Yhteystiedot

Esko Erkkilä
Ruokomäenkatu 32
33840 Tampere
050 556 4878

Pikakysely

Mitä pidät uusista kotisivuistamme?

Juuressadot on korjattu!

Sunnuntai 17.10.2021 - -Esko Erkkilä-

Palsternakka on juureksista viimeinen, joka korjataan pellolta kellariin – eilen saimme tehtyä palsternakan sadonkorjuun!

 

 

palsternakat2021.jpg

 

Palsternakkasadosta muodostui kaikkien aikojen paras ja laadultaan erinomainen.

 

Tavallisesti joudumme lajittelemaan palsternakat kolmeen laatuluokkaan eli isot, keskikokoiset ja rääpäleet, mutta nyt rääpäleitä ei tullut lainkaan.

 

********************

Yleensä palsternakan sadonkorjuu sekä uuden kasvuston kylväminen tapahtuvat samoihin aikoihin, mutta nyt siirrän palsternakan kylvämisen ensi kevääseen.

 

Syynä kevätkylvöisyyteen on nyt saatu huippusato, sillä se saatiin kevätkylvöisestä kasvustosta!

 

Kylvin kyllä palsternakkaa viime syksynä, mutta kylvös epäonnistui ja jouduin jyrsimään kylvökseni keväällä ja turvautumaan kevätkylvöön.

 

Syyskylvöinen palsternakka pitää kylvää myöhään syksyllä ja ilmeisesti kylvin siemenet liian aikaisin ja sen vuoksi syyskylvöni epäonnistui.

 

No, helpottaahan tuo palsternakan kevätkylvöön siirtyminen syystyöruuhkaa!

 

 

-Esko Erkkilä-

Kommentoi kirjoitusta. Avainsanat: Juuressadot on korjattu!, perunan sadonkorjuu, porkkanan sadonkorjuu, punajuuren sadonkorjuu, palsternakan sadonkorjuu, porkkanan ja palsternakan voi kylvää syksyllä,

11 kiloa porkkanoita puolentoista neliön suuruiselta alalta!

Keskiviikko 29.9.2021 - -Esko Erkkilä-

Kasvatimme kokeeksi porkkanoita kahdessa puulaatikossa, joissa yhteispinta-ala oli puolitoistaneliömetriä ja tulos oli laadullisesi mainio sekä määrältään hyvä.

 

 

IMG_3262.JPG

 

Porkkanat olivat edelleen hyvässä kasvussa, mutta eilen ne nostimme maasta.

 

 

IMG_3265.JPG

 

Porkkanat olivat tanakoita talvilaatuisia valioyksilöitä – ei puhettakaan porkkanakärpäsen vioituksista. Hyvä laatu oli varmaankin sen ansiota, että ne saivat kasvaa pitkälle keskikesään saakka harson alla.

 

 

IMG_3266.JPG

 

 

Kelpaa näitä noutaa kellarista joskus lopputalven aikana!

 

 

Jos tässä jutussa joku opetus on, opetus on se, että porkkanalla kannattaa pitää harsot päällä mahdollisimman pitkälle, jotta säästytään porkkanakärpäsen vioituksilta!

 

 

-Esko Erkkilä-

Kommentoi kirjoitusta. Avainsanat: Porkkana, porkkanan sadonkorjuu, porkkanat harson alla, porkkanakärpäsen vioitus, talviporkkana, porkkanoiden säilyttäminen hiekassa,

Nyt on aika härkäpavun sadonkorjuulle!

Keskiviikko 8.9.2021 - -Esko Erkkilä-

Sain eilen taas yhden puutarhakasvimme sadonkorjuun päätökseen, kun härkäpapumme päätyivät pakkaseen!

 

Härkäpapu eli Vicia faba on helppo viljellä ja proteiinipitoisena hernekasvina sen viljelyn soisi olla laajempaakin.

 

Härkäpapua viljellään ainakin ulkomailla rehukasvina, mutta Suomessa sen elintarvikelaadut ovat viljelyksessä.

 

Työelämän aikana tavarantoimittajat kauppasivat rehulaatuista härkäpapua ja kokeilin kylvääkin sitä, mutta olivat niin kitkeriä, että ainakaan rehulaatuisista härkäpavuista ei ole ihmisravinnoksi.

 

*******************

 

Olemme mielenkiinnosta viljelleet härkäpapua parinkymmenen rivimetrin verran jo useana vuonna ja niin myös tänä vuonna.

 

 

IMG_3117.JPG

 

Härkäpavun palko on komea ilmestys!

 

 

IMG_3121.JPG

 

Härkäpapumme olivat kahdenlaatuisia eli vaaleita ja punertavia.

 

Pidin eriväriset erillään ja samoin menetteli Rouva, kun hän kiehautti härkäpapumme.

Härkäpavuilla on monien muiden kasvien tapaan se ominaisuus, että ne menettävät kiehauttamisessa kauniin värinsä ja muuttuvat harmaiksi, mutta makua se ei haittaa!

 

**************

Ensi talvena meillä on lautasella härkäpapuja muutaman kerran vaihtelua tuomassa!

 

 

Suosittelen kokeilemaan härkäpapujen kasvatusta ensi kesänä!

 

 

-Esko Erkkilä-

Kommentoi kirjoitusta. Avainsanat: Härkäpapu, Härkäpavun sadonkorjuu, Härkäpavun viljely, Vicia faba,

Joko tai!

Maanantai 16.8.2021 - -Esko Erkkilä-

Olen vuosien aikana oppinut, että papusadosta saadaan joko täysin nolla-sato tai vaihtoehtona supersuuri sato.

 

Tänä vuonna on supersuuren sadon vuoro!

 

 

IMG_2847.JPG

 

Hyvän sadon ansiosta sain tehdä sadonkorjuun siten, että revin pavut yksitellen kaikkineen päivineen kottikärryyn ja sitten vasta pihassa nypin pavut talteen.

 

Tyhjät versot palautin pellolle, sillä ne sisältävät arvokkaita ravinteita ensi vuodelle.

 

 

IMG_2849.JPG

 

Pavut pilkotaan ”suupalan” kokoisiksi ja kiehautetaan vartti ennen pakastamista.

 

Keltaiset pavut säilyttävät herkullisen värinsä kiehauttamisen jälkeenkin ja ne ovat nautittavan näköisiä lautaselle saakka.

 

Maittavia papunautintoja!

 

 

-Esko Erkkilä-

 [ee1]

Kommentoi kirjoitusta. Avainsanat: papu, pavut, herkkupavut, papujen sadonkorjuu, papujen kiehauttaminen, papujen pakastaminen, papujen ruuanlaitto,

Sipulien saaminen "kattojen alle" on merkittävä askel sadonkorjuussa!

Lauantai 14.8.2021 - -Esko Erkkilä-

Meillä oli viljelyksessä tavallista istukassipulia, punasipulia sekä ryvässipulia ja kaikki nuo on eilen saatu ”kattojen alle”!

 

 

IMG_2749.JPG

 

Istukassipulit ja punasipulit kasvattivat poikkeuksellisen hyvän sadon ja…

 

 

IMG_2752.JPG

 

…samaa on todettava myös valkosipuleista.

 

*************

IMG_2826.JPG

 

Sipuleiden esikuivatus tapahtuu meillä nelikerroksittaisten verkkorakennelmien avulla ja nyt oli todettava, että eipä juurikaan tarvittu tiheäsilmäisiä apuverkkoja, sillä sipulit olivat riittävän isokokoisia!

 

 

IMG_2827.JPG

 

Kunnollinen ehjä pressu rakennelman päälle ja…

 

 

IMG_2828.JPG

 

…sielläpä sipulit saavat viettää ainakin pari viikkoa, jotta niiden esikuivuminen on päässyt vauhtiin!

 

 

-Esko Erkkilä-

Kommentoi kirjoitusta. Avainsanat: Valkosipulit, valkosipulien sadonkorjuu, istukassipulit, punasipulit, ryvässipulit, sipulien esikuivatus,

Se oli valkosipuleiden korjuupäivä eilen!

Torstai 22.7.2021 - -Esko Erkkilä-

Valkosipuleiden korjuuaika tuli helteiden ansiosta yllättävän varhain.

 

 

IMG_2692.JPG

 

Sipuleiden kuivauspeti odottaa!

 

 

IMG_2694.JPG

 

Valkosipulit pitää istuttaa pari viikkoa ennen talventuloa, mutta kun sitä ajankohtaa ei pysty ennustamaan, niin lokakuun alkupäivät ovat yleensä hyvä istutusajankohta. Maan pinnalle nousseet valkosipulintaimet eivät ole millänsäkään, jos pakkanen ehtii niitä puraisemaan.

 

 

IMG_26952.JPG

 

Talikkohommia se sadonkorjuu tiesi taas kerran.

 

 

IMG_2696.JPG

 

Kottikärrykuormallinen niitä kertyi!

 

 

IMG_2698.JPG

 

On ne komeita!

 

 

IMG_2699.JPG

 

Aluksi pressun päälle…

 

 

IMG_2701.JPG

 

…ja sitten verkon päälle kuivumaan!

 

 

IMG_2702.JPG

 

Sääennusteet lupaavat lähipäiville aurinkoisia kuivaussäitä, mutta varautua pitää ja siksi suojapressua varten tyhjä verkko!

Samaan sipulikuivuriin on seuraaville kerroksille varattuna paikat istukassipuleille, ryvässipuleille sekä punasipuleille!

 

 

Sipulien sadonkorjuuhommat ovat hyvässä alussa!

 

 

 

-Esko Erkkilä-

Kommentoi kirjoitusta. Avainsanat: Valkosipulit, valkosipulien sadonkorjuu,

Avomaalla kasvatetut tomaatit ehtivät vallan hyvin kypsymään varastoinnin aikana!

Maanantai 26.10.2020 - -Esko Erkkilä-

Aidossa mullassa kasvaneet tomaatit ovat todellisia ”herkkutomaatteja” niihin verrattuna, joita kaupoissa myydään ja jotka on kasvatettu vuorivillassa ravintoliuoksella.

 

Viime kesänä meillä oli aidossa mullassa kasvatettuja tomaatteja avomaalla hieman yli viidessäkymmenessä muovisaavissa tai puulaatikoissa.

 

Ensimmäisiin kesähalloihin saakka viljelyhommat olivat helppoja, sillä ainoat hoitotoimenpiteet olivat vain kasvien tukemista sekä kasteluhommia.

 

Hallanvaaran aikana tomaatintaimet piti luonnollisesti suojata harsoilla, jotta halla ei päässyt tekemään tuhojaan.

 

*******************

 

Saimme satoa n. 120 kiloa ja tuosta määrästä puolet ehdimme korjaamaan talteen siten, että kaikki nuo ehtivät kypsymään suoraan kasvupaikallaan.

 

Puolet eli kuutisenkymmentä kiloa korjasimme vihreinä ja ne me sitten kypsytimme erilaisissa laatikoissa pimeässä paikassa.

 

Onnistumisprosentti oli hyvä, sillä tuosta 120 kilon kokonaismäärästä vain viitisen kiloa jouduimme toimittamaan kompostiin!

 

***************

 

Emme ole moneen kuukauteen ostaneet kiloakaan tomaatteja kaupasta, sillä omakasvuisia tomaatteja on riittänyt ja riittää yhä edelleen.

 

 

IMG_0772.JPG

 

 

IMG_0774.JPG

 

Tässä parikin eilistä kuvaa tomaateistamme, jotka yhä hyväkuntoisina odottavat kylmiössämme.

 

 

IMG_0685.JPG

 

Hyvä tomaattisato on merkinnyt, että ruuanlaitossamme tomaateilla on ollut iso rooli ja mm. pitsojen raaka-aineena tomaatteja on käytetty.

 

 

Kannustan kasvattamaan tomaatteja avomaalla, sillä ne ehtii vallan mainiosti kypsyttämään myös varsinaisen kasvukauden jälkeen!

 

 

-Esko Erkkilä-

Kommentoi kirjoitusta. Avainsanat: Tomaattien kasvattaminen avomaalla, avomaan tomaatit, tomaattien kypsyttäminen onnistuu myös sadonkorjuukauden jälkeen,

Palsternakan kylvöaika ja sadonkorjuuaika ovat syksyllä täsmälleen samaan aikaan!

Lauantai 17.10.2020 - -Esko Erkkilä-

Sain eilen tehtyä palsternakkojen sadonkorjuun ja eilen olisi ollut aika myös palsternakkojen kylvämisellä, mutta sitä en uskaltanut tehdä, sillä sää on vielä liian leuto siihen hommaan.

 

 

******************

 

 

Palsternakkasato oli hyvä ja lajittelin palsternakat kolmeen eri kategoriaan eli pieniin, keskikokoisiin ja suuriin.

 

Kaikki ovat kelvollisia ja tänään ne kaikki pääsevät omiin muovisankoihinsa hiekkavaippaan kätkettyinä kellariimme.

 

 

IMG_0745.JPG

 

Pienetkin ovat oikein kelvollisia palsternakkoja!

 

 

IMG_0746.JPG

 

Keskikokoiset ovat melkein parasta palsternakkalaatua, mutta…

 

 

IMG_0752.JPG

 

…parhaita ovat kuitenkin ne suurimmat palsternakat!

 

 

************

 

 

IMG_0749.JPG

 

Kyllähän nämäkin palsternakat ovat kunnollisia vaikka ovatkin haarottuneita.

 

 

IMG_0743.JPG

 

Komea yksilö!

 

*****************

 

Olen tyytyväinen palsternakkasatoomme!

 

 

--Esko Erkkilä-

Kommentoi kirjoitusta. Avainsanat: Palsternakan kylvöaika ja sadonkorjuuaika ovat syksyllä täsmälleen samaan aikaan!, Palsternakan kylvöaika, palsternakan sadonkorjuuaika,

Taas eilen tuli eräs tärkeä treokoolikasvi sadonkorjuuseen!

Sunnuntai 20.9.2020 - -Esko Erkkilä-

Syksy saapuu ja ilma on ulkona kalseahko, mutta kuitenkin aurinkoinen ja otollinen sadonkorjuulle.

 

Olemme jo aikaisemmin korjanneet talteen viitisenkymmentä kiloa punajuuria ja eilen saimme loputkin punajuuret kellariin.

 

 

IMG_0218.JPG

 

Punajuuremme säästyivät tänä vuonna jyrsijävahingoilta ja saimme kaikki punajuuret priimakuntoisina talteen.

 

 

Punajuurisatomme riittää omaan käyttöömme vallan mainiosti ensi satoon saakka ja ilmeisesti Rouvalla on niistä osa tarjolla jopa ainakin yhdessä myyjäistapahtumassa syksyn aikana.

 

 

IMG_0216.JPG

 

Onhan se hieno asia, että punajuurisato onnistui!

 

 

 

-Esko Erkkilä-

2 kommenttia . Avainsanat: Punajuuri, punajuuren sadonkorjuu, Trekooli = puutarha,

Se oli porkkanoiden sadonkorjuupäivä eilen!

Lauantai 19.9.2020 - -Esko Erkkilä-

Mikään ei ole entisellään, sillä taas tuon huomasin eilen, kun Rouvan kanssa teimme porkkanoiden sadonkorjuun!

 

Sato oli laadultaan ja määrältään suuri, mutta satokorjatut porkkanat eivät lainkaan olleet perinteisen porkkanan näköisiä!

 

 

IMG_0202.JPG

 

En tiedä, että millaista porkkanansiemeniä keväällä ostin, mutta tuloksena oli tämmöisiä punajuuren tapaisia porkkanoita – Rouva kyllä vakuuttelee, että ne ovat talviporkkanoita! Hyvä niin!

 

 

IMG_0205.JPG

 

 

Porkkanat laitoimme erilaisiin astioihin hiekkaan ja kokemuksesta tiedämme, että hiekkapedissä ne säilyvät erinomaisessa kunnossa vaikka kevääseen saakka.

 

 

 
-Esko Erkkilä-

Kommentoi kirjoitusta. Avainsanat: Porkkanoiden sadonkorjuu,

Pernak kuoppaa ja ämmäp pirttii!

Torstai 17.9.2020 - -Esko Erkkilä-

Sain eilen kaivettua perunat talteen ja olen saavutuksestani tyytyväinen.

 

Tuo viljakkalalainen sanonta toteutui kuitenkin vain osittain, sillä eilen nostetut perunat ovat nyt kuivumassa…

 

 

IMG_0180.JPG

 

…varastossa ja odottavat siellä pääsyä kellariin.

 

 

IMG_0181.JPG

 

Viimeiseksi lajikkeeksi nostossa jäi Blue Congo ja totesin jälleen kerran, että sen nostaminen on illan hämärissä haastavaa, kun tummansinistä lajiketta on vaikea havaita mullan seasta.

 

Blue Congo on sinällään hyvinkin satoisa lajike ja sen sadontuottokyky ei ole vuosien aikana heikentynyt vaikka olemmekin vuodesta toiseen käyttäneet istutuksessa sen omaa siementä.

 

 

******************

 

 

Tuon kansanomaisen otsikkolausahduksen toista osaa eli ”ämmäp pirttii” ei meillä pystytä noudattamaan vielä pitkään aikaan, sillä suurin osa punajuurista on vielä kasvamassa ja samoin porkkanoista – palsternakkojen sadonkorjuuta ei ole vielä aloitettukaan eli Rouvalla riittää puuhaa!

 

 

Jokunen kurpitsakin vielä pilkistelee lehtiensä katveessa ja mullassa kasvavien tomaattien pääsato on vielä korjaamatta.

 

Ensimmäistäkään tyrnimarjaa ei ole vielä poimittu ja myös luumusadosta on vasta osa poimittu, joten syyssadonkorjuuhommia kyllä riittää!

 

 

-Esko Erkkilä-

Kommentoi kirjoitusta. Avainsanat: Pernak kuoppaa ja ämmäp pirttii!, Blue Congo, palsternakan sadonkorjuu, tyrnin sadonkorjuu, tyrni, porkkana, punajuuri, palsternakka, luumu,

Muovisangollinen luumuja joka puusta!

Lauantai 12.9.2020 - -Esko Erkkilä-

Syksy on sadonkorjuun aikaa ja eräs hienoimmista satoa tuottavista trekoolikasveista on luumu.

 

 

IMG_0081.JPG

 

 

Luumu on kasvi, joka ei kasvattajaltaan vaadi oikeastaan minkäänlaista huolenpitoa tai hoitotoimenpiteitä – no, on paikallaan ajaa nurmikko lyhyeksi luumupuiden juurelta, jotta maahan pudonneet luumut löytää helposti.

 

 

IMG_0083.JPG

 

Meillä on mökkimaailmassa kymmenkunta luumupuuta ja jokainen niistä tuottaa kymmenen litran muovisangollisen luumuja.

 

 

IMG_0089.JPG

 

Luumumme kypsyvät sopivasti eri tahtiin ja se on hyvä, sillä siten vältymme, että ”hukkuisimme” luumuihin.

 

 

IMG_0091.JPG

 

Onneksi laajennetussa perhekunnassamme on luumun ystäviä, joten eiköhän tästäkin selvitä!

 

 

-Esko Erkkilä-

Kommentoi kirjoitusta. Avainsanat: Luumu, luumun sadonkorjuu,

Syksy saa!

Lauantai 28.9.2019 klo 0:37

Kesä alkaa olla taputeltu ja siirrymme syksyn kautta kohti talvea.
 
 
Vai kohti talvea!
 
 
Trekoolihommissa kesän loppuminen näkyy sadonkorjuun edistymisenä.

Tässä pari kuvaa sadonkorjuuajasta mökkimaailmastani:
 
 
 
IMG_4704.JPG
 
 
Porkkanat tapaamme säilöä hiekkaan ja niin myös tänä vuonna.
 
 
Onnex hienoa hiekkaa on omalla maalla, jotta ei tarvitse käydä vieraissa!
 
 
Säilöntähiekka pitää olla kuivaa, sillä märässä hiekassa juuresten säilyminen ei onnistu.
 
 
 
IMG_4706.JPG
 
 
Hernesato jäi tänä vuonna vaatimattomaksi, mutta onneksi pakastimissa on ylivuotisia herneitä.

 

 

Porkkanoiden ja herneiden sadonkorjuu ei suinkaan ole ainoa toimenpide syksyn toimenpiteissä, mutta se antaa viherpeukalolle suuntaviivat kesäkauden päättymisessä!

 

 

 

-Esko Erkkilä-

Kommentoi kirjoitusta. Avainsanat: sadonkorjuu, syksyn sadonkorjuu, porkkanat hiekkaan, viherpeukalo,

Nyt on Viherpeukalolla tilipäivät!

Tiistai 3.9.2019 - -Esko Erkkilä-

Elokuusta syyskuun puolelle siirtyminen merkitsee Viherpeukalolle tilipäivien koittamista, sillä kaikki trekoolimaan kasvikset, vihannekset ja juurekset alkavat olla korjuukypsiä!

 

 

Jokunen kuva toissapäivältä ja eiliseltä:

 

 

 

IMG_4231.JPG

 

 

Istukas- ja punasipulit ovat saaneet kuivahtaa noston jälkeen sateelta suojassa pressun alla ja nyt on aika listiä naatit sekä aloittaa sipulien jatkokuivatus.

 

 

Jatkokuivatus tapahtuu pannuhuoneen lämmössä ja sen jälkeen niiden säilyttämien autotallissa!

 

 

 

IMG_4232.JPG

 

 

Kuivatussäät ovat olleet suosiollisia.

 

 

 

IMG_4234.JPG

 

 

Eihän sato mikään vallan hyvä ollut, mutta kyllä näilläkin pärjätään!

 

 

 

IMG_4248.JPG

 

 

Avomaankurkkuja on kertynyt ihan mukavasti ja jos säät sen sallivat, sato yltää kohtuulliseksi.

 

 

 

IMG_4249.JPG

 

 

Luumuja saimme joskus takavuosina runsaasta kymmenestä puusta 350 kiloa, mutta nyt emme siihen yllä – tarpeeksi talven varalle kuitenkin!

Luumuja pitää poimia hiljalleen, jotta kaikki ehtii syömään, sillä luumujen säilömiseen emme aio alkaa!

 

 

Sadonkorjuuaika on hienoa aikaa!

 

 

 

-Esko Erkkilä-

Kommentoi kirjoitusta. Avainsanat: Syksyn sadonkorjuuaika, Sadonkorjuuaika, Istukassipulien sadonkorjuu, Punasipulien sadonkorjuu, Avomaankurkkujen sadonkorjuu, Luumujen sadonkorjuu, Viherpeukalo,

Hyvä porkkanasato vaatii yhdentoista kuukauden kiertoajan!

Maanantai 24.9.2018 - -Esko Erkkilä-

Elämme syyskuun loppupuoliskoa ja parhaillaan on menossa porkkanoiden sadonkorjuuaika.

 

 

Monet porkkanan harrasteviljelijät kylvävät porkkanansiemenet vasta keväällä ja korjaavat sadon syksyllä.  Keväällä viherpeukalolla riittää kiireitä ja sen vuoksi suosittelenkin porkkanan syyskylvöä!

 

Toki meilläkin osa porkkanoista kylvetään vasta keväällä, mutta joka vuosi entistä suurempi osa porkkanoista kylvetään meillä syksyllä.

 

 

Lokakuun puolenvälin jälkeiset tienoot ovat sopivia porkkanankylvöaikoja ja siihen meillä tähdätään myös tänä vuonna.

 

 

Puutarhaliikkeet eivät ole vielä tiedostaneet porkkanan syyskylvöjä ja sen vuoksi ne palauttavatkin kaikki siemenensä tavarantoimittajille juhannuksen jälkeen. 

Toivottavasti tähän saadaan muutos ja olikin mukava todeta Pinsiön Taimistolla Hämeenkyrössä 25.8.2018, että heidän siemenhyllyssään oli tarjolla porkkanansiementä!

 

 

Porkkanan syyskylvö varmistaa sen, että syyskylvetyt porkkanat pääsevät hyvään kasvuvauhtiin jo varhain keväällä ja tuottavat runsaan sadon n. yhdentoista kuukauden kuluttua kylvämisestä!

 

 

Laittakaapas jyrsin jyrsimään porkkanamaata kolmen viikon kuluttua ja alkakaa kylvämään porkkanaa!

 

 

 

-Esko Erkkilä-

Kommentoi kirjoitusta. Avainsanat: porkkanan syyskylvö, porkkanan sadonkorjuu,

Piparjuuri - monipuolinen maustekasvi

Lauantai 15.9.2018 - -Esko Erkkilä-

Piparjuuri on vanha kulttuurikasvi, jolla on monia käyttömahdollisuuksia.

 

 

 

IMG_4062.JPG

 

 

 

IMG_4063.JPG

 

 

Meillä piparjuuri kasvaa elinvoimaisena ryhmänä valkosipulimaamme naapurina ja tuntuu, että se on vallannut tuon paikan vakituiseksi kasvupaikakseen.

 

 

Tarkoitukseni on kuitenkin lähiaikoina siirtää piparjuuriesiintymämme toiseen paikkaan, mutta kokemuksesta tiedän, että nykyiselle paikalle kuitenkin jää jokunen piparjuuren palanen ja siten saan jatkossakin ”ihailla” sitä myös nykyisellä kasvupaikallaan.

 

 

 

Pidän piparjuuresta kasvina, sillä rehevänä kasvina se tuo trekoolimaalle näyttävyyttä.

 

 

Pidän piparjuuresta myös sen vuoksi, että sen juuri on tärkeä mauste avomaankurkuista tehtävien herkkukurkkujen valmistamisessa.

 

 

 

IMG_4064.JPG

 

 

Piparjuuren lehdetkin ovat joidenkin tietojen mukaan käyttökelpoiset, mutta meillä piparjuuresta on käytetty ainoastaan juuret.

 

 

 

IMG_4065.JPG

 

 

Päivittäistavarakaupoissa piparjuuren kilohinnat liikkuvat kahdenkympin tasolla ja se kertoo totuuden piparjuuren arvostuksesta.
 

 

 

Piparjuuren juuri kuoritaan ja missään tapauksessa kuorta ei kannata laittaa kompostiin, sillä piparjuuri alkaa kasvamaan uudessa paikassa, jos kuoret, kuorenpalaset ja piparjuuren pienet juurenpätkät laittaa maahan.

 

 

Kokeilkaapa!

 

 

 

-Esko Erkkilä-

Kommentoi kirjoitusta. Avainsanat: Piparjuuri, piparjuuren kasvatus, piparjuuren hinta, piparjuuren sadonkorjuu,

Nyt on tyrninpoiminnan aika!

Maanantai 3.9.2018 - -Esko Erkkilä-

Syyskuun alkupuolisko on otollisinta tyrninpoiminta-aikaa ja niin myös tänä vuonna.

 

 

 

IMG_3857.JPG

 

 

Minulla on kokemusta tyrneistä vuodesta 1968 alkaen, jolloin toin harjoittelutilaltani kaksi tyrnintainta kotitilani pihapiiriin.
 

 

Minulta meni tasan 20-vuotta tussaroidessa, kun molemmat taimet olivat tyttötaimia ja tytöthän eivät voi keskenään saada lapsia eli tyrneistä puheenollen marjoja.

 

 

Vihdoinkin viisastuneena ostin varmuuden vuoksi kolli- ja tyttötaimen entisten ”vanhojenpiikojen” seuraksi ja johan alkoi marjoja ilmestyä myös vanhoihin piikoihin.

 

**************

 

Taimikauppiaat sanovat, että yksi hedepensas eli kollipoika pystyy hoitelemaan vain kolme – neljä emipensasta eli tyttöä, mutta minä noudatan ns. venäläistä istutuskaaviota, jossa kollipoika on keskellä ja kahdeksan tyttöä sen ympärillä 1,5 – kahden metrin etäisyydellä.

 

 

 

IMG_3856.JPG

 

 

Tuulinen paikka on eduksi, jotta keväinen pölytys onnistuu.

 

 
Tyrni on kalkinsuosija, joten istutuskuoppa pitää olla kalkittu.

 

 

Tyrni on mm. lepän ja palkokasvien tapaan erikoinen ja kiitollinen kasvi siitä, että se kerää ilmakehästä typpeä, joten se ei tarvitse typpilannoitusta – minä suorastaan kiellän tyrnille annettavan N-lannoituksen!

 

 

 

IMG_3855.JPG

 

 

Tyrnin sadonkorjuu on hidasta puuhaa, mutta palkitsevaa.
 

 

Tyrnimarja on todellinen C-vitamiinipommi, sillä tyrnimarjassa on jopa 360 milligrammaa C-vitamiinia 100 grammaa kohti.

 

 

Tyrnin vironkielinen nimi on astelpaju ja se on monen suomalaisen mielestä kaunein vironkielinen sana!

 

 

 

-Esko Erkkilä-

Kommentoi kirjoitusta. Avainsanat: tyrni, tyrnin sadonkorjuu, tyrnin emikasvit, tyrnin hedekasvit, tyrnin istutuskaavio, astelpaju,

Cortenjo etnografico - sadonkorjuukulkue Vila Real´ssa

Keskiviikko 21.12.2016 - -Esko Erkkilä-

Pohjois-Portugaliin suuntautuneella lokakuisella agrologimatkallamme oli n. 25 ennalta suunniteltua käyntikohdetta.

 

Matkan aikana lisää ex-tempore –kohteita ilmestyi kymmenkunta ja eräs hienoimmista niistä oli sadonkorjuukulkua, johon pääsimme tutustumaan majoituspaikkakunnallamme Vila Real´ssa.

 

Palasimme bussilla 5.10.2016 Quinta do Bucheiron –viinitilalta viininkorjuusta ja viininpoljennasta majapaikkaamme, mutta emme päässeet bussilla perille, sillä hotellimme lähikadut olivat suljettu sadonkorjuujuhlan vuoksi.

 

 

 

IMG_3893.JPG

 

 

Kaupungilla oli sadonkorjuujuhlasta kertovia julisteita, mutta emme osanneet juhliin kuitenkaan valmistautua.

 

Etnografia on kansan, kansankulttuurin ja kansankulttuurin historian kuvausta.

 

Näkemämme sadonkorjuun juhlakulkue oli kansaa, kansankulttuuria ja kansankulttuurin historiaa mahtavasti kuvaava tapahtuma.   Kulkue oli Vila Real –kaupungin järjestämä ja ilmeisesti jokavuotinen tapahtuma.

 

Kulkue oli ennen hotellille saapumistamme kestänyt jo jonkin aikaa, mutta kun kulkueen kärki oli juuttunut kaupungin keskustaan, saimme kokea kulkueen etenemistä majapaikkamme ohi parin tunnin verran.

 

Etenemisestä ei paljon voinut puhua, mutta kulkueen osanottajat laittoivat kulkueen seisahtumisen ajaksi tanssiksi, lauluksi ja kaikenmoiseksi hauskanpidoksi.

 

Kulkue eteni kävellen, mutta sadonkorjuuseen liittyvät kuvaelmat esitettiin kuorma-autojen lavoilla, traktoreiden peräkärryillä – härkien mukanaolo kulkueessa teki kulkueesta ajoittain arvaamattoman.  Soittokunnat pitivät kulkueessa eloa yllä.

 

 

Kulkueessa esitettiin kuvaelmia sadonkorjuun eri vaiheista – kuvaelmat esitettiin traktoreiden ja kuorma-autojen lavoilla.

 

 

Tässä kuvakavalkadi sadonkorjuukulkueesta – vain osassa kuvista on selitystekstejä!

 

 

Tervetuloa seuraamaan sadonkorjuukulkuetta!

 

 

 

IMG_3765.JPG

 

 

 

IMG_3771.JPG

 

 

 

IMG_3773.JPG

 

 

 

IMG_3776.JPG

 

 

 

IMG_3778.JPG

 

 

 

IMG_3782.JPG

 

 

 

IMG_3784.JPG

 

 

 

IMG_3786.JPG

 

 

 

IMG_3788.JPG

 

 

 

IMG_3789.JPG

 

 

 

IMG_3790.JPG

 

 

 

IMG_3791.JPG

 

 

 

IMG_3792.JPG

 

 

 

IMG_3796.JPG

 

 

 

IMG_3798.JPG

 

 

Minulle tarjottiin leilistä punaviiniä! Oli laadukasta!

 

 

 

IMG_3800.JPG

 

 

Viininpoljentaa….

 

 

 

IMG_3801.JPG

 

 

…olimme itse kokeilleet päivällä.

 

 

 

IMG_3805.JPG

 

 

 

IMG_3806.JPG

 

 

 

IMG_3812.JPG

 

 

 

IMG_3817.JPG

 

 

 

IMG_3818.JPG

 

 

 

IMG_3822.JPG

 

 

 

IMG_3825.JPG

 

 

 

IMG_3826.JPG

 

 

 

IMG_3828.JPG

 

 

 

IMG_3833.JPG

 

 

 

IMG_3838.JPG

 

 

 

IMG_3839.JPG

 

 

 

IMG_3841.JPG

 

 

Rouva ei tykännyt lainkaan, kun menin tekemään lähempää tuttavuutta härkien kanssa.

 

 

 

IMG_3846.JPG

 

 

Varstat ovat tuttuja puintivälineitä myös Portugalissa.

 

 

 

IMG_3853.JPG

 

 

Ihailin oikein käsikopelolla jättisipuleita.

 

 

 

IMG_3864.JPG

 

 

 

IMG_3868.JPG

 

 

Höylämies ja paljon tuttuja työkaluja seinällä!

 

 

 

IMG_3870.JPG

 

 

Justeeri on tuttu Portugalissakin!

 

 

 

IMG_3872.JPG

 

 

Savenvalajat

 

 

 

IMG_3874.JPG

 

 

Kusihätähän siitä tulee morsiusparia kuljettaville härillekin, kun joutuu odottamaan paikoillaan!

 

 

 

IMG_3881.JPG

 

 

Sadonkorjuukulkueen lopussa oli kirkollinen osasto.

 

 

 

IMG_3883.JPG

 

 

 

IMG_3884.JPG

 

 

 

IMG_3885.JPG

 

 

 

IMG_3888.JPG

 

 

 

IMG_3890.JPG

 

 

 

IMG_3891.JPG

 

 

Virkavalta toimi kulkueen jälkipään valvojana!

 

 

 

Hieno kokemus – saisikohan Suomessa jonkin maatalousnäyttelyn yhteyteen vastaavan?

  Pystyisikö Okra?

 

 

 

-Esko Erkkilä-

Kommentoi kirjoitusta. Avainsanat: Agrologit Portugalissa, agrologit 2016, Cortenjo etnografico, Sadonkorjuukulkue, Sadonkorjuukulkue Vila Real, Vila Real,

Joku tykkää pyöreistä, toinen pitkistä ja myyrät tykkäävät molemmista!

Perjantai 9.9.2016 - -Esko Erkkilä-

Eilinen aamupäivä kului joutuisasti, kun Rouvan kanssa teimme sadonkorjuuta punajuurille.

 

 

Meillä on punajuurta kasvamassa kolmessa eri paikassa – rivimetrejä on yhteensä satakunta tai ehkä hieman enemmän.

 

 

Sato on kohtuullinen tai oikeastaan hyvä ja laatu erinomainen. Maaperä on soveliasta punajuurelle, kylväminen tapahtui lämpimään maahan, lannoitus osui kohdalleen ja kasvinsuojelutoimenpiteet onnistuivat.

 

 

 

puna1.jpg

 

 

Eniten meillä oli ja on osa yhä edelleen kasvamassa pyöreää punajuurta.

 

 

 

puna2.jpg

 

 

Osa punajuuren käyttäjistä pitää pitkää punajuurta parhaana ja kun asiakkaan sana on laki, meiltä löytyy myös pitkää punajuurta.

 

 

 

Punajuuri on jänisten suurta herkkua ja sen vuoksi trekoolimaamme ympärillä on n. kaksisataa metriä jänisaitaa.

 

 

Jänisaita pitää ristihuulet aidan ulkopuolella, mutta myyrien tuhoja jänisaita ei estä.

 

 

 

puna3.jpg

 

 

Kuten kuvasta nähdään, niin myyrille kelpaavat sekä pyöreät punajuuret että pitkät punajuuret.

 

 

No, myyrien tuhon kohteeksi joutui vain toistakymmentä punajuurta, joten myyrätappiot jäivät kohtuullisiksi!

**************

 

 

Nyt jännäämme, että miten punajuuremme kiinnostavat myyjäisyleisöä huomenna Viljakkalan Seurojentalolla ”Läheltä Sinulle” –tapahtumassa ja miten paljon punajuuria jää talveksi omaan käyttöömme!

 

 

Tervetuloa lauantaina Viljakkalan Seurojentalolle – sieltä punajuuriamme saa ostaa!

 

 

-Esko Erkkilä-

Kommentoi kirjoitusta. Avainsanat: punajuuri, punajuuren sadonkorjuu, pyöreä punajuuri, pitkä punajuuri, myyrätuhot, myyrätuhot puutarhss

Nyt on aika laittaa pavut pakastimeen!

Tiistai 23.8.2016 - -Esko Erkkilä-

Eilen oli päivä, jolloin meillä hoidettiin papujen sadonkorjuu.

 

 

Olen vuosien saatossa oppinut kokemusten kautta, että papuja ei tule joko lainkaan tai sitten niitä tulee paljon. 

 

 

Tänä vuonna saimme keskimääräisen sadon, sillä viisikymmentä rivimetriä antoi satoa kuusi muovisangollista.

 

 

 

papu1.jpg

 

 

Meillä oli tänä kesänä viljelyksessä vain keltaisia vahapapuja.

 

 

Keltaiset vahapavut säilyttävät värinsä, kun sen sijaan vihreät pavut menevät keitettäessä harmaiksi ja siten eivät ole lautasella lainkaan herkullisen näköisiä.

 

 

 

papu2.jpg

 

 

Poiminnan jälkeen pavut pitää pestä, sillä lähellä maanpintaa kasvavina ne saavat sadetuksen ja sateiden aikana ”hiekkakylvyn”.

 

 

 

papu3.jpg

 

 

Pavuista nipistetään kanta sekä kärki pois ja ne paloitellaan ainakin kahteen osaan – isot pavut paloitellaan kolmeen osaan.

 

 

 

papu4.jpg

 

 

Papuja pitää keittää kymmenen minuuttia, sillä niiden sisältämät haitalliset glykosidit vaativat kymmenen minuutin keittämisen.

 

 

 

papu5.jpg

 

 

Keittämisen jälkeen pavut siivilöidään ja niiden annetaan jäähtyä ennen pussitusta.

 

 

 

papu6.jpg

 

 

Kesän papusato oli 16 kiloa ja se riittää meille talven ajaksi, sillä edellisvuoden papujakin on vielä pakastimissa.

 

 

 

Keväällä taas papuja kasvamaan – kenties ensi vuonna se huippusato, jotta voi antaa naapureillekin!

 

 

 

-Esko Erkkilä-

Kommentoi kirjoitusta. Avainsanat: papu, vahapapu, vahapavun sadonkorjuu, pavun glykosidit, papujen keittäminen on välttämätöntä,

Vanhemmat kirjoitukset »