Eipä kannata itse viljellä!

Perjantai 9.6.2023 - -Esko Erkkilä-

Olen aikaisemmin ollut innokas juuresten viljelijä, mutta nyt ovat tilanteet muuttuneet siten, että kaupasta saa kotimaisia juureksia poskettoman halvalla.

 

Jo viime vuonna meillä ei ollut metriäkään porkkanaa viljelyksessä ja sitä ei ole nytkään.

 

Pestyjä kotimaisia porkkanoita saa kaupasta jopa alle euron kilohinnalla, joten porkkanoiden kasvattaminen omalla maalla ei ole mahdollista. On luonnollista, että porkkanoita pitää kasvattaa erilaisten torjunta-aineiden ryydittämänä, sillä ilman ötökkäaineita kasvattaminen ei onnistu.

 

Punajuurta meillä oli edellisvuonna runsaasti, joten senkään osalta ei ole viljelytarvetta.

 

Viime syksyllä istutin tavanomaisen määrän valkosipuleita ja valkosipulit ovatkin varhaisperunan ohella ainoat juurekset, joita nyt kasvatamme.

 

 

-Esko Erkkilä-

Nyt jo muutama uusiperuna!

Torstai 18.5.2023 - -Esko Erkkilä-

Varhaisperunan esikasvattaminen viivästyi tänä keväänä, sillä muutamien varhaisperunan siemenperunoiden kyljessä oli jo uusia perunoita.

 

 

 

Varhaisperunoiden siemenperunat ehtivät kuin varkain varttua hyvään vauhtiin.

 

 

 

Siemenperunoiden kylkeen ehti kasvaa jo pieniä uusia perunoita.

 

 

 

En kuitenkaan antanut uusien perunoiden kasvaa todelliseen mittaansa, vaan istutin hyvään kasvunalkuun päässeet lopullisille kasvupaikoilleen!

 

Ehtivätköhän juhannukseksi?

 

 

-Esko Erkkilä-

Aikataulussa ollaan!

Keskiviikko 19.4.2023 - -Esko Erkkilä-

Varhaisperunan kasvatuksessa ikiaikainen sääntö on se, että Vappuna vakoon ja Juhannuksena lautaselle!

 

Tammikuun viimeisenä päivänä kätkin Rosamundat sekä Siiklit multaan itämään ja eilen totesin, että hyvin ovat itäneet.

 

 

Eilen siirsin hyvin itäneet perunat lasiverannalle ja tavoitteena on istuttaa ne lopulliselle kasvupaikalleen Vappuna.

 

Vappuna istutetuilla varhaisperunoilla on mahdollisuus ehtiä Juhannuksena lautaselle!

 

Jos omat perunani eivät ehdi Juhannukseksi lautaselle, niin sekään ei ole katastrofi – aika näyttää!

 

 

-Esko Erkkilä-

Saadaanko uusia perunoita omasta maasta Juhannuksena?

Sunnuntai 9.4.2023 - -Esko Erkkilä-

Omasta maasta saadut uudet perunat ovat suurta herkkua ja sellaisen aikataulun mukaan hyvässä kasvussa olevat perunat pitäisi istuttaa Vappuna.

 

Tänä vuonna tuo aikataulu saattaa olla liian tiukka ja syynä on oma vitkasteluni, sillä sain ns. pussiperunat kasvamaan vasta kiirastorstaina.

 

Termi ”pussiperunat” on hieman harhaanjohtava, sillä nykyään emme esikasvata varhaisperunoita missään sokeri- tai vehnäjauhopusseissa, vaan…

 

 

 

…ritirinnan erilaisissa muovilaatikoissa.

 

Tavoite on, että kiirastorstaina istutetut perunat ovat Vappuna kasvaneet sellaisiksi, että ne voidaan silloin istuttaa lopulliselle kasvupaikalleen.

 

 

No, kokemuksesta tiedän, että mikään katastrofi ei ole sekään jos oman maan uusia perunoita saadaan vasta heinäkuun ensimmäisellä viikolla!

 

 

-Esko Erkkilä-

On aika ottaa pussiperunansiemenet itämään!

Keskiviikko 1.2.2023 - -Esko Erkkilä-

Tapaamme tammi-helmikuun vaihteessa ottaa pussiperunan siemenperunat itämään, jotta ne ovat toukokuun alkupäivinä istutettavissa ja parhaassa tapauksessa juhannuksena saamme omasta pellosta uusia perunoita.

 

 

Kävin eilen mökin kellarista noutamassa hieman runsaat satakunta pussiperunansiemenperunaa, jotka…

 

 

 

…illan aikana laitoin idätykseen autotalliin.

 

 

Pussiperunoiden noutaminen idätykseen on eräs merkki siitä, että kesän trekoolihommat ovat taas vahvasti mielessä!

 

-Esko Erkkilä-

Koulujen syysloma pyrittiin entisaikaan ajoittamaan perunannostoaikaan!

Tiistai 18.10.2022 - -Esko Erkkilä-

Tampereella ja eräillä muilla etelä-Suomen paikkakunnilla koulujen syyslomaviikko alkoi eilen.

 

Syyslomaviikon alkamisen havaitsi, kun oli liikenteessä kaupungilla; nuorisoa oli liikkeellä yksikseen ja vanhempiensa mukana runsaasti!

 

******************

 

Koululaisten syyslomaviikko oli aiemmin varhaisemmin, sillä se ajoittui perunanostoaikaan ja sitä kutsuttiinkin perunanostolomaksi.

 

****************

 

Perunanostoaika oli maatiloilla kiireistä aikaa ja ainakin meillä sekä kolmella naapurillamme perunannosto toteutettiin tilojen välisenä yhteistyönä.

 

Meillä neljällä tilalla oli yhteinen hevosvetoinen perunanostokone, jolla kaikkien osakastilojen perunat nostettiin.  Kyseessä oli kahden hevosen vetämä nostokone ja meidän Vappu sekä Hietamäen Urpo olivat sen vetämisessä parina.

 

Peruna-alat olivat silloin suuria, sillä merkittävä osa perunasadosta päätyi nautakarjan ruokintaan.

 

Neljän talon perunanostotalkoot olivat suuri tapahtuma ja tavallisesti ne kestivät kaksi päivää.

 

Perunat säkitettiin pellolla ja ne ajettiin Borgin Sutkilla sekä Lepomäen Allilla kellareihin ja perunakuoppiin.

 

************

 

Aina koululaisten syysloma – ”perunannostoloma” – ei osunut perunanostoaikaan ja se olikin suuri suru, kun koulusta palattuamme perunat olivat siltä päivältä jo nostettu ja emme päässeet kokemaan sadonkorjuun parhaita hetkiä!

 

 

-Esko Erkkilä-

Perunannostohommat sujuvat käsipelilläkin!

Perjantai 23.9.2022 - -Esko Erkkilä-

Peruna on eräs tärkeimmistä peruselintarvikkeistamme ja sen vuoksi sen viljelemisestä omilla pelloilla olen pitänyt kunnia-asianani vaikka taloudellisesti ajatellen perunan ostaminen marketeista saattaisi ollakin edullisempaa.

 

Perunanviljely on jokseenkin yksinkertaista, sillä istuttamisen jälkeen tarvitaan vain pariin kertaan perunavakojen haraaminen.

 

Perunanviljelyssä tärkeää on muistettava se, että sitä ei saa istuttaa sellaiselle maalle, joka on edellisvuonna ollut nurmena, sillä sepät ja niiden toukat, juurimadot, viihtyvät heinikossa ja niitä on erityisen paljon vanhassa nurmessa.

 

 

Perunasadosta näyttää ainakin meillä muodostuvan kohtuullinen ja laatu on erinomainen.

 

 

 

 

Nostoväline minulla on yksinkertainen ja tehokas eli pernakoura, kuten tuota välinettä Viljakkalassa on aina kutsuttu.

 

En ymmärrä, että jotkut kutsuvat tuota välinettä perunakuokaksi, sillä kuokka on tyystin toisenlainen työväline!

 

 

-Esko Erkkilä-

Rosamunda on paljon muutakin kuin uuniperuna!

Sunnuntai 18.9.2022 - -Esko Erkkilä-

Olen onnistunut vuosien aikana sekoittamaan kaikki muut perunalajikkeet ”sekuliksi”, mutta Rosamunda on poikkeavan värinsä ansiosta edelleenkin tunnistettavissa omaksi lajikkeeksi.

 

 

 

Rosamunda tunnetaan erityisesti uuniperunana ja siihen käyttötarkoitukseen sain myös eilen omalta maalta hankkia sitä muutaman mukulan.

 

Mökkimaailmassa leivinuunin lämmittäminen on aina merkkitapaus ja se pitää hyödyntää myös ruuanlaittomielessä – eilen sen hyödynsimme uuniperunoiden kautta.

 

Rosamunda on suurikokoinen perunalajike ja siitä sanotaan, että se pitää istuttaa harvakseltaan ja on huolehdittava sen saattamisesta riittävän syvään, jotta vihertyminen ei uhkaa.

 

Allekirjoitan kaikki Rosamundan viljelyohjeet!

 

 

-Esko Erkkilä-

Perunamaata ei pidä perustaa nurmesta kynnetylle alueelle!

Keskiviikko 31.8.2022 - -Esko Erkkilä-

Sepäntoukat ovat harmillisia perunan tuholaisia, sillä ne kaivelevat perunoihin käytäviä ja tekevät sen vuoksi perunat käyttökelvottomiksi.

 

Sepäntoukkien torjunta on onneksi yksinkertaista, sillä niitä esiintyy sellaisella perunamaalla, joka on juuri kynnetty nurmesta.  Myös juolavehnäinen perunamaa on otollinen esiintymispaikka sepäntoukille.

 

Sepäntoukkien vuoksi perunamaaksi ei koskaan pidä laittaa peltoa, joka on edellisvuonna ollut nurmella.

 

Nurmesta kynnetyllä pellolla on mieluusti ainakin kaksi ensimmäistä vuotta viljeltävä vaikkapa viljaa, sillä niin menetellen sepäntoukkien esiintyminen vältetään!

 

 

-Esko Erkkilä-

Tähän näkymään ei kyllästy koskaan!

Torstai 21.7.2022 - -Esko Erkkilä-

Tänä vuonna emme panostaneet varhaisperunoiden kasvattamiseen ja sen vuoksi olemme saaneet nauttia oman maan varhaisperunoista vasta viikon verran.

 

Parempi myöhään kuin ei koskaan ja…

 

 

 

…nyt olenkin saanut kuulla päivittäin hienon komennuksen eli määräyksen noutaa uusia perunoita!

 

Uudet perunat ovat nyt parhaimmillaan ja tuo käsky on mannaa korvilleni.

 

Juuresharjalla kravatut uudet perunat ovat todellinen herkkuruoka ja sen takaa se, että perunat pääsevät lautaselle runsaassa vartissa nostamisen jälkeen!

 

Toistan otsikossa toteamani eli sen, että tähän näkymään ei kyllästy koskaan!

 

 

-Esko Erkkilä-

Pärekopat ovat ekologisia ratkaisuja!

Torstai 28.4.2022 - -Esko Erkkilä-

Osallistuin eilen Maaseudun Sivistysliiton Tampereen Opinto- ja Kulttuuriyhdistyksen 40-vuotisjuhlaan ja tuon juhlan tuloksena muistelen omia kokemuksiani pärekoppien valmistamisesta.

 

 

MSL-Tampere elvyttää pärekoppaperinnettä ja järjestää muutaman kerran kesässä pärekorinheiton mestaruuskilpailut.

 

Heittovälineenä on kuvassa näkyvä kahdella kädensijalla varustettu pärekoppa ja tulos mitataan mittanauhalla.

 

******************

 

Joskus 1950-luvun alkupuolella meillä kävi pärekoppamestari, joka valmisti useamman vuoden tarpeeseen erikokoisia pärekoppia.

 

Meidän omissa metsissä ei ollut salskeita ja suoria mäntyjä, joista olisi saanut pärekoppapäreitä, mutta Jalavan Aapeli antoi ystävällisesti kaataa omasta metsästään laadukkaita päreiden valmistukseen sopivia mäntyjä – maksua vastaan tietysti!

 

Nokialainen pärekoppamestari oli mukana, kun kaadoimme Aapelin metsästä päreiden valmistukseen soveltuvia mäntyjä.

 

Perunakoppien valmistamiseen tarvittavien päreiden pituus oli lyhyt, mutta rouhekoppien valmistamiseen tarvittiin jopa lähemmäs nelimetrisiä päreitä, joten tarve pitkille päreille oli kova.

 

Pärekoppamestari oli meillä pari tai kolme päivää ja sen jälkeen hän siirtyi valmistamaan pärekoppia seuraavaan taloon.

 

Huomaan, että nykyisin rouhekoppaa kutsutaan silppukopaksi tai pelukopaksi, mutta väliäkös sillä!

 

 

-Esko Erkkilä-

Palsternakka pitäisi jo olla taimettunut, mutta onneksi niitä on ainakin kellarissa!

Tiistai 26.4.2022 - -Esko Erkkilä-

Olin viime syksynä saamaton, sillä sain istutettua ainoastaan valkosipuleita, mutta porkkanat sekä palsternakat jäivät kylvämättä.

 

Valkosipulit, porkkanat ja palsternakat ovat puutarhakasveja, jotka pitäisi istuttaa/kylvää jo syksyllä. Toki niiden kylväminen ja ehkä istuttaminenkin onnistuvat myös keväällä.

 

*******************

 

Kävimme viikonvaihteessa talven jälkeen ensimmäisen kerran mökillä ja oli mukava todeta, että porkkanat, punajuuret, palsternakat sekä perunat olivat säilyneet kellarissa oikein laadukkaina.

 

Porkkanat sekä palsternakat on säilytetty hiekka-ämpäreissä ja hiekan ansiosta juurekset ovat säilyneet hyvin.

 

***

 

 

Olin eilen innoissani ja halusin kokeilla, että ovatko viimesyksyiset palsternakat säilyneet hyvin – palsternakat olivat kuin eilen kasvupaikaltaan nostettuja!

 

Tykkään palsternakoista ja tänään odotan, että Rouva laittaa ne uunissa ”syömävalmiiksi”!

 

 

-Esko Erkkilä-

On aika aloittaa ensi kesän perunanviljelytoimenpiteet!

Sunnuntai 20.3.2022 - -Esko Erkkilä-

Mökkikellarissamme on riittävästi perunoita siemenperunoiksi ja eilen yritinkin päästä ainakin osan niistä noutamaan idättämistä varten.

 

Lunta oli vielä kuitenkin niin paljon, että noutaminen jäi yritykseksi!

 

Paikkasin tilanteen sillä, että kävin Tammelantorilta ostamassa…

 

 

 

…5 kiloa Siikliä Kalle Arheniukselta!

 

 

Siiklit päätyivät idätyslaatikkoon, jonka vein pannuhuoneeseen ja siellä ne nyt saavat olla itämässä huhtikuun alkuun saakka.

 

Ostamani Siiklit päätyvät ns. pussiperunoiksi, sillä ne istutetaan multaan aprillipäivänä ja hyvin juurtuneina ne istutetaan avomaalle Vappuna.

 

Pussiperunat on tarkoitus saada nostovalmiiksi Juhannukseksi.

 

*****************

 

Kustaan päivä eli kesäkuun 6. päivä on perinteinen perunanistutuspäivä ja silloin kasvamaan pitää saada tavanomaiset perunat!

 

 

Monia tärkeitä päivämääriä on siis perunanviljelyssä!

 

 

-Esko Erkkilä-

Juuresten viljely työllistää vielä talvellakin!

Lauantai 15.1.2022 - -Esko Erkkilä-

Juuresten viljeleminen työllistää ympäri vuoden ja siitä sain jälleen kokemusta, kun eilen kävin noutamassa perunoita, porkkanoita, palsternakkoja sekä kyssäkaaleja mökin kellarista.

 

Juurekset ovat säilyneet hyvin ja varastointitappiota ei ainakaan vielä ole tullut.

 

Juuresten noutaminen on aina hikinen homma, sillä emme aurauta mökkitiemme viimeistä sadanviidenkymmenen metrin pituista pätkää, joten tuo matka pitää kahlata umpihangessa.

 

 

 

Olishan noita voinut enemmänkin noutaa, mutta kyllä näidenkin noutamisessa hiki nousi pintaan.

 

 

 

Lumi oli laskenut niin paljon, että pystyin peruttamaan hankiosuudella pikkuisen pätkän ja se lyhensi juurikkaiden kantomatkaani.

 

************************

Meiltä aikoinaan pakkolunastettiin neljä hehtaaria Majajärven liikennepaikan alle ja nyt taas pohjoisen suunnasta kohti etelää matkannut puutavarajuna joutui odottamaan ohittavaa pikajunaa.

 

Tavarajunien odotteleminen pitäisi saada loppumaan Tampereen ja Seinäjoen välillä ja sehän onnistuu vain sillä, että koko matkalle rakennetaan kaksoisraiteet!

 

Kannatan kaksoisraiteiden rakentamista!

 

 

 

-Esko Erkkilä-

Juuressadot on korjattu!

Sunnuntai 17.10.2021 - -Esko Erkkilä-

Palsternakka on juureksista viimeinen, joka korjataan pellolta kellariin – eilen saimme tehtyä palsternakan sadonkorjuun!

 

 

 

Palsternakkasadosta muodostui kaikkien aikojen paras ja laadultaan erinomainen.

 

Tavallisesti joudumme lajittelemaan palsternakat kolmeen laatuluokkaan eli isot, keskikokoiset ja rääpäleet, mutta nyt rääpäleitä ei tullut lainkaan.

 

********************

Yleensä palsternakan sadonkorjuu sekä uuden kasvuston kylväminen tapahtuvat samoihin aikoihin, mutta nyt siirrän palsternakan kylvämisen ensi kevääseen.

 

Syynä kevätkylvöisyyteen on nyt saatu huippusato, sillä se saatiin kevätkylvöisestä kasvustosta!

 

Kylvin kyllä palsternakkaa viime syksynä, mutta kylvös epäonnistui ja jouduin jyrsimään kylvökseni keväällä ja turvautumaan kevätkylvöön.

 

Syyskylvöinen palsternakka pitää kylvää myöhään syksyllä ja ilmeisesti kylvin siemenet liian aikaisin ja sen vuoksi syyskylvöni epäonnistui.

 

No, helpottaahan tuo palsternakan kevätkylvöön siirtyminen syystyöruuhkaa!

 

 

-Esko Erkkilä-

Kummastelen, kun perunaa kutsutaan jossain päin Suomea kusiastiaksi!

Torstai 23.9.2021 - -Esko Erkkilä-

On nämä Suomen murteet ihmeellisiä ja eräs ihmeellisyyksistä on se, että jossain päin Suomea perunoita kutsutaan potuiksi!

 

Toki pottu on minullekin tuttu termi, sillä entisaikaan potuksi kutsuttiin Viljakkalassa sitä yöastiaa, johon kustiin eli olen tottunut, että…

 

 

…kusiastiaa kutsutaan potuksi!

 

**********************

Pottaa ja pottua ei pidä sekoittaa, sillä potta on se pikkulasten käytössä oleva emalinen ja nykyään pääosin muovinen astia, johon pikkupenskat tekevät tarpeensa.

 

Minulle perunat ovat pernoita, mutta ei missään tapauksessa pottuja!

 

 

-Esko Erkkilä-

Kyllä peruna vaatii kosteutta myös kasvukautenaan!

Torstai 2.9.2021 - -Esko Erkkilä-

Vanha kansa sanoo, että peruna tarvitsee vettä vain keitettäessä.

 

Rohkenen olla asiasta eri mieltä ja perusteluina käytän viime kesän viljelytekniikkaamme, lähipäivien taannoisia runsaita sateita sekä eilen aloittamaani perunan sadonkorjuuta!

 

En ole kummoinenkaan perunan viljelytekniikan asiantuntija, mutta kun perehdyin pintapuolisesti perunan viljelytekniikkaan, totesin;

”veden puutteen olevan kaikkein yleisin syy pieneen perunasatoon ja sen vaikuttavan myöskin sadon laatuun monin tavoin negatiivisesti”.

 

Asiantuntijat toteavat, että vedellä on aivan ratkaiseva vaikutus sadonmuodostukselle.

 

 

Hämmästyin eilen perunoidemme suuresta mukulakoosta. (Talouspaperirulla mittatikkuna).

 

Viljelytekniikkamme on tavallaan vahingossa osunut kohdalleen, sillä punajuurten, valkosipulien sekä palsternakan sadettaminen on kesän aikana yltänyt perunamaalle saakka!

 

Pitää kai jatkossa ottaa sadetusohjelmaan myös perunamaan sadettaminen!

 

-Esko Erkkilä-

Omalta maalta kaivetut kesän ensimmäiset uudet perunat ovat todellinen herkku!

Tiistai 29.6.2021 - -Esko Erkkilä-

Eilen oli se päivä, jolloin ruokapöydässämme oli kesän ensimmäisen kerran omalta maalta kaivettuja uusia perunoita!

 

 

 

Uusissa perunoissa on niin olematon kuori, että se lähtee pois, kun perunoita pyörittää voimakkaasti vähällä vedellä kepakolla muovisangossa!

 

On selvää, että mukana pitää olla kaikenkokoisia uusia perunoita.

 

Kaupasta tai toriltakaan ostetut uudet perunat eivät ole läheskään samanlaisia herkkuja kuin omalta maalta saadut uudet perunat!

 

No, ihmekös tuo, kun oman maan uusien perunoiden ”matka” pellolta keittämisen kautta ruokapöytään kestää vain vartin verran!

 

Tätä herkkua meillä tullaan nauttimaan nyt ainakin parisen kuukautta!

 

 
-Esko Erkkilä-

Tiukoille se menee!

Keskiviikko 31.3.2021 - -Esko Erkkilä-

Eilen laitoimme multaan hyvinitäneet pussiperunoiden mukulat ja odotamme, että saamme omasta maasta uusiaperunoita Juhannuksena.

 

Tiukoille menee, mutta mahdollista se on.

 

 

 

Tilannetta helpottaa, että Rosamunda-lajikkeella idut olivat hyvin kehittyneitä. Toki Rosamunda ei ole varsinainen varhaisperunalajike, mutta se saa nyt kelvata.

 

 

 

Styrox-laatikoissa olevat mukulat viettävät nyt aikaansa Vappuun saakka lasiverannalla ja niiden päällä on moninkertainen harsotus.

 

Pussiperunoiden istuttaminen lopullisille kasvupaikoilleen pyritään hoitamaan Vappuna ja silloin laitamme pussiperunoiden päälle nelinkertaisen kevytpeiton – kevytpeitot saavat olla perunavakojen päällä parisen viikkoa ja sen jälkeen ne poistetaan.

 

Nelinkertainen kevytpeite merkitsee, että perunantaimet ovat keltaisia, mutta vankkoja.

 

Toukokuun puolivälin tienoilla perunamaan vaot ”ajetaan”, jotta rikkaruohot eivät pääse hankaloittamaan pussiperunoiden kasvamista.

 

 

Onhan tämä taas hieno lähtölaukaus kesän 2021 kasvukauteen!

 

 

-Esko Erkkilä-

Nyt on aika nauttia kesän viljelyhommien sadosta!

Sunnuntai 7.2.2021 - -Esko Erkkilä-

Hanget on korkeat nietokset sekä pakkanen paukkuu, mutta nyt on aika palata kesäaikaan ja nauttia kesäisten viljelytoimenpiteiden sadosta!

 

Minulla oli eilen kunnia etsiä autotallissa olevien hiekkasaavien kätköistä porkkanoita, palsternakkoja sekä punajuuria, jotta Rouva pystyi valmistamaan niistä herkullisia uunijuureksia. Uunijuuresten joukkoon kuorin myös perunoita, mutta niitä emme säilytä hiekkasaaveissa.

 

 

 

Kuorimani palsternakat ja porkkanat olivat kunnon kokoisia – viime kesänä meillä oli kasvussa porkkanoita, jotka ovat tukevia ja eivät niinkään tavallisen porkkanan muotoisia – laadukkaita ne kylläkin ovat.

 

 

 

Viime kesän punajuuret ovat sopivan kokoisia ja hyvin ne ovat säilyneet hiekkapedillä.

 

 

 

Kolme pellillistä uunijuureksia oli päivän saalis ja saaliista jäi suurin osa seuraavien päivien murkinaksi.

 

 

Näin pakkasten keskellä osaa antaa arvoa niille kesän viljelytoimenpiteille, joiden ansiosta nyt riittää porkkanaa, palsternakkaa, punajuurta sekä perunaa omasta maasta!

 

 

-Esko Erkkilä-