Sienisyksy on ollut runsas, mutta on nyt pikkuhiljaa päättymässä!

Sunnuntai 29.10.2023 - -Esko Erkkilä-

Ruokasienituntemukseni rajoittuu kolmeen sieneen eli tunnen vain kantarellin, mustan torvisienen ja suppilovahveron.

 

Suppilovahveroiden osalta sienisyksy on ollut antoisa ja se on ollut viime päiviin saakka yhä jatkumassa.

 

Suppilovahveromestani sijaitsevat aivan lähellä synnyinkotini nurmikoiden äärellä, joten kulkuongelmia ei ole.

 

 

 

 

Suppilovahverot ovat kiitollisia poimittavia vielä silloinkin, kun pakkanen on tehnyt ensimmäiset vierailunsa metsässä – oikeastaan ne ovat parhaimmillaan poimittavia silloin!

 

 

Suppilovahverot ovat vallanneet parhaat paikat pakastimista, mutta suppiloiden…

 

 

 

…kuivattaminen on oiva keino niiden säilömiseen.

 

Meillä tuo suppiloiden kuivattaminen tapahtuu pannuhuoneen lämmössä, joten on sentään yksi tapa hyödyntää pannuhuoneen lämpö!

 

 

Suosittelen!

 

 

-Esko Erkkilä-

Lopussa kiitos seisoo!

Lauantai 28.10.2023 - -Esko Erkkilä-

Tämän juttuni otsikko ei ehkä parhaiten kuvaa jutun sisältöä, sillä nyt kerron eilisestä puolukanpoimintareissustani.

 

Tai oikeastaan se kuvaakin hyvin, sillä eilisen puolukanpoimintareissuni lopputulos oli laadultaan erinomainen.

 

Se oli erinomainen määrältään, sillä poimintasaaliini…

 

 

 

…oli neljä kiloa perattua puolukkaa ja laatu oli enemmän kuin ykköslaatua!

 

************

Pakkasenpanemat puolukat ovat jotain käsittämätöntä, sillä ne tekevät kenestä tahansa puolukanystäviä!

 

Jäiset ja pakkasenpanemat puolukat ovat helppoja poimittavia, mutta perkaamisvaiheessa haastavia.

 

Valitettavasti puolukanpoimintani ovat tältä syksyltä nyt finaalissa!

 

*******************

 

Tunnustan, että en ole mikään suuri puolukanystävä, mutta niiden poiminta syksyisessä metsässä on hieno kokemus – eilen sain kokea sen!

 

 

-Esko Erkkilä-

Kesärenkaat on nyt saatu talvisäilöön!

Perjantai 27.10.2023 - -Esko Erkkilä-

Perhekunnallamme on autoja niin, että kesärenkaiden vaihtorumba tai oikeammin pesurumba merkitsi tänään kahdenkymmenenneljän (24) kesärenkaan pesemistä!

 

 

 

Onneksi pojat ovat hankkineet kunnon pesurin, jotta minäkin sain puhtautta aikaiseksi.

 

Pesemisen jälkeen kesärenkaat kuljetettiin aittaan ja siellä ne saavat odottaa ensi kevättä!

 

 

-Esko Erkkilä-

Aira Samulinin setä Sten Suvio voitti kultamitalin Berliinin olympialaisissa ja sen luovutti hänelle Adolf Hitler

Tiistai 24.10.2023 - -Esko Erkkilä-

Monen alan taitaja Aira Samulin kuoli eilen ja kerron minäkin hänestä yhden jutun, jonka kuulin häneltä itseltään!

 

Kas näin:

 

Eläkeliitto järjesti Lempäälän Ideaparkissa ”valtauksen” 1.10.2020 ja…

 

 

 

…tilaisuutemme pääesiintyjänä oli Aira Samulin.

 

Aira Samulin kertoi, että hänen setänsä Sten Suvio (1911 – 1988) voitti Berliinin olympialaisissa nyrkkeilyssä vuonna 1936 välisarjassa eli 66,6 kilon luokassa kultamitalin ja loppuottelussa hänen vastustajanaan oli saksalainen Michael Murach.

 

Alussa Suvio oli vastaanottavana puolena, mutta toisessa ja erityisesti kolmannessa erässä osat vaihtuivat ja lopulta Suvio voitti ottelun kaikilla tuomariäänillä.

 

Aira Samulin kertoi meille Ideaparkissa, että Adolf Hitler oli ottelun alussa katsomossa, mutta huomattuaan suomalaisen ylivoiman, hän poistui kesken ottelun katsomosta.

 

Hitlerin kunniaksi on todettava, että hän jakoi ottelun jälkeen mitalit ja ojensi Sten Suviolle kultaisen mitalin!

 

 

-Esko Erkkilä-

Perunaa ja porkkanaa ei kannata itse viljellä!

Maanantai 23.10.2023 - -Esko Erkkilä-

Vaikka elämmekin vasta lokakuun jälkipuoliskoa, on aika ajatella ensi kesän puutarhaviljelyksiä.

 

************

 

Emme ole jo kahtena vuonna viljelleet porkkanoita ja niiden osalta sama tilanne tulee jatkumaan myös ensi kesänä.

 

Porkkana on konstikas viljeltävä, sillä sen tuholaistorjunnasta on huolehdittava tai muuten porkkanakärpänen vie voiton.

 

 

Kaupasta on viime päivinäkin ollut saatavissa kahden kilon suuruisia porkkanapusseja, joiden hinta on 1,00 euroa per pussi!

 

Nuo porkkanat ovat olleet laadultaan ensiluokkaisia ja laadun takeena on varmasti ollut oikea tuholaistorjunta.

 

 

*************

 

 

 

Toinen hinnaltaan edullinen juures on viime päivinä ollut peruna, sillä K-ryhmä on myynyt pestyjä perunoita viiden kilon pusseissa hintaan 1,99 euroa per pussi!

 

Perunat ovat olleet laadukkaita ja on varmaa, että ne on kasvatettu oikein lannoittamalla.

 

Molemmat eli porkkanat ja perunat ovat luonnollisesti kotimaisia!

 

*************

 

Nyt näyttää kevään viljelysuunnitelmien osalta siltä, että perunaa istutetaan vain varhaisperunan tarvetta vastaavasti ja porkkanaa ei laiteta kasvuun laisinkaan!

 

 

-Esko Erkkilä-

Tukkilanssitkaan eivät ole kuin ennen!

Lauantai 21.10.2023 - -Esko Erkkilä-

Tukkilanssit eli paikat, joille tukit ajettiin tienvarteen odottamaan kuljettamista sahoille, olivat ennen aikaan yleensä sellaisia, joissa tukkeja oli ritirinnan.

 

Tukit olivat yhdessä kerroksessa ja joskus poikkeustilanteissa kahdessa kerroksessa.

 

Tukit mitattiin vasta lanssilla ja se olikin tarkkaa puuhaan, kun metsänomistaja pyrki kääntämään tukit siten, että vaakasuoraan mitattuna mittasakset antoivat suurimman lukeman!

 

************

Olen kloppipoikana monena talvena ajanut hevosella tukkeja tienvarteen ja pyrkinyt kääntelemään niitä siten, että paksuuslukemaksi saatiin mahdollisimman suuri tuumalukema – tukkien pituudethan ilmoitettiin jalkoina ja paksuudet tuumina!

 

 

Toista on tänään ja siitä kertoo eilen mökkitieni varrella olevan tukkikasan kuva!

 

 

 

Tukit on ajettu metsätraktorilla kahdeksan metriä korkeaksi kasaksi ja tukit on mitattu korjuukoneen automatiikalla jo korjuuvaiheessa.

 

**************

On se kehitys kehittynyt!

 

 

-Esko Erkkilä-

Aamupakkasista huolimatta suppilovahveropoiminnat ovat edelleen mahdollisia!

Perjantai 20.10.2023 - -Esko Erkkilä-

Syksy etenee ja menemme suorastaan talvea kohti, mutta ainakin suppilovahveroiden kohdalla satokausi jatkuu.

 

Poimin eilen aamulla suppiloita vajaan muovisangollisen eräältä vakiopaikaltani ja hyvän poimintasaaliin sainkin.

 

Suppilovahveroita meillä on aivan riittämiin, mutta miten menettelin eilisten suppiloideni kanssa?

 

 

 

Jäätyneitä suppilovahveroita on ilo poimia, sillä niiden poiminta on suorastaan palkitsevaa. On hauskaa irrotella suuria suppiloryhmiä kerrallaan, sillä siinä kokee poimimisen iloa.

 

Kotona suoritin suppiloiden loppupuhdistuksen ja laitoin puhdistetut suppilot uunipellin päälle ja sen jälkeen kuivatukseen pannuhuoneeseen!

 

Kokemuksesta tiedän, että uunipellillinen suppiloita kuivuu kolmessa päivässä rutikuiviksi ja ovat sen jälkeen murusteltavissa kuivaksi jauheeksi.

 

Kelpaa niitä sitten käyttää monipuolisesti ja vaivattomasti erilaisten ruokien raaka-aineeksi!

 

****************

 

Uudestaan suppiloita poimimaan tänään!

 

 

-Esko Erkkilä-

Harmillista, kun sotakaverusten jutut jäivät kirjaamatta!

Torstai 19.10.2023 - -Esko Erkkilä-

Vuonna 1915 syntynyt isäni kävi Talvisodan sekä Jatkosodan ”pitkän kaavan mukaan” ja osallistuipa vielä Lapinsotaankin, kun oli ajamassa saksalaisia pois maastamme.

 

Isälläni oli muutama sotakaveri, joiden kanssa hän kävi kerta toisensa jälkeen sotamuistoja.

 

Sotamuistelukset käytiin meidän pirtissä ja sankan tupakansavun keskellä – sahtia tai muutakaan alkoholia ei muistelusten yhteydessä käytetty.

 

************

Meille rakennettiin navetta vuonna 1955 ja rakennustyömaalla kaiken tarvittavan soran ajoi saman koulupiirin Simo Niittunen.

 

Isä ja Simo Niittunen olivat läheisiä sotakavereita, sillä he olivat sodassa muodostaneet taistelijaparin; isä pikakivääriampuja ja Simo hänen apulaisensa!

 

Minä istuin ”muurin ottalla” ja kuuntelin sotajermujen muisteluksia.

 

*****************

Parhaiten muistan, kun taistelijapari oli linnoittautunut jonkun talon kivijalan taakse ja talon edessä ”ryssän taistelijoiden ruumiskasat vaan kasvoivat, kun isän Emma-pikakivääri puhui”!

 

***

 

Näiden miesten ansiosta saamme tänään elää vapaassa maassa!

 

 

-Esko Erkkilä-

Onneksi on pysyvä Halos-esto päällä!

Keskiviikko 18.10.2023 - -Esko Erkkilä-

Sosiaalisessa mediassa on keskeinen puheenaihe ollut presidentti Halosen epäkunnioittava käytös presidentti Martti Ahtisaaren poismenoa käsittelevässä televisio-ohjelmassa.

 

Kerrotaan, että Halosen valinta tuohon ohjelmaan oli vikatikki, sillä hän ei suinkaan muistellut Ahtisaaren saavutuksia, vaan keskittyi oman poliittisen uransa retosteluun.

 

Säästyin Tarja Halosen raukkamaisen toiminnan katselulta, sillä minulla on ollut jo vuosikaudet päällä täydellinen Halos-esto, joka merkitsee sitä, että suljen televisioni välittömästi jos televisiossa edes vilahtaakin Tarja Halosen naama!

 

-Esko Erkkilä-

Oli aika istuttaa valkosipulit!

Tiistai 17.10.2023 - -Esko Erkkilä-

Kirjallisuustieto kertoo, että valkosipuleiden istuttamisajankohta on syys-lokakuu ja vahvistan tuon kirjallisuustiedon omalla neljännesvuosisataisella kokemuksellani.

 

 

 

Valmistelin valkosipulimaani istutuskuntoon toissapäivänä, kun lannoitin, kalkitsin, tein loppujyrsinnän sekä tasasin haravalla maan valmiiksi.

 

Aikaisemmin olin suorittanut maalle alkujyrsinnän ja muotoillut kasvatuspenkin optimaaliseen muotoonsa.

 

 

 

Siemensipuleina olivat oman maan kotimainen (vasemmalla) ja tuliaisiksi saamani virolainen valkosipuli Pärnun torilta ostettuna (oikealla).

 

 

 

Istutustyö on tehty ja rivimetrejä kertyi 55!

 

*************

 

Talvi saa valkosipuleiden puolesta tulla!

 

 

-Esko Erkkilä-

Elovena ja Sunnuntai ovat nyky-Raision johtavat tuotemerkit

Maanantai 16.10.2023 - -Esko Erkkilä-

Olin työelämässä hieman yli 40 vuotta ja siitä viimeiset tasan 40 vuotta Raisio oli leipäpuunani.

 

Raisio-ajastani olin rehuteollisuuden eli Rehuraision palveluksessa 38 vuotta ja pari vuotta sain olla Yhtymän Maatalousryhmässä, jossa vastuualueenani oli rehuviljojen hankinta.

 

************

 

 

Poikkesin viime lauantaina Raision osastolla KoneAgria-tapahtumassa ja totesin tuntemani tosiasian eli sen, että Raision kuluttajamarkkinoinnissa keskeiset tuotemerkit ovat Elovena ja Sunnuntai.

 

**********

 

Vehnäjauhomarkkinoilla Raision Sunnuntai ja Vaasan Höyrymyllyn Anni Helena kävivät aikoinaan kovan keskinäisen kilpailun ja yritysjärjestelyjen myötä Sunnuntai pääsi niskan päälle.

 

Raisio ei ole kuitenkaan täysin hyljännyt Anni Helena-tuotemerkkiä, sillä se on Sunnuntai-jauhon alamerkkinä ”Sunnuntai Anni Helena kakkuvehnäjauho”.

 

 

 

Elovena tuli yrityskauppojen tuloksena Raisiolle ja ”hyvään kotiin” pääsikin.

 

*******************

Elovenan juuret perustuvat Viipuriin ja siellä vuoteen 1925 eli runsaan vuoden kuluttua saamme viettää Elovenan 100-vuotisjuhlia.

 

 

-Esko Erkkilä-

Hauholla sijaitseva Länsi-Hahkialan Opetus- ja Koetila on nykyään Lantmännen Agron koetila

Sunnuntai 15.10.2023 - -Esko Erkkilä-

Vierailin eilen Tampereella KoneAgria-näyttelyssä, joka oli tänä vuonna maamme suurin maatalous. ja metsäalan ammattilaisten kohtaamispaikka.

 

Näyttelyssä oli paljon nähtävää sekä koettavaa ja näyttelyanti oli monipuolista.

 

*************

 

 

Lantmännen Agron laajalla osastolla minulle selvisi tämän jutun otsikossa toteamani eli se, että Hauholla sijaitseva Länsi-Hahkialan Opetus- ja Koetila on nykyään Lantmännen Agron koetila!

***

Länsi-Hahkialan Opetus- ja Koetila on minulle hyvin läheinen paikka, sillä vuonna 1966 suoritin siellä maatalousopintoihini liittyvän vuosiharjoittelun.

Tuo Koetila oli silloin Keskon omistama, jonka juridinen omistaja oli Kaupan Maataloussäätiö.

***********

Olen tuosta harjoitteluvuodestani kiitollinen, sillä sen aikana saadut monipuoliset kokemukset ovat olleet hyvää evästystä kaikelle sille, jota olen sen jälkeen saanut kokea.

 

 

-Esko Erkkilä-

Syksyinen metsä on nyt anteliaimmillaan!

Lauantai 14.10.2023 - -Esko Erkkilä-

Syksyinen metsä on nyt parhaimmillaan ja se on myös anteliaimmillaan.

 

Rouva oli hankkinut suppilovahveroista kiinnostuneita ja se merkitsi, että suppilovahveroita koskeva poimintakieltoni kumottiin ainakin väliaikaisesti.

 

Kun myös puolukoista kiinnostuneita lähipiiristämme tuli ilmi, pääsin eilen toteuttamaan metsässä ahkeroimista monipuolisesti.

*************

Suppilovahverot ovat leutojen syyssäiden ansiosta löytäneet aivan uuden kasvuvauhdin ja puolukat ovat nyt syksyisen aromikkaita!

 

 

 

Syksy on hienoa aikaa!

 

 

-Esko Erkkilä-

Ylivuotisesta palsternakasta löytyy jonkin verran myös syötävää!

Perjantai 13.10.2023 - -Esko Erkkilä-

On kerrottava myös puutarhakasvien viljelyn epäonnistumisista ja seuraavassa eräs omakohtainen esimerkki:

***

Suoritin syksyllä 2021 normaaliin tapaan palsternakan kylvöjä, mutta kylvökset epäonnistuivat ja en suorittanut palsternakan sadonkorjuuta lainkaan syksyllä 2022.

 

 

Nyt olen korjannut nuo kaksi vuotta sitten kylvämäni palsternakat ja ovathan ne ”mielenkiintoisen” näköisiä!

 

 

 

Tämä on se ”mielenkiintoisin”!

 

 

 

Ylivuotisten palsternakkojen ytimessä on puinen ”sydän” ja se ei kelpaa ihmisravinnoksi.

 

 

 

Puisen ytimen ulkopuolella on kerros syötävää palsternakkaa ja…

 

 

 

…se on herkullista palsternakkaa!

 

***********************

Tulipahan tämäkin nähtyä!

 

 

-Esko Erkkilä-

Vaihdoin etuajassa talvirenkaisiin!

Torstai 12.10.2023 - -Esko Erkkilä-

Nykyään ”talvirengaspakko” tarkoittaa, että talvirenkaita on käytettävä marraskuun alusta maaliskuun loppuun, mutta myös silloin kun keli niin edellyttää. Tämän lisäksi nastarenkailla ajaminen on sallittua, jos kelit vaativat.

 

Nyt olin etuajassa, sillä autooni vaihdettiin talvirenkaat jo viime tiistaina eli lokakuun 10. päivänä!

 

 

 

Perheemme talvirenkaiden vaihtaminen pitää rytmittää keskipoikamme ehtimisiin ja hänen ehtimisensä olivat vaihtoajankohdan osalta ratkaisevia.

 

***********************

Olen tyytyväinen, että poikamme ovat rakentaneet kunnolliset korjaamotilat synnyinkotini maisemiin ja siellä on täydelliset välineet mm. renkaiden vaihtamiseen!

 

 

-Esko Erkkilä-

Eilisen Aleksis Kiven päivän kunniaksi "Sydämeni laulu"!

Keskiviikko 11.10.2023 - -Esko Erkkilä-

Tuonen lehto, öinen lehto!

 

Siell’ on hieno hietakehto,

 

Sinnepä lapseni saatan.

 

Siell’ on lapsen lysti olla,

 

Tuonen herran vainiolla

 

Kaitsea Tuonelan karjaa.

 

Siell’ on lapsen lysti olla,

 

Illan tullen tuuditella

 

Helmassa Tuonelan immen.

 

Onpa kullan lysti olla,

 

Kultakehdoss’ kellahdella,

 

Kuullella kehräjälintuu.

 

Tuonen viita, rauhan viita!

 

Kaukana on vaino, riita,

 

Kaukana kavala maailma

 

 

-Esko Erkkilä-

Tahkoa on pyöritetty ja viinirypäleitä poljettu!

Tiistai 10.10.2023 - -Esko Erkkilä-

Tahkon pyörittäminen oli lapsuusaikana homma, jota keskenkasvuinen pojannassikkakin pystyi tekemään ja monesti sitä kesäaikana joutuikin tekemään.

 

Meillä ohran ja kauran sadonkorjuu suoritettiin viikatteella niittämällä, sillä leikkuupuimureita ei ollut koko kylälläkään.

 

Niitetyt vilja laitettiin kuivumaan seipäille ja kuivuttuaan ne ajettiin hevosvetoisilla kumipyöräkärryillä puimakoneen vierelle.

 

Puimisessa tehtävänäni oli hangolla nostella jyväviljaa puimakoneen syöttöpöydälle, josta isä syötti viljan puimakoneen kitaan. Syöttöhomma oli vaarallista hommaa, sillä puimakoneen kidasta saattoi lentää vaikkapa kiviä syöttäjää ”päin näköä”!

 

Tahkon pyörittämisen lisäksi sain aikuisiälläni…

 

 

 

…vuonna 2016 osallistua viinirypäleitten poljentaan, kun osallistuin agrologien viinikorjuumatkalle pohjois-Portugaliin!

 

**********************

On siis tehty muutakin kuin väännetty tahkoa!

 

 

-Esko Erkkilä-

Aina se kummastuttaa, kun pernaa kutsutaan yöastiaksi!

Maanantai 9.10.2023 - -Esko Erkkilä-

En ole koskaan ymmärtänyt ja vielä vähemmän hyväksynyt sitä, kun pernaa kutsutaan jossain päin Suomea yöastiaksi eli potuksi!

 

Viljakkalassa perunaa on aina kutsuttu pernaksi ja yöastiaa potuksi.

 

Jotkut sanovat, että yöastia on potta, mutta Viljakkalassa se on pottu!

 

Pottu oli entisaikaan erityisesti pienten lasten yöastia ja yöaikaan siihen kertyneet tuotokset käytiin aamulla tyhjentämässä sille lähipellolle, johon keväällä istutettiin pernaa eli perunaa.

 

Perna on siis peruna ja pottu on yöastia!

 

 

-Esko Erkkilä-

Vähäkyröllä on pitkät pläkkyriperinteet

Sunnuntai 8.10.2023 - -Esko Erkkilä-

Vähäkyrö oli itsenäinen kunta vuoden 2012 loppuun saakka, mutta vuoden 2013 alusta se liitettiin Vaasaan.

 

Toimin aikanaan Rehuraision rehukonsulenttina Etelä-Pohjanmaalla ja alueeseeni kuului mm. Vähäkyrö. Kuntaliitoksesta huolimatta pidän edelleen Vähänkyrön aluetta Etelä-Pohjanmaahan kuuluvana.

 

 

Vähäkyrö on perinteisesti ollut vahva maatalouspitäjä, jossa viljanviljelyn ohella sikataloudella on vahva asema.

 

******************

 

Viljanviljelyn ja sikatalouden ohella Vähänkyrön tunnusmerkkinä on ollut vahva pläkkyriperinne. Runsas sata vuotta sitten Vähäkyrö oli paikkakunta, jossa pläkkyreitä oli satakunta.

 

********************

 

 

 

Löysin parisen viikkoa sitten kakkuvuokan, jonka on valmistanut vähäkyröläinen Kone- ja Peltitehdas Oy.

 

Kone- ja Peltitehdas Oy perustettiin Vähäkyröön vuonna 1941 ja se lakkautettiin virallisesti vuonna 2002.

 

 

 

Kakkuvuokani antiikkiarvoa nostaa se, että siihen on selkeästi skanssattu yrityksen nimi sekä yrityksen perustamisvuosi eli 1941!

 

 

-Esko Erkkilä-

Onko Arto Satosen jämäkkä linja työelämän uudistamisessa perussyy Kokoomuksen nousuun!

Lauantai 7.10.2023 - -Esko Erkkilä-

Kokoomus nousi viimeisimmässä Ylen kannatusmittauksessa kärkeen ja sen kannatusosuus on nyt 21,5 %.

 

Kokoomuksen ministereistä sastamalalainen Arto Satonen on noussut jämäkällä linjallaan hallituksen erääksi keskeisimmäksi ministeriksi.

 

 

 

Satosen työelämää koskevat linjaukset ovat kannatettavia, sillä nyt on viimeiset hetket saada järjestystä työelämää koskeviin toimenpiteisiin.

 

Satonen liikkuu omassa vaalipiirissään eli Pirkanmaalla ahkerasti ja tämän kuvan hänestä otin Tampereella Laukontorilla Kalamarkkinoilla 30.9.2023.

 

 

 

Saman päivän iltana Arto Satonen esiintyi televisiossa ja kertasi hallituksen linjauksia työelämän uudistamiseksi.

****************

Kannatan työministeri Arto Satosen linjauksia!

 

 

-Esko Erkkilä-