Piparjuuri - tärkeä puutarhakasvi myös se!

Torstai 9.9.2021 - -Esko Erkkilä-

Syksyn sadonkorjuuaika merkitsee, että myös piparjuurella on paikkansa trekoolimaan kasvina.

 

 

 

Piparjuuri on siinä mielessä kiitollinen kasvi, että sille ei tarvitse varata varsinaista kasvutilaa, sillä se viihtyy kasvamassa varsinaisten kasvimaiden kulmissa ja jopa pensaiden sekä puiden alla.

 

Toki se tykkää kasvaa multavassa sekä syvälle muokatussa puutarhamaassakin ja silloin se lykkää vahvaa sekä suoraa juurta!

 

 

 

Tässä hieman karussa kasvupaikassa kasvanut piparjuuri!

 

***

Piparjuuresta käytetään maassa kasvanut juuri ja sillä on monenlaista käyttöä ruuanlaitossa.

 

Kirjallisuudessa sanotaan, että piparjuuri on vallan mainio kalaruokien mauste, mutta sitä käytetään mm. kastikkeiden ja tuorejuustojen kanssa.

 

 

Meillä piparjuurta käytetään herkkukurkkujen säilönnässä yhdessä valkosipuleiden kanssa antamassa makua herkkukurkuille.

 

***

 

 

Piparjuuren sanotaan edistävän muiden kasvien kasvua ja torjuvan tuholaisia. Sitä suositellaankin istutettavaksi esim. perunamaan kulmiin sekä omenapuiden alle.

 

 

Piparjuuri leviää juurenpaloista ja sen vuoksi pieniäkään piparjuurenpaloja tai kuorintajätettä ei kannata heittää kompostiin, vaan kaivaa se trekoolimaalla sellaiseen paikkaan, jossa toivoisi piparjuuren jatkossakin kasvavan!

 

 

-Esko Erkkilä-

Joka päivä pitää olla suomalaisen ruoan päivä!

Sunnuntai 5.9.2021 - -Esko Erkkilä-

Eilen vietimme suomalaisen ruoan päivää.

 

Suomalaisen ruoan resepti on mutkaton: poimi ruokakauppasi hyllyiltä ruokaa ja juomaa, joissa on sinivalkoinen Hyvää Suomesta -merkki. Suomalainen ruoka on ainutlaatuinen yhdistelmä puhtautta, osaamista ja vastuullisuutta – ja siksi oman merkkipäivänsä ansainnut!

 

Hyvää Suomesta -merkki on suomalaisen ruokaketjun yhteistyön tunnus. Merkki pakkauksessa kertoo, että elintarvike on alkuperältään suomalainen: raaka-aineet ja työ tulevat omasta maasta sekä tekijät ja tuotantoketju tunnetaan.

 

 **************

 

Mielelläni laajennan suomalaisen ruoan arvoa sillä, että se pitäisi pääosin olla itse kasvatettua ja tuotettua.

 

 

Meillä ei ole mahdollisuutta tuottaa itse lihaa ja lihajalosteita, mutta arvostan metsästäjiä, jotka siihenkin pystyvät.  Kotieläintuottajat ovat luku sinänsä.

 

 

Erilaisten kasvisten tuottaminen onnistuu meiltä hyvin ja mökkitontillamme kasvaakin monenlaisia kasviksia.

 

 

Pidetään huolta, että meillä kaikilla on tänäänkin suomalaisen ruoan päivä!

 

 

-Esko Erkkilä-

Luumut ovat parhaita suoraan puusta nautittuina!

Tiistai 31.8.2021 - -Esko Erkkilä-

Elämme aikaa, jolloin luumut ovat kypsyneet ja voimme nauttia niitä suoraan puista.

 

 

 

Osa luumuista on jo nyt kypsiä, mutta…

 

 

 

…kauempana rannasta ne ovat vielä puoliraakoja – hyvä niin, sillä eriaikainen kypsyminen tasaa sadonkorjuukiireitä!

 

 

 

Käytämme vanhaa, mutta puhdasta päiväpeitettä puiden alla, kun heilutamme luumupuita, jotta luumut varisevat puista!

 

 

 

Ovat ne herkullisia ja niistä naapuritkin tykkäävät!

 

 

-Esko Erkkilä-

Neuvostomiehityksen aikana Tallinnassa käynti oli mainio myyntikilpailujen palkinto!

Tiistai 24.8.2021 - -Esko Erkkilä-

Viro itsenäistyi helmikuun 23. päivänä vuonna 1918, mutta se liitettiin osaksi Neuvostoliittoa vuonna 1940.

 

***********

 

Viro julistautui uudelleen itsenäiseksi Moskovan vallankaappausyrityksen aikana 20. elokuuta 1991, joten viime sunnuntaina saimme viettää Viron uudelleenitsenäistymisen 30-vuotispäivää.

 

*********************

Neuvostomiehityksen viimeisinä vuosina Viro oli osittain avoin meille suomalaisille ja siellä käyminen toi aina jännitystä elämään.

 

Minä ja työryhmäni hyödynsimme Viroa ja Tallinnaa erilaisten myyntikilpailujen palkintokohteena. Jakeluteidemme myyntimiehet olivat innokkaita myymään rehujamme, kun järjestimme heille myyntikilpailuja, joiden palkintona oli viikonloppumatka Tallinnaan.

 

Yleensä yövyimme Viru-hotellissa ja sen välitön ympäristö tuli hyvinkin tutuksi.

 

Virallinen valuuttakurssi oli siihen aikaan sellainen, että sadalla markalla sai 12 ruplaa.  Satasta ei juurikaan kukaan vaihtanut, mutta 50 markkaa piti vaihtaa, sillä tulliviranomaiset vahtivat, että markkoja oli vaihdettu rupliksi.

 

Kadulla satasella sai 70 ruplaa, joten oli selvää, että pimeä valuuttakauppa kävi; en enää muista, että paljonko ruplia sai sukkahousuista ja mainospipot olivat myös kovaa valuuttaa.

 

Toimin palkintomatkoilla yleensä matkanjohtajana ja se rajoitti kaupankäyntimahdollisuuksiani.

 

Nykypäivänä on yhä harveneva joukko meitä, jotka teimme mustanpörssinkauppaa Viru-hotellin liepeillä.

 

Täytyy ihailla sitä nopeaa kehitystä, joka Tallinnassa on tapahtunut neuvostomiehityksen päättymisen jälkeen!

 

 

-Esko Erkkilä-

Sitkeä sikuri!

Torstai 19.8.2021 - -Esko Erkkilä-

Täytyy tunnustaa, että olen laiminlyönyt vanhan kulttuurikasvin eli sikurin viljelyn vaikka sitä eräs tuttavamme toikin meille takavuosina taimena.

 

Istutin saamamme taimet todella noloon paikkaan eli keskelle peltoa ja tuota paikkaa olen nyt joutunut auroilla sekä äkeellä kiertelemään.

 

 

Sikuria kasvaa 3 x 3 metrin alueella ja aina näin elo…lokakuussa tuolla pläntillä kukkii kauniisti muutama sikuriyksilö.

 

 

 

Sikurilla on kaunis sininen kukka ja näin syyskesällä se erottuu hyvin muusta kasvillisuudesta.

 

******************

Olen kirjallisuudesta saanut käsityksen, että sikuria pystytään levittämään siemenistä ja myös maanalaisen juuren kappaleista.

 

Lupaa syys- tai lokakuussa aloittaa sikurimme kunnianpalautuksen ja yritän siirtää sen arvolleen sopivampaan kasvupaikkaan!

 

 

-Esko Erkkilä-

Sipulien saaminen "kattojen alle" on merkittävä askel sadonkorjuussa!

Lauantai 14.8.2021 - -Esko Erkkilä-

Meillä oli viljelyksessä tavallista istukassipulia, punasipulia sekä ryvässipulia ja kaikki nuo on eilen saatu ”kattojen alle”!

 

 

 

Istukassipulit ja punasipulit kasvattivat poikkeuksellisen hyvän sadon ja…

 

 

 

…samaa on todettava myös valkosipuleista.

 

*************

 

Sipuleiden esikuivatus tapahtuu meillä nelikerroksittaisten verkkorakennelmien avulla ja nyt oli todettava, että eipä juurikaan tarvittu tiheäsilmäisiä apuverkkoja, sillä sipulit olivat riittävän isokokoisia!

 

 

 

Kunnollinen ehjä pressu rakennelman päälle ja…

 

 

 

…sielläpä sipulit saavat viettää ainakin pari viikkoa, jotta niiden esikuivuminen on päässyt vauhtiin!

 

 

-Esko Erkkilä-

Hallitusti villiintynyt!

Tiistai 3.8.2021 - -Esko Erkkilä-

Piparjuuri on monivuotinen paksujuurinen ja suurilehtinen ristikukkaiskasvi joka on kotoisin Itä-Euroopasta.

 

Meillä mökkimaailmassa piparjuurta kasvaa monessa paikassa ja voidaankin todeta, että se on hallitusti villiintynyt!

 

Piparjuurta käytetään meillä oikeastaan vain herkkukurkkujen mausteena ja samassa tarkoituksessa myös viipalekurkkujen sekä kurkkurelishin valmistuksessa.

 

Tässä laskettelupulkallinen vastakaivettuja piparjuuria!

 

 

Hoikka piparjuuriyksilö!

 

 

Kuorittuja ja käyttövalmiita piparjuuria!

 

 

Piparjuuren kuorintatähteitä ei kannata laittaa kompostiin vaan kaivaa ne maahan, sillä niin menetellen saadaan uusia piparjuuriyksilöitä!

 

 

-Esko Erkkilä-

Kesäkukat ovat nyt hehkeimmillään!

Maanantai 19.7.2021 - -Esko Erkkilä-

Kesäasuntomme pihakiveyksen äärelle olemme vuosien aikana rakentaneet n. metrin levyisen perennakaistaleen, jonka kulotamme rikkaruohoista puhtaaksi aina keväisin.

 

Kesän aikana perennakaistale on vähätöinen, sillä rikkakasveja ei sille ehdi ilmaantumaan.

 

 

Tässä kuvakokoelma perannakaistaleella nyt kasvavista kasveista:

 

 

 

Klematista eli jalokärhöä…

 

 

 

…kaistaleella on kahdessakin eri paikassa.

 

 

 

Tulilatvaa ja punaista väriminttua!

 

 

Auringontähden sanotaan kasvavan kaksimetriseksi, mutta kyllä se meillä perennapenkissä tavoittelee lähemmäs neljää metriä!

 

 

 

Ritarinkannusta perennapenkissämme on…

 

 

 

…kahtakin eri väriä!

 

 

 

Poimulehtiä Suomen luonnossa kasvaa lukemattomia eri versioita ja tämän olemme aikoinaan hankkineet Tyrin Kukkamarkkinoilta Virosta!

 

 

 

Pelargoniantaimen on Rouva aikoinaan ostanut marketista ja maksanut taimesta 3,90 euroa, mutta hyvin on taimi kasvanut!

 

 

Perennapenkkimme on niin täynnä erilaisia kasveja, että rikkakasveille penkissa ei ole lainkaan tilaa!

 

 

 

-Esko Erkkilä-

Väriminttu ja palavarakkaus nousivat uusina kukkina perennapenkkiimme!

Tiistai 6.7.2021 - -Esko Erkkilä-

Mökin pihakiveyksen äärelle on aikoinaan onnistuttu kasveista istuttamaan ja/tai kylvämään sellainen sekamelska, että jatkuvasti kesän edetessä sekamelskasta nousee kukkimaan uusia kasveja – nyt kukkimaan nousivat väriminttu ja palavarakkaus!  Molempien kukat hehkuvat punaisina!

 

 

 

Väriminttu on kokemuksemme mukaan voimakkaasti lisätilaa itselleen ottava kasvi ja sen vuoksi onkin tarkoin suunniteltava, että minne sitä istuttaa.

 

Punaisen värimintun sanotaan olevan mainio teekasvi ja sen sanotaan muistuttavan Earl Grey –teetä; olisikohan paikallaan kokeilla!

 

 

Punavärimintun tieteellinen nimi on Monarda didyma.

 

****************

 

 

Palavarakkaus kukkii nyt ensimmäisiä hetkiään ja muutaman päivän kuluttua kuvassa näkyvä esiintymä on paljon runsaampi kuin nyt!

 

Palavarakkaus on kirjallisuustiedon mukaan erittäin hyvin talvenkestävä ja allekirjoitan tuon tiedon, sillä joka kesä se nousee samalle paikalle entistä terhakkaampana.

 

Palavarakkauden tieteellinen nimi on Lychnis chalcedonica.

 

 

Toivottelen perennapenkkiimme tervetulleiksi sekä punaisen värimintun että palavarakkauden!

 

 

 

-Esko Erkkilä-

Omalta maalta kaivetut kesän ensimmäiset uudet perunat ovat todellinen herkku!

Tiistai 29.6.2021 - -Esko Erkkilä-

Eilen oli se päivä, jolloin ruokapöydässämme oli kesän ensimmäisen kerran omalta maalta kaivettuja uusia perunoita!

 

 

 

Uusissa perunoissa on niin olematon kuori, että se lähtee pois, kun perunoita pyörittää voimakkaasti vähällä vedellä kepakolla muovisangossa!

 

On selvää, että mukana pitää olla kaikenkokoisia uusia perunoita.

 

Kaupasta tai toriltakaan ostetut uudet perunat eivät ole läheskään samanlaisia herkkuja kuin omalta maalta saadut uudet perunat!

 

No, ihmekös tuo, kun oman maan uusien perunoiden ”matka” pellolta keittämisen kautta ruokapöytään kestää vain vartin verran!

 

Tätä herkkua meillä tullaan nauttimaan nyt ainakin parisen kuukautta!

 

 
-Esko Erkkilä-

Koivunlimot tuovat Juhannuksen!

Lauantai 26.6.2021 - -Esko Erkkilä-

Lapsuuteni Juhannuksista ovat mieleeni jääneet rapunpieleen asennetut koivunlimot sekä rappujen eteen läheiseltä suolta noudettu sammalmätäs.

 

Sammalmättään isä irrotti isolla kuokalla ja sen jälkeen se nostettiin aisarekeen, jolla Vappu-hevosemme veti sen pihaan.

 

Sammalmätäs-perinne on jäänyt muistojen unholaan, mutta koivunlimoja edelleen noudamme Juhannuksen kunniaksi.

 

Mökillä koivunlimojen pystyttäminen verannan eteen ei onnistu, sillä kiveys estää sen.

 

Avuksi olemme kuitenkin keksineet eläkepäiville siirtyneet…

 

 

 

…maitotonkat, jotka aina kerran vuodessa saavat kunniatehtävän koivunlimojen pystytyksessä!

 

 

-Esko Erkkilä-

Valkosipuli menestyy näköjään ilman katettakin!

Maanantai 21.6.2021 - -Esko Erkkilä-

Meillä on kokemusta valkosipulin kasvattamisesta yli kahdenkymmenen vuoden ajalta ja aina aikaisemmin olemme käyttäneet lehti- ja ruohokatetta valkosipulirivien välissä.

 

On selvää, että katteen käyttäminen olisi kuin rahan pankkiin laittamista, sillä seuraavina vuosina tämänvuotinen kate parantaa viljelymaan rakennetta ja ravinnepitoisuutta seuraaville vuosille.

 

Myös nyt keväällä katetta oli hankittuna valkosipulimaan äärelle, mutta jostain syystä sen levittäminen riviväleihin ei toteutunut – laiskuutta varmaan!

 

 

 

Katteen puuttuminen ei näytä kuitenkaan haittaavan valkosipuleiden kasvamista, sillä hyvältä näyttää.

 

 

 

Varsinainen valkosipulimaa meillä on nyt pieni, mutta sen lisäksi on kasvamassa edellisvuoden mailla syksyllä korjaamatta jääneitä valkosipuleita, jotka nyt saavat näyttää satotasonsa – saas nähdä, että miten käy!

 

 

 

Nykyiset hellesäät merkitsevät, että kaikkien trekoolikasvien sadettamisesta on huolehdittava ja tässä valkosipuli ei tee mitään poikkeusta!

 

 

-Esko Erkkilä-

Voi mahoton!

Tiistai 8.6.2021 - -Esko Erkkilä-

”Sattuneesta syystä” siniristilippu oli eilen…

 

 

 

…lipputangossa mökillä Viljakkalan Majajärvellä…

 

 

 

…sekä omakotitalomme lipputangossa Tampereen Palokallion Ruokomäenkadulla.

 

 

”Sattunut syy” tapahtui jo kauan sitten, kun Viljakkalan Hanhijärvenkulman Välimäkeen syntyi poika, joka sai kasteessa nimen Esko.

 

 

Kuuluimme ja kuulumme edelleenkin ns. ”suuriin ikäluokkiin”, jotka loimme Suomeen hyvinvoinnin.

 

Kiitollisena Teille, jotka eilen muistitte merkkipäivääni!

 

 

-Esko Erkkilä-

Pönkitä pönkitä, älä uutta rakenna!

Sunnuntai 30.5.2021 - -Esko Erkkilä-

Opiskeluaikainen kaverini oli suorittanut vuosiharjoittelun Rurik Pihkalan tilalla Tampereen Aitolahdella ja hän kertoi, että harjoittelutilansa isännän eräs keskeinen periaate oli...

...”Pönkitä pönkitä, älä uutta rakenna”!

 

Toteutin eilen Rurik Pihkalan ajatusta, kun laitoin kurkkulavamme ”uusiin puihin”!

 

 

 

Vanhat romppeet ovat nurmikolla ja kohta matkalla polttokasaan!  Uudet laidat sain polttoon tuomituista rappuritilöistä, mutta eiköhän ne taas pari vuotta tuossa kestä!

 

 

 

Kastelusysteemi on peittämistä vailla valmis!

 

 

 

Haravointia ja muovikangasta vielä tarvitaan!  Kurkkulavamme muovikangas on moneen kertaan kierrätettyä mansikkamaan kangasta!

 

 

 

Rurik Pihkalan periaate ”Pönkitä pönkitä, mutta älä uutta rakenna” sopii oikein hyvin myös kunnalliseen päätöksentekoon ja sitä periaatetta kesäkuussa valittava uusi Tampereen kaupunginvaltuusto joutuu noudattamaan!!

 

 

-Esko Erkkilä-

Arvoton näytelmä, jonka pääesiintyjät ovat perussuomalaiset

Torstai 13.5.2021 - -Esko Erkkilä-

Eduskunnassa on järjestetty viime tiistaina, keskiviikon vastaisena yönä ja vielä eilen klo 18.50 alkaneessa täysistunnossa arvoton näytelmä, jossa pääosassa ovat olleet perussuomalaiset, kun on heidän järjestämässään jarrutuskeskustelussa käsitelty…

 

…”hallituksen esityksestä eduskunnalle Euroopan unionin omien varojen järjestelmästä annetun neuvoston päätöksen (EU, Euratom) 2020/2053 hyväksymisestä”.

 

Jarrutuskeskustelu saattaa kestää vielä pitkään – kestääkö jarrutuskeskustelu ensi viikolle saakka!

 

Myönnän, että olen joissain asioissa ymmärtänyt perussuomalaisten näkemyksiä, mutta tämä jarrutuskeskustelu on tehokkaasti tyrehdyttänyt ymmärtämykseni.

 

On vastenmielistä, että perussuomalaiset päättävät puheenvuoronsa toteamuksella, että jatkavat perustelujaan (=jarruttamista) seuraavassa puheenvuorossaan.

 

Tuo meneillään oleva arvoton näytelmä alentaa koko eduskunnan arvostusta!

 

 

-Esko Erkkilä-

Toivotan Kukkatalon tervetulleeksi Tampereelle!

Perjantai 23.4.2021 - -Esko Erkkilä-

Tampere ja Pirkanmaa saavat uuden puutarha-alan toimijan jo ennen Vappua, kun Pirilän Kukkatalo avaa vapunaattona uuden puutarhamyymälän Lahdesjärven ABC:n viereiselle tontille Lahdesjärvellä.

 

Myymälän – voidaan kai puhua jopa puutarhakeskuksesta – rakentaminen on jo loppusuoralla, sillä…

 

 

 

 

 

…tältä homma näytti ohikulkijalle toissapäivänä.

 

 

Kukkatalolla on ennestään myymälät Raisiossa, Salossa, Kaarinassa, Helsingissä, Tuusulassa sekä Riihimäellä.

 

Kukkatalo avasi ensimmäisen myymälänsä Raisioon vuonna 1994 ja se tuli aikoinaan minulle tutuksi, sillä sijaitseehan se nelikymmenvuotisen työnantajani pääkonttorin vieressä.

 

Yrityksen nimi on Pirilän Kukkatalo ja ”Pirilä” tulee siitä Raision kaupunginosasta, jossa tuo firman ensimmäinen puutarhaliike sijaitsee.

 

Mainittakoon, että Raisio Yhtymän pääkonttorissa eräs arvostettu neuvotteluhuone on nimeltään Pirilä!

 

Olen iloinen, että Kukkatalo valitsi Tampereella sijoituspaikakseen Lahdesjärven, sillä se on vilkkaiden liikenneyhteyksien äärellä (ja lähellä Palokallion omakotialuetta, jossa omakotitalomme sijaitsee)!

 

 

Odotan suurella mielenkiinnolla Lahdesjärven Kukkatalon avajaistarjouksia!

 

 

-Esko Erkkilä-

Syksyllä istutetut valkosipulit ovat niin terhakkaassa kasvussa, että ne ansaitsivat eilen kunnollisen kevätlannoituksen!

Torstai 22.4.2021 - -Esko Erkkilä-

Omaan valkosipuleiden kasvatuksesta parinkymmenen vuoden kokemuksen ja tiedän, että valkosipulit pitää istuttaa kasvupaikalleen syksyllä.

 

Viime syksynä istutin valkosipulit aivan uuteen paikkaan ja nyt ne näyttävät lähteneen kasvamaan oikein hienosti.

 

 

 

Ehdimme viime kesänä tekemään Viroon perinteisen Kyröläismatkamme ja siltä matkalta ostin tarvittavat valkosipulin siemensipulit.

 

 

 

Valkosipulit ovat kasvaneet niin terhakasti, että ne ansaitsivat eilen kunnollisen kevätlannoituksen.

 

 

 

Lannoittamisen jälkeen harasin valkosipulimaan ja nyt hartaasti odotan niitä vesisateita, joita säätieteilijät niin vankasti lupaavat!

 

 

-Esko Erkkilä-

Ehjät ja puhtaat vaatteet ovat erinomainen lahjoitus Virossa humanitaarista apua tarvitseville!

Lauantai 17.4.2021 - -Esko Erkkilä-

Autotallissamme on pitkät ajat ollut toistakymmentä nyssäkkää meiltä pieniksi jääneitä pestyjä vaatteita ja eilen vihdoin saimme Rouvan kanssa aikaiseksi, että kuljetimme ne Tampereella tiettyyn osoitteeseen, josta ne jatkokuljetetaan Viroon Narvan seudun vähävaraisten käyttöön.

 

Operaattorina tässä arvokkaassa toiminnassa toimii Asaria ry, joka on vapaaehtoisvoimin ja lahjoitusvaroin toimiva kristillinen avustusjärjestö Suomessa.

 

Asaria ry:n toiminnan painopiste on Etelä-Pohjanmaalla, mutta sillä on vapaaehtoistoimijoita myös Pirkanmaalla, jotka toimivat vaatelahjoitusten keräilypisteinä.

 

Vaatteiden lisäksi Asaria ry:n välityksellä voi lahjoittaa myös jalkineita, astioita, kodintekstiilejä, kodinkoneita, rakennustarvikkeita sekä työkaluja.

Myös erilaiset elintarvikkeet, kuten jauhot, suurimot sekä perunat ovat Asaria ry:lle sopivia lahjoitustuotteita.

 

Asaria ry:n toimintakohteina ovat Viron lisäksi muut Baltian maat, Ukraina, Bulgaria sekä Romania ja tiedän omakohtaisesta kokemuksesta, että kaikkien noiden maiden kansalaiset ovat avun tarpeessa.

 

Kannattaa tutustua www.asaria.fi –nettisivujen sisältöön!

 

 

-Esko Erkkilä-

Maalaissepän takomat tukkisakset ovat mainio esimerkki ominaisuuksiltaan erinomaisesta työkalusta!

Perjantai 9.4.2021 - -Esko Erkkilä-

 

 

 

Olen alkutalven aikana kuljettanut Viljakkalasta puupölleinä polttopuita Tampereelle omakotitalomme saunankiukaan sekä takan lämmityspuiksi – on luonnollista, että polttopuut päätyvät polttoon vasta joskus kesän jälkeen.

 

*******************

 

 

Työssä on erinomaisena työvälineenä ollut tukkisakset, jotka meillä omaavat jo oikeastaan perintötyökalun arvon.

 

En edes tunne noiden tukkisaksien historiaa, mutta sen tiedän, että ne ovat maasepän takomat.

 

Lapsuudessani noissa tukkisaksissa oli remminä nahkainen remmi, mutta jossain vaiheessa remmiksi vaihdettiin puimakoneen remminä palvellut remmi!

 

Sen voin todeta, että maasepän tekemät tukkisakset ovat vielä nykyäänkin ylivertainen työkalu metsätöissä!

 

 

-Esko Erkkilä-

Valitettavasti vain leipäviljat kuuluvat elintarvikkeista varmuusvarastoinnin piiriin!

Tiistai 9.3.2021 - -Esko Erkkilä-

Eilen on ollut vahvasti esillä se, että Suomessa ei ole leipäviljoja lukuun ottamatta elintarvikkeiden varmuusvarastoja.

 

Leipäviljojenkin osalta varmuusvarastojen määrä puolitettiin joulukuussa 2013, kun Kataisen-Urpilaisen hallitus teki päätöksen, että varmuusvarastoviljan varastointimäärät alennettiin vastaamaan vain puolen vuoden tarvetta.

 

 Silloisen hallituksen päätös tuli voimaan heti ja sen mukaan uusiin varmuusvarastointimääriin piti päästä vuoden 2016 loppuun mennessä!

 

***************

 

Viljan käyttömäärätilastot vuodelta 2020 ovat valmistuneet ja ne kertovat, että vehnää elintarviketeollisuus käytti viime vuonna 224 milj. kiloa ja ruista 84 milj. kiloa eli leipäviljan käyttömäärät vehnän sekä rukiin osalta olivat yhteensä siis 308 milj. kiloa.

 

Tilastot osoittavat, että puolen vuoden osalta leipäviljojen tarve viime vuonna oli hieman yli 150 milj. kiloa ja jokainen ymmärtää, että tuollainen määrä varmuusvarastointimääränä on naurettavan pieni.

 

Tarkat varmuusvarastointimäärät eivät ole julkista tietoa ja on luonnollista, että myöskään varastointipaikoista ei ole saatavissa tietoa.

 

On kuitenkin selvää, että varmuusvarastointiviljoja on niissä siilostoissa, jotka sijaitsevat viljanjalostusyritysten välittömässä läheisyydessä.  Tämä on välttämätöntä jo senkin vuoksi, että varmuusvarastointiviljoja pitää jatkuvasti kierrättää.

 

 

Esitän, että leipäviljojen varmuusvarastointimäärät palautetaan välittömästi vastaamaan vuoden tarvetta!

 

-Esko Erkkilä-