtuu meillä nelikerroksittaisten verkkorakennelmien avulla ja nyt oli todettava, että eipä juurikaan tarvittu tiheäsilmäisiä apuverkkoja, sillä sipulit olivat riittävän isokokoisia!

 

 

 

Kunnollinen ehjä pressu rakennelman päälle ja…

 

 

 

…sielläpä sipulit saavat viettää ainakin pari viikkoa, jotta niiden esikuivuminen on päässyt vauhtiin!

 

 

-Esko Erkkilä-

Se oli valkosipuleiden korjuupäivä eilen!

Torstai 22.7.2021 - -Esko Erkkilä-

Valkosipuleiden korjuuaika tuli helteiden ansiosta yllättävän varhain.

 

 

 

Sipuleiden kuivauspeti odottaa!

 

 

 

Valkosipulit pitää istuttaa pari viikkoa ennen talventuloa, mutta kun sitä ajankohtaa ei pysty ennustamaan, niin lokakuun alkupäivät ovat yleensä hyvä istutusajankohta. Maan pinnalle nousseet valkosipulintaimet eivät ole millänsäkään, jos pakkanen ehtii niitä puraisemaan.

 

 

 

Talikkohommia se sadonkorjuu tiesi taas kerran.

 

 

 

Kottikärrykuormallinen niitä kertyi!

 

 

 

On ne komeita!

 

 

 

Aluksi pressun päälle…

 

 

 

…ja sitten verkon päälle kuivumaan!

 

 

 

Sääennusteet lupaavat lähipäiville aurinkoisia kuivaussäitä, mutta varautua pitää ja siksi suojapressua varten tyhjä verkko!

Samaan sipulikuivuriin on seuraaville kerroksille varattuna paikat istukassipuleille, ryvässipuleille sekä punasipuleille!

 

 

Sipulien sadonkorjuuhommat ovat hyvässä alussa!

 

 

 

-Esko Erkkilä-

Viipalekurkkuja herkkukurkkujen reseptillä!

Keskiviikko 21.7.2021 - -Esko Erkkilä-

Hellesäät yllättivät ja avomaankurkut kasvoivat poikkeuksellisen nopeasti korjuukuntoon tai oikeastaan korjuukunnon ylikin.

 

 

Hätä ei ole kuitenkaan kummoinenkaan, sillä ryhdyimme Rouvan kanssa pikaisesti avomaankurkkujen säilöntähommiin ja säilöntämenetelmäksi valitsimme sen, että teimme viipalekurkkuja herkkukurkkujen reseptillä!

 

 

Aineksina olivat oman pellon avomaakurkkujen lisäksi omat piparjuuret sekä omat valkosipulit!

 

 

 

Avomaankurkut ehtivät kasvamaan hieman ylisuuriksi, mutta ylisuuri koko ei haittaa viipalekurkuksi valmistamista.

 

 

 

Mökkitontilla on muutamassa paikassa piparjuurta ja…

 

 

 

…sitä piti lapiolla kaivaa muutama isohko juurenmötkäle.

 

 

 

Juurenmötkäleistä sai kuorimalla muutaman liemeen makua antavan piparjuuren!

Piparjuuren kuorintatähteitä ei kannata laittaa kompostiin vaan ne pitää kaivaa sopivaan paikkaan, sillä niistä kasvaa uusia piparjuuriyksilöitä!

 

 

 

Valkosipulit ovat ehtineet korjuukuntoon ja ne kuuluvatkin herkkukurkkujen vakioraaka-aineiksi!

 

 

 

”Viipalointikoneena” meillä on tavallinen viipalointilauta ja sen käytössä on oltavakin varovainen, jotta viipalointia tapahtuu vain kurkuille!

 

 

Ennusmerkit näyttävät, että viipalekurkkuja pitää valmistaa vielä monena päivänä!

 

 

 

-Esko Erkkilä-